Pagkatapos ng walang gulo at nakaka-stress na Halloweekend dahil sa maraming assignment, aaminin ko na ang pinaka-'Halloweeny' na ginawa ko ay ang makinig sa Halloween playlist na ginawa ko kasama ng mga kasama ko. Kaya, nasasabik akong pumunta sa Halloween night sa Thorne at talagang ipagdiwang ang Halloween. Pagkatapos ng tatlong back-to-back na klase, ang paglalakad sa Thorne ay tiyak na nagpapaalala sa akin na ito ay Halloween pa rin: naroon ang lahat mula sa nakakatakot na pagpapakita ng mga pagkain hanggang sa madilim na silid-kainan na naglalaro ng mga klasikong Halloween tulad ng MJ's Thriller , sa kendi mansanas na kumikinang sa kanilang tray, sa mga kalabasa na nagsusuot ng nakakatakot na mga mukha kung maglakas-loob kang lumapit sa kanila. Ako ay mabuti sa espiritu ng Halloween, at nagsimulang kumain sa paligid kung ano ang iniaalok ng dining hall.
Hangga't gusto kong kumain ng dessert bago ang hapunan, para sa paggalang sa tradisyon ay nagpasya akong kumuha ng malasa bago matamis at magsimula sa mga ulam.
Narito ang naisip ko tungkol sa kanila!
Mga pagkain
1) Ginisang Zucchini at Pulang Sibuyas
Hindi ko nais na simulan ang pagsusuri na ito sa isang masamang tala; Gusto ko talagang magustuhan ang zucchini. Noong una, umaasa ako, dahil nakita ko ang mga itim na batik sa gulay, na nagpapahiwatig na nilagyan ito ng pampalasa tulad ng itim na paminta. Gayunpaman, sa sandaling kumagat ako, ako, sa kasamaang-palad, ay hindi nakatikim ng anumang pampalasa, at sinalubong lamang ako ng basang zucchini sa aking bibig. Medyo matubig ito para sa aking kagustuhan. Kaya, ang aking rating ay:
1/10 bituin
Sa palagay ko, sa hinaharap, kung papayagan ito ng panahon (tulad ng naiintindihan ko na ang pagluluto ng Bowdoin para sa daan-daang mga mag-aaral ay mas mahirap kaysa sa pagluluto ko para sa aking sarili sa aking kusina), ang ulam na ito ay maaaring itaas sa pamamagitan ng karagdagang paggisa ng mga pulang sibuyas sa pagandahin ang natural na tamis at kahinahunan ng gulay. Karaniwan, sasabihin kong magdagdag ng mantikilya at parmesan sa berdeng gulay, ngunit, upang ang lahat anuman ang pagbabawal sa pagkain ay masiyahan dito, ang pagdaragdag ng bawang o mga halamang gamot tulad ng thyme o paggamit ng langis ng oliba ay magpapayaman sa lasa ng sumisipsip na gulay. Upang maiwasan ang basa, ang paghahagis ng mga hiniwang hiwa ng zucchini sa kaunting asin at paghihintay ng ilang oras bago tapikin ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel ay makakagawa ng mga kababalaghan para sa kinalabasan ng mga hiwa ng zucchini.
2) Tempeh daliri
Sa palagay ko, ang ulam na ito ay lubos na napapanahon. Gayunpaman, sa kasamaang-palad ay hindi ko nalampasan ang texture ng tempeh, na ikinagulat ko dahil ako ay isang taong mahusay sa iba't ibang texture ng pagkain. Dahil hindi ko nauubos ang ulam, napilitan akong ibigay ito:
1/10 bituin
Anuman ang aking rating, kung ikaw ay isang taong mahilig sa tempe, tiyak na subukan ang ulam na ito!
3) Pumpkin Burger at Mango Pico
Ito ay talagang isang kaaya-ayang sorpresa para sa akin. Karaniwang hindi ako kumakain ng mga pagpipiliang vegetarian/vegan, maliban kung ito ay tofu, at nagustuhan ko ang lasa ng burger na ito. Nakapagtataka, wala itong malakas na lasa ng kalabasa, na sa totoo lang ay nagpapasalamat ako dahil iniuugnay ko ang kalabasa sa mga matatamis na pagkain—isang malasang ulam na kalabasa ay hindi ako masisira. Ngunit, marahil kailangan kong palawakin ang aking mga abot-tanaw at maging bukas sa kalabasa sa mga masasarap na pagkain.
