Ang Puerto Rico ay ang lugar upang maging ngayong spring break. Ang tanawin ng isla ay may kasamang magagandang mga beach sa buhangin, bundok, talon, at ang El Yunque Tropical Rain Forest . Ang Puerto Rico ay ang perpektong lugar upang mahuli ang isang kulay-balat, ngunit kung ang paghiga sa tabing-dagat buong araw ay hindi bagay sa iyo, ang isla ay maraming mga adventurous na aktibidad para masisiyahan din ang mga turista.
Maaari mong subukang tuklasin ang mga kalye ng Old San Juan, paglangoy sa bioluminescent bay , snorkeling sa La Parguera, natututo na mag-surf kasama ang isang propesyonal na magtuturo sa Nag-surf sa Puerto Rico Adventures o Spectrum Surf School , at marami pang iba. Para sa mga nagaganyak na naghahanap ng mga manlalakbay na naghahanap upang gawing mas hindi malilimot ang kanilang biyahe, kasama ng langit Xtreme Divers sa Arecibo, Puerto Rico ay dapat.
Hindi lamang nagtatampok ang isla ng mga nakamamanghang beach, mayamang kultura, at edad na pag-inom ng 18, ngunit mayroon din itong maraming masarap na pagkain sa Puerto Rican. Narito ang mga pagkain sa Puerto Rican na hindi mo nais na makaligtaan:
1. Mga Tostone
TheHungryDudes sa Flickr
Tostones ay wildly popular sa buong isla ng Puerto Rico. Kadalasang nagsisilbi bilang isang pampagana, ang ulam na ito ay gawa ng manipis na paggupit ng mga plantain, pinahiran ang mga ito sa isang batter, at piniprito ito. Ang mga tostones ay ganap na nakapares sa mayo ketchup, isang halo ng mayonesa, ketchup, bawang, at iba pang pampalasa.
2. Kanin kasama ang Gandules
Ang Arroz con gandules ay talagang itinuturing na pambansang ulam ng isla. Rice na may mga gisantes ng kalapati ay ang unang pagkain tuwing ang Puerto Rican abuela ay nagtuturo sa kanyang mga apo na magluto.
Para sa iyo na maaaring hamunin sa kusina, ang ulam na ito at matatagpuan sa halos anumang menu ng restawran. Ito ay puting bigas na niluto ng mga pigeon peas, olibo, capers, tomato sauce, pampalasa, at sofrito. Ang Sofrito ay isang base sa pagluluto na gawa sa cilantro, mga sibuyas, peppers, at mga kamatis. Ang sofrito ang nagbibigay sa bigas ng natatanging lasa nito. Minsan dinadagdagan ang baboy upang bigyan ang bigas ng mas maraming sangkap.
3. Alcapurrias
Ginawa ng yucca at mga plantain, ang alcapurrias ay mga fritter na puno ng ground beef. Pareho sila sa mga corndog sa Amerika, ngunit sa palagay ko mas masarap sila. Ang pinakamahusay na mga alcapurrias ay ibinebenta sa ' maliit na kutsilyo . ' Ang Cuchifritos ay tumutukoy sa mga restawran na nagbebenta ng Puerto Rican na pritong pagkain. Ang mga establisimiyento na ito ay madalas na kontra-maglingkod, sa halip na umupo sa mga restawran.
Maaari mong matagpuan ang mga ito sa buong isla ng Puerto Rico subalit, ang ilan sa mga pinakamahusay na cuchifritos ay matatagpuan sa New York City. Sa susunod na nasa malaking apple ka, kailangan mong huminto Cuchifritos sa Spanish Harlem, Ang isla sa Brooklyn, o 188 Cuchifritos sa Bronx upang subukan ang bago.
4. Mga dumpling
Núria Farregut sa Flickr
Ang mga Puerto Rican empanadallias ay masarap na pritong pastry na tradisyonal na puno ng ground beef, bagaman ngayon ay mahahanap mo rin sila na pinalamanan din ng manok. Bagaman katulad sa mga empanada, ang mga empanadillas ay may posibilidad na magkaroon ng isang mas makapal na panlabas na tinapay.
5. Mofongo
Sa lutuing Puerto Rican, sa halip na mashing patatas, mashain ang mga plantain at tinawag itong mofongo. Mofongo ay gawa sa mga berdeng plantain na tinimplahan ng bawang at asin at madalas pinalamanan ng manok, baka, hipon o gulay.
