Umaga ng Araw ng mga Ina at ngayon ko lang napagtanto na hindi ako bumili ng regalo sa aking ina. Huli na upang mag-order ng anuman sa online at wala akong maisip na bumili sa kanya sa mga tindahan na malapit sa aking bahay. Bumaba ito sa pagkakaroon ng paggawa sa kanya ng isang bagay sa bahay. Tapos tinamaan ako nito. Tsokolate Ang aking ina ay mahilig sa tsokolate (sino ang hindi?). Tumingin ako sa aking pantry at nalaman na ang tanging tsokolate doon ay hindi pinatamis na baking chocolate. Sa sobrang dami ng crunch upang pumunta sa tindahan, nagsimula akong mag-imbestiga kung paano gawing maitim na tsokolate ang baking chocolate. Pagkatapos ng maraming iba't ibang mga pagsubok, nagawa ko, sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng asukal, gawin ang hindi nakakain na hindi natamis na baking chocolate sa isang masarap na maitim na tsokolate para sa aking ina.
Dark Chocolate Bark
- Binigay na oras para makapag ayos:15 minuto
- Oras ng pagluluto:4 na oras
- Kabuuang Oras:4 na oras 15 minuto
- Mga Paghahain:8
- Madali
- 1 unsweetened bakers chocolate bar
- 4 kutsarang asukal
Mga sangkap
Rachael Stockel
-
Hakbang 1
Tumaga ng mga unsweetened bakers na tsokolate bar sa maliliit na piraso o cubes
Rachael Stockel
-
Hakbang 2
Dalhin ang isang palayok ng tubig sa isang pigsa
Rachael Stockel
kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang kutsarang tamud
-
Hakbang 3
Kapag ang tubig ay nasa pigsa, ilagay ang isang baso na mangkok sa palayok upang makagawa ng isang double-boiler
Rachael Stockel
-
Hakbang 4
Magdagdag ng tsokolate sa mangkok at simulan ang pagpapakilos hanggang sa halos matunaw
Rachael Stockel
diners drive ins at dives st. si louis
-
Hakbang 5
Dahan-dahang idagdag ang asukal sa mangkok na may tsokolate at pukawin hanggang sa ang halaman ay hindi butil
Rachael Stockel
-
Hakbang 6
Ibuhos ang pinatamis na tsokolate sa isang basong kawali na may linya na foil
Rachael Stockel
-
Hakbang 7
Magdagdag ng ninanais na mga topping
Rachael Stockel
-
Hakbang 8
Palamigin sa loob ng 2-4 na oras hanggang sa tumigas ang tsokolate. Magpatuloy na mag-imbak sa ref. Kapag handa ka nang kumain, basagin ang balat ng piraso ng anumang laki na nais mo.
Rachael Stockel
paano mo masasabi kung masama ang manok
Mga Add-in
Marami ding mga add-in upang ihalo sa tsokolate upang magdagdag ng higit pang pagkakaiba-iba at lasa.
Ang aking personal na paboritong idagdag ay toasted coconut. Upang magdagdag ng toasted coconut, ilatag lamang ang pinatamis na niyog sa isang piraso ng foil at i-toast ito ng 3 minuto sa isang oven o toaster oven bago ihalo ito sa tsokolate. Ang isa pang pagpipilian ay peanut butter. Ang kailangan mo lang gawin ay matunaw ito sa microwave sa loob ng 20 segundo at pagkatapos ay ihalo ang likidong peanut butter sa tsokolate. Para sa parehong cashews o almonds, i-chop ang buong mani sa maliliit na piraso at iwisik o ihalo sa tsokolate. Panghuli, ang mga pretzel ay isang mahusay na pag-topping para sa tsokolate, habang nagdaragdag sila ng ilang kaasinan sa tamis. I-chop ang mga pretzel at pagkatapos ay ikalat ang mga piraso sa tsokolate.
Mga Pakinabang ng Chocolate
Ang madilim na tsokolate ay hindi lamang masarap, ngunit mayroon ding maraming mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng maitim na tsokolate ay nalalapat din sa baking chocolate dahil Parehong baking chocolate at dark chocolate ay nagmula sa cocoa , sa kabila ng kanilang magkakaibang nilalaman ng asukal. Ang isang pakinabang ng kakaw ay ang pagpapababa ng presyon ng dugo at pagdaragdag ng daloy ng dugo. Ang cocoa ay isa ring antioxidant, na nangangahulugang nakakatulong ito upang labanan ang cancer, sakit sa puso, at pagtanda. Naglalaman din ang cocoa ng mahahalagang mineral tulad ng potasa, magnesiyo, at kaltsyum.
Konklusyon
Ang resipe na ito ay isang napakadaling paraan upang gawing isang masarap na meryenda ang unsweetened baking chocolate. Gayundin, maraming mga iba't ibang mga mix-in upang idagdag na maaari itong maging anumang nais mong maging. Ang isa pang nakakatuwang ideya ay ang isawsaw ang mga strawberry o saging sa maitim na tsokolate habang natutunaw pa ito. Ang lutong bahay na madilim na tsokolate ay isa ring mahusay na regalo para sa pamilya o mga kaibigan!
