Theodore's na matatagpuan sa Reynolda Village sa Winston-Salem, NC ay binuksan para sa negosyo noong Agosto 12, 2022. Ang mag-asawang duo na sina Eric Disch at Anna Margaret Roth, mga may-ari ng sikat na coffee and donut shop ng Reynolda Village na Dough Joe's, ay nagbukas ng bagong bar, restaurant na ito , at merkado kung saan matatagpuan ang Silo Bistro and Bar bago ang pandemya ng COVID-19.
Nag-aalok ang restaurant ng Theodore ng iba't ibang mga sopas, salad, meryenda, at pastry na inihurnong sa Dough Joe's, maigsing lakad lang ang layo. Bilang isang mag-aaral sa Wake Forest na kumakain ng pangunahing pagkain na nakabatay sa halaman, nasasabik ako sa pag-asam ng isang bagong restaurant na may maraming mga pagpipilian, lahat ay isang makatwirang distansya mula sa campus. Bilang karagdagan, sabik akong tuklasin ang potensyal na bagong espasyong ito para gumawa ng takdang-aralin at magtipon kasama ang mga kaibigan.
Sa paglalakad sa loob, sinalubong ako ng kaakit-akit at maaliwalas, ngunit eleganteng interior design. Ang espasyo ay kahawig ng hitsura ng kanayunan ng Pransya kasama ang palamuti nito. Maaaring nasa Winston-Salem si Theodore, ngunit sa paglalakad papasok ay hindi mo malalaman na wala ka sa isang lugar sa Europa. Ang Theodore's ay puno ng mga kahanga-hangang kasangkapang yari sa kahoy, mga natatanging carpet, at mga trinket na napakarami. Kapag naghahanap ng upuan, makikita mo na mayroong isang lugar para sa lahat. Mayroong pagkakaiba-iba ng mga pagpipilian sa pag-upo sa loob at labas, perpekto para sa mga naghahanap ng inumin, kumain, makipag-chat, at mag-aral.
Napakaganda rin ng espasyo ng pamilihan. Ngunit lampas sa aesthetics, ang merkado ay gaganapin ang pagiging praktikal nito. Ito ay punong-puno ng maraming goodies para sa mga naghahanap ng mga karagdagan sa kanilang kusina. May mga alak, napkin, basket, tasa, baking mix, jam, crackers, at marami pang iba.
Tungkol naman sa pagkain, humanga ako. Nag-order ako ng The Harvest sandwich na walang keso, walang aioli, nagdagdag ng kamatis, at pinalitan ang tinapay para sa sourdough. Theodore's ay lubos na matulungin, isinasaalang-alang ko binago ang The Harvest makabuluhang. Natakot ako na matuyo at/o mura ang aking sandwich dahil in-order ko ito nang walang keso o aioli, ngunit hindi talaga. Ang tinapay ng sandwich ay manipis, ngunit umakma sa loob ng sandwich na rin. Lahat ng gulay sa loob ay sariwa at malasa. Talagang nasiyahan ako kung paano pinigilan ng mga kamatis at mga adobo na sibuyas ang sandwich na maging masyadong tuyo habang nagdaragdag ng maraming lasa. To top it off, ang sandwich ay may kasamang side of homemade chips. Sila ay ganap na malutong!
Ang tanging reklamo ko ay nasa mas maliit na bahagi ang sandwich. Na-picture ko lang ang kalahati ng sandwich sa ibaba, ngunit kahit na matapos kong kainin ang buong bagay ay nakita ko ang aking sarili na nagugutom para sa higit pa. Sa inyo na may mas malalaking gana tulad ko ay maaaring gustong pumunta sa Dough Joes para sa matamis na pagkain pagkatapos.
Sa pangkalahatan, inirerekumenda ko ang Theodore sa sinumang naghahanap ng magandang lugar ng sandwich. Bagama't lubusan kong nasiyahan ang aking karanasan at nalaman kong masarap ang aking pagkain, sa palagay ko ay bahagyang nahadlangan ito ng katotohanan na ang Theodore's ay hindi tumutugon sa mga Vegan. Maaari kong isipin para sa mga kumakain ng karne at keso, na ang Theodore's ay magbibigay ng mas malaking karanasan kaysa sa akin. Inaasahan kong bumalik para kumuha ng sandwich, gumawa ng takdang-aralin, at mamili sa palengke.
Nagustuhan ang artikulong ito? Tingnan ang artikulong ito sa kung saan mahahanap ang pinakamahusay na mga sandwich sa bawat estado sa America !