Anyway, na-enjoy ko talaga ang isang ito. Ang mango pico ay maganda, sariwang hawakan at nakatulong sa pagputol ng char ng burger. Sa totoo lang, hindi ko natapos ang karamihan sa burger, dahil madali akong naakit ng mga dessert, kaya't binibigyan ko ito ng ranggo ng:
4/10
Talagang inaamin ko na kailangan kong maging mas bukas ang pag-iisip tungkol sa mga pagpipilian sa vegetarian/vegan, kaya sa aking mga pagsusuri sa hinaharap, tiyak na kakainin ko ang mga iyon at isaisip iyon!
4) Ghost Pepper Cheese at Chicken Pasta
Malaki ang pag-asa ko para sa isang ito. Mga taong nasa campus noong taglagas ng 2020, naaalala mo ba kung ano ang lasa ng Ghost Pepper Mac n' Cheese sa Moulton? Ito ay kaakit-akit: Sa tingin ko ito lamang ang ulam sa Bowdoin na itinuturing kong tunay na maanghang at hindi na kailangang magdagdag ng mga balde ng mainit na sarsa. Pinapatakbo nito ang aking ilong, pinasiklab ang aking dila sa banayad na init, at binigyan ako ng mabubuhay, gaya ng dapat gawin ng pampalasa. Naaalala ko na ito ay ipinares sa isang uri ng BBQ na manok, at ang tamis ng manok at ang maanghang ng pasta ay napatunayang isang kinakailangang balanse.
mga lugar upang magkaroon ng isang hapunan ng kaarawan malapit sa akin
Mukhang hindi lahat ay makakayanan ang pampalasa, dahil hindi ko pa nakikita ang aktwal na Ghost Pepper Mac n' Cheese sa menu ng Bowdoin. Oo naman, sa palagay ko medyo naiintindihan ko kung bakit ito inalis. Hindi magandang tingnan ang sinuman na patuloy na kumukuha mula sa tray ng napkin upang punasan ang iyong matangos na ilong at luhaang mga mata—o ang aksidenteng mauwi sa pagkuskos ng iyong mga mata at pagkuha ng pampalasa sa kanila sa harap ng iyong grupo ng mga kaibigan. Ngunit, gayunpaman, ang gayong mga karanasan ay bahagi ng buhay. I dare say it build character. Naniniwala ako na ang iba't ibang masarap na gatas sa Bowdoin ay makakatulong sa mga tao na mapangasiwaan man lang ang 2020 Ghost Pepper Mac n' Cheese at mabuo ang kanilang pagpaparaya sa pampalasa.
Anyway, lumihis ako. Sa kasamaang-palad, hindi ako magagalak tungkol sa pasta na ito tulad ng ginawa ko sa 2020 Moulton Ghost Pepper Mac n' Cheese dish. Ang nakakatipid na biyaya ng pagkain na ito ay ang manok, dahil gusto ko ang karne. Gayunpaman, nabigo akong sabihin na hindi ito maanghang, at walang ibang lasa maliban sa keso. Kaya, dahil sa mahinang pampalasa ng ulam, napilitan akong bigyan ito ng sumusunod na ranggo:
2/10 bituin
5) Witches Caldron Beef Stew at Red Rum Rice
Ang nilagang baka ay isang kaaya-ayang sorpresa-tiyak na paborito ko ang mga ulam. Ang mga patatas ay maganda at malambot, at ang pangkalahatang nilagang lasa ay lasa. Bilang mahilig sa kanin, makatuwiran lamang na kainin ang nilagang may kanin, na tiyak na nagpapataas ng rating ko sa ulam. Kaya, binibigyan ko ang nilagang:
6/10 bituin
Talagang gusto kong makita muli ang nilagang ito sa menu, dahil mas gusto ko ito kaysa sa maraming sopas na nasubukan ko na sa campus. Ako ay isang nilaga sa halip na sabaw na tao, ito ay kung ano ito! Sa tingin ko ito ay dahil ako ay kanlurang Aprika; syempre may mga sopas kami pero marami talaga kaming masarap na nilaga na kadalasang ipinapares namin sa white rice at plantain.