Ang Mofongo ay isang klasikong Puerto Rican na pagkain na medyo maraming nalalaman. Ang aking personal na paboritong paraan upang masiyahan sa ulam na ito ay nilagyan ng mga gulay at isang gilid ng arroz con gandules. Café Berlin sa San Juan, gumagawa ang Puerto Rico ng kamangha-manghang veggie mofongo.
6. Leg
Si Pernil ay inihaw na baboy. Ang mga pamilyang Puerto Rican ay madalas na inihaw ang isang buong baboy sa mga pagdiriwang at pagdiriwang ng pamilya. Ang Pernil ay tinatangkilik kasama ang iba't ibang mga iba pang pagkain sa Puerto Rican kabilang ang: arroz, mofongo, tostones, at marami pa.
7. Pagpupuno ng patatas
Ang Rellenos de papa ay mga patatas na pinalamanan ng ground beef at deep fried upang lumikha ng isang malutong na panlabas na layer. Sila ay madalas na hinahain sa mga restawran, food trucks, at cuchifritos. Ang pagpuno ng karne, na tinawag na picadillo, ay maaaring gawin ng pan frying ground beef na hinaluan ng adobo, sofrito, tomato sauce, olives, oregano, at pulbos ng bawang. Pagkatapos ay pinalamanan ang picadillo sa mga niligis na bola ng patatas at pinirito sa mainit na langis. Ang resulta ay isang malasang pritong croquette ng patatas.
8. Mga cake
Karaniwang hinahain ang mga pasteles sa isang tradisyonal na hapunan ng Puerto Rican Christmas, kahit na masisiyahan sila sa buong taon. Ang mga ito ay gawa sa mga berdeng plantain at puno ng ilang iba`t ibang karne, karaniwang baboy. Maraming tao ang nahanap ang mga ito na medyo magkatulad sa panlasa at pagkakayari sa mga tamales.
9. Pastelon
Ang Pastelon ay ang bersyon ng Puerto Rican ng tradisyonal na lasagna ng Italyano. Ang pagpuno ay ginawa mula sa pritong karne na tinimplahan ng oregano at kumin at hinaluan ng sofrito, olibo, at sarsa ng kamatis. Ito ay inilalagay sa pagitan ng mga layer ng mga hinog, manipis na hiniwang mga planta, na may takip na keso, at inihurnong sa isang oven. Ang Pastelon ay may natatanging lasa na parehong maalat at matamis.
10. Hinog na Saging
arnold | inuyaki sa Flickr
magagandang inumin upang makakuha ng sa bar
Ang mga Maduros ay pinirito na plantain subalit magkakaiba sila mula sa mga tostones. Ang mga ito ay mas matamis dahil ang mga ito ay gawa sa mga mas ripeng plantain. Ang lasa nila ay katulad ng isang caramelized banana. Karaniwan silang hinahain bilang isang ulam o panghimagas. Sa palagay ko masarap ang lasa nila kapag ipinares sa creamy vanilla ice.
11. Asopao
Ang Asopao ay tanyag sa buong Caribbean. Mahalaga ito ay isang timpla ng bigas at sopas. Ang ulam na ito ay katulad ng gumbo at madalas na ipinares sa pagkaing-dagat, manok o baboy. Maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito. Ang pinakatanyag sa Puerto Rico ay Asopado ng Manok , na gawa sa sabaw, bigas, manok, oregano, kamatis, olibo, sibuyas, bawang, at iba pang pampalasa.
12. Coco Rico
Si Coco Rico ay ang Coca Cola ng Puerto Rico. Ang naka-carbonated na inuming niyog na ito lamang ang kailangan mo upang magpalamig pagkatapos ng isang mahabang araw sa beach. Ito ay may isang medyo ilaw na lasa at katulad ng Sprite, ngunit may isang coconut aftertaste. Karaniwang tinatangkilik ang soda sa sarili nitong, ngunit maaari mo itong subukan Recipe ni Coco Rico Mojito kung naghahanap ka upang ihalo ito.
Ang Coco Rico ay ang tanyag sa isla at matatagpuan halos kahit saan: mga grocery store, restawran, tindahan ng droga, bakery, gasolinahan, mga merkado sa tabi ng kalsada. Ang tatak ay maaari na ring makita sa Estados Unidos din. Sa susunod na nasa supermarket ka, bantayan ka.
