Lahat tayo ay nagpupumilit sa pagbigkas ng macaron. Ito ba ay katulad ng pangalan ng kasalukuyang pangulo ng Pransya? O sasabihin mo ba ang bahagi na 'on' tulad ng pagsuri mo sa iyong relo upang makita kung dumating na ang 'tanghali' at oras na para sa iyong tanghalian. Alinmang paraan ang napagpasyahan mong bigkasin ang confection, nagdulot ito ng isang kaguluhan sa mga tuntunin ng pag-unawa sa pagkakaiba sa pagitan ng macaron vs macaroon. Linawin natin ang paghahalo, di ba?
kung paano gumawa ng iced coffee na may keurig 2.0
Ano ang macaron?
Si Hannah Linn
Ang Macarons ay ang iyong pang-araw-araw na gourmet French sandwich cookie gawa sa mga ground almond, egg puti, at asukal . Tulad ng isang Oreo, mayroon silang isang matamis na pagpuno sa gitna. Ngunit sa kaso ng mga macarons, mahahanap mo ang mga gusto ng ganache, buttercream, at fruit curd sa pagitan ng iyong dalawang cookies.
Ang Macarons ay nagmula rin sa isang iba't ibang mga lasa at kulay na sumasaklaw sa bahaghari, ngunit ang aking personal na paborito ay isang sinubukan ko mula sa Bottega Louie sa DTLA. Ito ang kanilang espesyal na 'Kaarawan' na lasa na tumikim basta kagaya ng mga kulay rosas at puti nagyelo na mga cookies ng hayop lahat tayo ay nag-meryenda bilang mga bata. Naglalaway ako iniisip ko lang sila.
At ano ang macaroon?
Gabby Phi
Para sa mga hindi naiilawan ang mga kandila sa isang menorah, ang mga macaroon ay mga panghimagas na malamang na matagpuan sa mga sambahayan ng mga Hudyo , lalo na sa paligid ng Paskuwa. Tulad ng nakikita mo, ang kaso para sa macarons vs macaroons ay maaaring gawin sa mga tuntunin ng hitsura, dahil malinaw na magkakaiba ang hitsura. Ang mga macarons ay sandwich cookies samantalang macar o onsare tulad ng maliit, kanya-kanyang bahagi na mga cake.
At hanggang sa napupunta ang komposisyon, ang mga macaroon ay gawa rin sa mga puti ng itlog at asukal. Hanggang sa huling bahagi ng 1800s, mayroon silang isang nut-base, ngunit ay madalas na ginagawa sa mga piraso ng niyog . Maaari mo ring mahanap ang mga magarbong na isawsaw sa tsokolate (iyon ang paborito ng aking ama).
Bakit ang pagkalito?
Ang mga pinagmulan ng macarons at macaroons ay magkakaugnay. Ang parehong cookies ay minsang ginawa sa almond paste at orihinal na walang harina at walang lebadura. Kaya't ang quaron ng macaron vs macaroon ay talagang pumaputok sa isang kwento ng magkatulad na pinagmulan.
healthiest bagay upang kumain sa buffalo ligaw na pakpak
Kung mayroon man sa inyo na nanood ng palabas sa CW Paghahari , malamang na pamilyar ka sa dating reyna ng Pransya na si Catherine de 'Medici. Ang ICYMI, siya ay isang tagahanga ng mga macarons bago pa ibalik sila Chuck mula sa Paris para kay Blair Babaeng tsismosa.
Camille Reisfield
Ayon sa Network ng Pagkain , Dinala ni Florentine Catherine ang kanyang sariling mga chef na Italyano sa korte ng Pransya, kung saan binuo nila ang paunang macarons gawa sa ground almonds . Ngunit ang sandwich cookie kung saan ang almond paste o ganache ay kumalat sa pagitan ng dalawang indibidwal na macarons ay naging popular sa pamamagitan ng sikat na pastry shop ng mundo. Ang tagal noong unang bahagi ng 1900s.
Sa kabilang banda, ang mga macaroon ay sumikat sa mga librong luto ng mga Hudyo sa paligid ng parehong oras na ang niyog ay lumitaw sa labas ng India noong huling bahagi ng 1800 . Mula pa noong 1930s, ang mga macaroon ng niyog at almond ay naging bestsellers sa panahon ng Paskuwa dahil sa kanilang kakulangan ng harina.
gaano katagal tumatagal ang sopas sa ref
Iyon lang ang para sa labanan ng macarons vs macaroons. Sa katunayan, hindi talaga ito labanan. Sa kaso ng mga pagtrato na ito, nagbabahagi sila ng isang karaniwang ninuno ng Sisilia at nagbago lamang sa iba't ibang mga uri ng mga panghimagas na pinahahalagahan ng iba't ibang mga kultura. Ngunit hindi bababa sa ngayon nakukuha natin ang mga pakinabang ng parehong mga inapo. Aleluya!
