Kung susundin mo ang isang diyeta na walang gluten, alam mo ang pakikibaka ng paghahanap ng magagandang pamalit para sa mga produktong glutenous. Ang mga breadcrumb ay walang pagbubukod: nakakalito upang makahanap ng isang texture na parehong dumidikit nang maayos sa pagkain at naging malutong. Hindi man sabihing, ang binili ng tindahan na mga gluten-free na breadcrumb ay mahal, at hindi sila palaging magagamit. Kaya, narito ang ilang mga malikhaing gluten-free na tinapay na crumb substitutes.
1. Almond Flour / Almond Meal
Camille Balhorn
Ang magaspang na pagkakayari at nutty na lasa ng harina ng almond ay ginagawang perpektong kapalit ng mga breadcrumb. Upang maghanda, ihalo ito sa mga pampalasa na akma sa lasa ng iyong ulam. Pagkatapos, initin ang halo na ito sa isang kawali na may kaunting langis ng oliba hanggang sa ang mga mumo ay kasing malutong hangga't ninanais.
2. Potato Chips o Crackers
Emily Palmer
Ang mga chip o crackers ay maaaring madaling mapunta sa isang mala-tekstong tinapay. Hindi lamang ito isang mahusay na paraan upang magamit ang mga produktong nawala na, nag-iiwan ito ng maraming silid para sa pagkamalikhain. Isaalang-alang ang paggamit Doritos o mga bihasang cracker na walang gluten upang bigyan ang iyong pagkain ng isang natatanging ugnayan.
gramo ng asukal sa lata ng bundok na hamog
3. Harina Tepong
Olivia Chadwick
Ang harina ng bigas ay ang pinakamahusay na kapalit kapag ang isang resipe ay tumatawag para sa regular na harina ng trigo bilang breading agent. Mayroon itong mainam na pagkakayari , katulad ng sa glutenous na harina, at madaling mananatili sa karne o iba pang pagkain.
mga lugar kung saan ka makakakuha ng libreng pagkain sa iyong kaarawan
4. Sereal
Jocelyn Hsu
Kung naghahanap ka para sa ilang mga extra-crispy breadcrumbs, subukan ang cereal (syempre na gatas na sans). Grind up unsweetened cereal tulad ng mais Chex, bigas Chex o payak na Cheerios para sa isang walang kinikilingan na lasa. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pampalasa na umaangkop sa mga lasa ng iyong ulam! Ito rin ay isang perpektong pagpipilian para sa kung kailan ang iyong cereal naubos na .
5. Gluten Free Bread
Stephanie Schoenster
Marahil ang pinaka-literal na gluten-free na tinapay na crumb na kapalit ay gumagamit ng gluten-free na tinapay. Sa palagay ko lahat tayo ay maaaring sumang-ayon na ang gluten-free na tinapay ay medyo tuyo, ngunit sa kasong ito ay magagamit ito. Mga hiwa ng tinapay ng tinapay at pagkatapos ihalo ito sa isang blender o food processor.
Isaalang-alang ang pagkakapare-pareho ng iyong hangarin: kung nais mo ng mas pinong mga breadcrumb, ulitin ang toast at gilingin ang pamumuhay nang dalawang beses. Linya ng isang baking sheet na may sulatan na papel at ikalat nang pantay ang mga breadcrumb. Itakda ang oven sa 325˚ sa loob ng 15 minuto at ipamahagi muli ang mga breadcrumbs.
Sa susunod na mag-ayos ka para sa isang gluten-free bread crumb na kapalit, huwag nang tumingin sa malayo sa listahang ito. Pagkatapos ng lahat, ang pagsunod sa isang diyeta na walang gluten ay hindi nangangahulugang kailangan mong ihinto ang pagkain ng iyong mga paboritong pagkain — kinakailangan lamang nitong makakuha ka ng isang malikhain sa kung paano mo ito hinahanda.