13. Coquito
Ang Coquito ay isang inuming gatas na niyog na hinahain sa panahon ng Pasko sa Puerto Rico. Ito ay katulad ng eggnog subalit, ang sangkap ng itlog ay pinalitan ng niyog. Coquito ay ginawa mula sa isang timpla ng sumingaw na gatas, cream ng niyog, gata ng niyog, pinatamis na gatas na condens, rum, vanilla, at madalas na tinatamasa ng isang stick ng kanela.
Maaari kang mag-order ng iyong sariling masarap na coquito na siguradong mas mahusay kaysa sa iyong abuelita Brooklyn Coquito , o kung nakakaramdam ka ng adventurous maaari mo gawin mo sarili mo .
14. Kape na may Milk
Ang kape ay isang sangkap na hilaw sa Puerto Rico. Ang ilan sa mga pinakatanyag na tatak ng isla ay Yaucono , Ang coqui , at Mayamang kape . Sa personal, mahal ko 787 Coffee Co. dahil ang kanilang kape ay 100% Puerto Rican at may natatanging, mayamang lasa. Mayroon din silang coffee shop sa Maricao, Puerto Rico.
15. Rice With Sweet
Lissane Kafie
Ito coconut rice pudding ay gawa sa pagluluto ng bigas na may gata ng niyog, asukal, kanela, nutmeg, at sibuyas. Ang Arroz con Dulce ay madalas na pinalamutian ng mga stick ng kanela at pasas at tinatangkilik bilang isang dessert. Sino ang nakakaalam na ang bigas ay makatikim ng matamis?
16. Flan
Lugar ng Pamamahagi ng Steam Pipe Trunk sa Flickr
Flan ay tanyag sa karamihan ng mga hispanic na bansa at nagmula sa maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Sa Argentina, Mexico, at Uruguay caramel flan ay ang pinakatanyag, at sa mga bahagi ng Espanya Orange flan ay karaniwang nasiyahan. Gayunpaman, ang pinakatanyag na flan sa Puerto Rico ay Cheese flan , na may isang mayamang lasa na katulad ng cheesecake.
17. Tembleque
Si Tembleque ay creamy coconut pudding gawa sa gata ng niyog, asukal, at cornstarch . Bagaman katulad sa arroz con dulce, ang tembleque ay may isang mas malinaw na pagkakapare-pareho. Ito ay madalas na pinuno ng kanela para sa idinagdag na lasa. Ang dessert ay tinatangkilik sa buong taon ngunit lalo na kilalang sa mga pagdiriwang sa panahon ng Pasko.
19. Borincan sweetness
Kahit na hindi eksaktong pagkain, Boricana sweetness ang pinakatanyag na tatak ng kendi ng isla. Kabilang sa mga pinakatanyag ay marrallo , isang chewy bar candy na gawa sa itim na niyog mga coconut cream , mga candies ng coconut cream bar linga , malutong na linga ng meryenda at pilones, lollipop na may linga.
Ang mga pilone ay sa kasamaang palad ang tanging kendi Boricana sweetness ay hindi nagbebenta ng online, ngunit ang natitira ay magagamit lahat para sa order. Hindi mo rin kailangang i-pack ang iyong mga bag upang subukan ang mga matamis na gamot na ito.
19. Pag-atsara
Hindi rin isang pagkain, Pagbibihis ay isang pampalasa na ginagamit sa maraming mga pinggan sa Puerto Rican. Ginagamit nila ito upang timplahan ng karne, isda, gulay, pinangalanan mo ito. Kung nais mong subukan ang paghahanda ng iyong sariling mga pagkain na inspirasyon ng Puerto Rican, ito ay isang pangangailangan.
Tulad ng masasabi mo sa haba ng listahang ito, ang pagkain sa Puerto Rican ay medyo maraming nalalaman at naa-access. Mayroong isang ulam upang masiyahan ang lahat ng panlasa sa panlasa o paghihigpit sa pagdidiyeta.
8 bilangin ang mga batang fil fil ng isang nuggets calories
Kahit na hindi ka pupunta sa Puerto Rico, masisiyahan ka sa ilan sa mga pagkaing ito sa mga restawran sa Estados Unidos. Ang ilan sa aking mga paborito ay El Rincon Tropical sa Virginia Beach, Pulo ng Perlas sa Charlottesville, at Sazon sa New York City.
Kung nakakaramdam ka ng ambisyoso, maaari mo ring subukan ang pagluluto ng iyong sariling mga pinggan sa Puerto Rican. Ang mga blog sa pagkain sa Puerto Rican ay kagustuhan Ang boricua at Isang kamangha-manghang buhay magbigay ng maraming madaling sundin na mga recipe.