Ngayon, sa aking paboritong bahagi ng gabi,
Ang mga dessert
Nagsimula sa isang counterclockwise na direksyon ay ang:
1) Candy Apple
Ito ang unang nakapukaw ng atensyon ko sa paglalakad papunta sa dining hall. Palagi ko itong iniiwasan noong mga nakaraang taon dahil parang napakaraming trabaho ang kinakain, ngunit, sa taong ito, sinubukan kong pumasok sa karanasan nang may bukas na isip. Sa unang pagtikim, malinaw kong nasabi na ito ay masarap. Ngunit, dahil sa kapal ng patong ng asukal sa aking mansanas, hindi ko nagawang kumagat at makarating sa aktwal na mansanas, na tila nagbibida ako sa sikat na 'How many licks?' Komersyal ng Tootsie Pop. Sa kabutihang palad, ang aking kasama sa silid ay nagkaroon ng mapanlikhang ideya ng pagputol ng mansanas sa mga hiwa, na sa una ay mahirap sa dining hall butter knife at malagkit na mga daliri, ngunit magagawa. Sa wakas, natikman ko na rin ang lasa nitong minamahal na taglagas. Mag-isa, ang corn syrup ay matamis na matamis, kaya ang pagkakaroon ng tartness ng pagiging bago ng mansanas ay nakatulong sa paghiwa at pagbabalanse laban sa matinding tamis na iyon at ginawang talagang kasiya-siya ang malutong na treat.
8/10 (extra .5 dahil taga Jersey ang gumawa ng dessert)
2) Dirt Cake
Palagi kong gusto ang dirt cake ng Bowdoin: sino ang maaaring magkamali sa matapang na lasa ng Oreo at vanilla? Gayunpaman, sa taong ito lamang ay hindi ko ginabayan ang aking kutsara upang maiwasan ang mga gummy worm. Habang ang pagnguya sa gummy worm ay tiyak na maraming trabaho, nagbigay sila ng magandang pagbabago ng texture na nakukuha namin mula sa mga gumuhong Oreo. Sila ay medyo chewy (malinaw naman), ngunit ang dagdag na trabaho ay sulit. Ang fruitiness ng treat ay natapos na magtrabaho kasama ang vanilla at chocolate flavors sa ulam, kaya naman binibigyan ko ito ng:
8/10
3) Milk Chocolate at White Chocolate Bark
Sa kasamaang palad, wala akong masyadong masasabi tungkol sa treat na ito. Ito ay isa sa mga huling dessert na sinubukan ko, kaya sa oras na nakuha ko sa paligid upang subukan ito ako ay ang lahat ng sugared out. Kaya, kailangan kong bigyan ito ng:
5/10
Kung sinubukan ko ito nang mas maaga, sigurado akong maaaring binigyan ko ito ng mas mataas na rating!
4) Pumpkin Cannolis
Talagang nasasabik ako tungkol sa mga ito dahil na-miss ko sila sa Supers dahil sa masyadong late. Sa kasamaang palad, ang dessert na ito ay hindi nakamit ang aking mga inaasahan. Ang cannoli shell ay disente, ngunit hindi kasing crunchy gaya ng gusto ko. Higit pa rito, ang pagpuno ay walang malakas na lasa ng kalabasa, at talagang mapait ang lasa sa akin. Samakatuwid, kinailangan kong i-rate ang pumpkin cannolis ngayong taon ng:
2/10
5) Pumpkin Rice Krispie Treat
Sasabihin ko muna na hindi ako nakatikim ng lasa ng kalabasa sa ulam na ito. Gayunpaman, ang aking pagpapahalaga sa malikhaing disenyo ng dessert ay higit pa sa aking mga pagkabalisa sa kakulangan ng lasa ng taglagas. Nakita kong kaibig-ibig ang hugis ng kalabasa, at nagustuhan ko ang hawakan ng Air Head (Paniniwala ko ang lasa ng pakwan) na kahawig ng mga dahon at ang Tootsie Roll na isang tangkay. Sa huli, nagustuhan ko talaga ang kaibahan ng tamis sa pagitan ng maasim na Air Head, tsokolate na Tootsie Roll, at matamis, marshmallowy na Krispie treat. Kaya, nalulugod akong ibigay ang rating:
8/10
6) Chocolate Ghost Cupcake na may Vanilla Frosting
Ang aktwal na cake ay sa kasamaang-palad sa drier side. Ang frosting ay medyo matamis, kaya talagang hindi para sa mga taong may posibilidad na hindi gusto ang frosting. Gustung-gusto ko ang asukal, kaya hindi ko pinansin ang frosting, ngunit nabigo ako sa cake. Samakatuwid, ang aking rating ay:
3/10
At, panghuli ngunit hindi bababa sa, mayroon kaming...
