Hindi ko mapagkakatiwalaan ang sinumang nag-aangkin na 'hindi gusto' nila ang peanut butter (bukod sa mga kapus-palad na kaluluwang alerhiya).Ang peanut butter ay higit pa sa isang pagkalat, ito ay isang sangkap na hilaw na pagkain - ang nektar ng mga diyos. Kung nasa akin ito, magdaragdag ako ng isang batayan sa pyramid ng pagkain na nakatuon lamang sa mag-atas na likidong ginto.
Kaya, ang pagigingamateur ng peanut butterna ako, nag-aalangan ako nang malaman ko ang tungkol sa bagong malusog na kahalili na ito: pulbos na peanut butter.
Larawan ni Kevin Kozlik
Ano ang una sa pulbos na peanut butter? Sakto kung ano ang tunog nito, bagaman dapat talaga itong tawaging 'pulbos na mga mani.' Ang inihaw na mga mani ay pinindot hanggang sa halos 85% ng taba ang tinanggal, na nagreresulta sa isang pulbos na sangkap ng peanut.
ilang jellybeans ang nasa isang bag
Galing sa pananaw sa nutrisyon , ang pulbos na peanut butter ay nag-aalok ng katulad na nilalaman ng protina at karbohidrat tulad ng ginagawa ng regular na peanut butter (bawat dalawang kutsara na paghahatid), subalit naglalaman ito ng mas kaunting taba, at sa gayon, mas mababa ang calories.
Ang mga tagubilin mula sa PB2, ang nangungunang tatak sa pulbos na peanut butter, ay nagtuturo na ihalo ang isang kutsarang tubig na may dalawang kutsara ng kanilang produkto upang makakuha ng isang masarap, mababang taba na kahalili ng pinakamahusay na imbensyon mula sa gulong: peanut butter.
Sinunod ko ang mga alituntuning ito na may pinakamababang pag-asa at hindi nakakagulat, hindi ako nasiyahan - wala nang makalalapit sa natatanging lasa ng mag-atas, mataba, at, mabuti, buttery peanut butter.
Sa kabila ng nabigong pagtatangka nito sapinapalitan ang totoong bagay, ang pulbos na peanut butter ay mayroong lugar sa pantry. Ang totoong halaga nito ay wala sa peanut butter - nasa kakayahan nitong gawing peanut-butter- ang halos anumang ordinaryong pagkain may lasa obra maestra, tulad ng paggawa ng tubig sa alak.
Narito ang ilan sa aking mga paboritong paraan upang magamit ang pulbos na peanut butter.
Pagluluto at Pagbe-bake
Larawan ni Kevin Kozlik
itaas mixed drinks na order sa isang bar
Ang pinaka-halata na application, ngunit sa ngayon ang pinaka maraming nalalaman, ay gumagamit ng PB2 bilang isang sangkap - ang ang mga posibilidad ay literal na walang katapusan . Magdagdag lamang ng PB2 sa anumang resipe, pag-upgrade ng ordinaryong pagkain mula sa mura hanggang sa peanuty na kabutihan sa bawat kagat. Ang mga potensyal na pagkain ay may kasamang, ngunit hindi limitado sa: pancake, brownies, cookies, waffles, muffins, tinapay, cakeat kahit na mga sarsa.
#SpoonTip: Kung ang isang resipe ay tumatawag na ng peanut butter, palitan ng PB2 para sa isang mas mababang taba na bersyon - Nalaman ko na ang pulbos na peanut butter ay maaaring magbigay ng isang mas malakas, mas pantay na namamahagi ng lasa ng peanut butter sa mga recipe na taliwas sa tradisyonal na peanut butter.
Oatmeal
Larawan ni Kevin Kozlik
Maaari ko bang palitan ang yogurt para sa kulay-gatas
Nagkakaproblema ka ba sa pagtulog dahil sabik na sabik kang magising kinaumagahan upang kumain lamang ng agahan? Ito ang nararamdaman ko kapag alam kong mayroong peanut butteroatmeal sa aking ref, tumatawag sa aking pangalan.
Magtapon ng ilang mga oats sa iyong likidong napili (gatas, gatas ng nuwes, tubig), magdagdag ng halos tatlong kutsarang PB2 bawat tasa ng oats at hayaang magbabad ang halo magdamag sa ref.
Gumising, amoy ang kape, at tamasahin ang iyong otmil habang malamig at nakakapresko (aking personal na paborito) o painitin ito sa microwave para sa isang mainit, nakabubusog na mangkok.
Yogurt
Katanggap-tanggap ang yogurt, greek yogurt at cottage cheesemga uri ng pagawaan ng gatas na maaaring mapunankasama ang PB2. Ang pulbos ay humahalo sa walang kamali-mali at lumilikha ng mala-custard na paggamot na doble sa isang malusog na meryenda para sa anumang oras ng araw.
#SpoonTip: Magdagdag ng pangpatamis o asukal upang masiyahan ito matamis na ngipin para sa panghimagas at ang labis na pananabik sa peanut butter. Gumagawa ito ng isang mahusaygabing meryendabago matulog.
Umiling
Larawan ni Kevin Kozlik
Sino ang hindi nagmamahal shakes? Ang mga ito aymadaling gawinat perpekto para sa isang mabilis na agahan, napakasarap na panghimagas, simpleng meryenda, o isang pampalusogpagkain pagkatapos ng pag-eehersisyo. Ngayon isipin na ang tsokolate, banilya, saging o strawberry iling na may lasa ng peanut butter. Kailangan ko bang sabihin pa?
Kumalat
Ang isang ito ay medyo kakaiba, at malamang na iniisip mo, 'bakit hindi ka lang gumamit ng totoong peanut butter?' Sasabihin ko sa iyo kung bakit, ngunit mas madali kung maranasan mo ito para sa iyong sarili - kunin ang iyong tipikal na cream cream, mash sa ilang PB2, pahid sa iyong napiling napiling pagpipilian at magpakasawa sa iyong bagong paboritokumalat ang lasa ng mani.
Dito, napakamot nalang ako sa ibabaw ng mga posibleng paraan upang maglagay ng pulbos na peanut butter upang magamit. Ano ang maaari mong makabuo?
anong nut ang nasa honey nut cheerios