7) White Chocolate Covered Strawberry:
Nangunguna sa mga smarties para sa mata, talagang paborito ang treat na ito. Gustung-gusto ko ang balanse sa pagitan ng tartness ng prutas at ang tamis ng puting tsokolate, pati na rin ang kaibahan na hatid ng maasim-noon-matamis na Smarties candies. Sa tingin ko, hinding-hindi ka magkakamali sa mga strawberry at tsokolate, dahil pareho itong nakakapresko at nakakapagpasaya. Kaya, para sa parehong lasa at kaibig-ibig na disenyo, ang aking rating ay isang:
10/10 bituin
Miscellaneous
1) Mahiwagang keso sa hugis ng kalabasa at crackers
Ngayon, ito ay maluwalhati. Dahil pinalamanan ako pagkatapos ng hapunan ay inimbak ko ito para sa ibang pagkakataon at ginawa ito para sa perpektong meryenda sa pag-aaral ng H-L. Ang keso ay banayad ngunit tiyak na hindi walang lasa, creamy, at perpektong ipinares sa mga crackers ng trigo. Sa kasamaang palad, wala akong ideya kung ano ang pangalan ng keso. Kaya, kung may makapagpapaalam sa akin, maganda iyon. Kahit na mas mabuti, ginagarantiya ko na kung mayroon kaming keso na iyon sa menu ng Supers, sigurado akong pupunta ako ng tatlong beses sa isang linggo.
Rating: 9/10
2) Pumpkin Deviled Egg
Super yummy, sa totoo lang dapat naka-grab pa. At ang cute ng design, I mean tignan mo!
Sa lahat ng kabigatan, ang mga deviled egg ay creamy at masarap, at isang tinatanggap na mapagkukunan ng protina sa aking overloaded na plato. Bukod pa rito, nagustuhan ko talaga ang pagtikim ng kintsay; Nasiyahan ako kung paano pinutol ng pagiging bago ng gulay ang yaman ng pula ng itlog at mayonesa. At, dinoble ito bilang tangkay ng kalabasa, na henyo!
Rating: 8/10
3) Spider Deviled Egg. Ngayon, masasabi ko lang na nagustuhan ko ang disenyo.
Kudos sa sinumang naglaan ng oras upang putulin ang mga olibo upang sila ay bumuo ng mga binti ng gagamba; sila ay lumabas na napakaganda. Sa kasamaang palad, ang hindi ko pagkagusto sa mga olibo ay hindi nagpahintulot sa akin na tamasahin ang ulam hangga't gusto ko, at, dahil iyon ay isang bagay na hindi ko nalampasan, kailangan kong i-rate ang ulam na ito ng:
5/10 (ngunit 10/10 para sa pagkamalikhain at disenyo!!!)
Nagbabalot
ano ang pinakamalakas na alak na ipinagbibili sa buong mundo
Sa kabuuan, tinamaan ang Halloween night sa Bowdoin. Bagama't ang ilang mga pagkain ay maaaring makinabang mula sa mas malakas, mas maanghang na lasa, ang dekorasyon ng dining hall ay nagdulot sa akin ng isang mahusay na espiritu at ang mga panghimagas ay tiyak na naglagay sa akin sa food coma—isa na nagpahirap sa pag-aaral, ngunit nagpapasalamat ako na nakuha ko. kumain ng napakasarap na pagkain at tapusin ang Halloweekend sa isang magandang nota.
