May maalok pa si Maine kaysa sa mga shacks ng seafood at lobster roll. Kilala rin ang estado sa mga quintessential sweets at natatanging inumin. Lumalaki sa Maine, nakatikim ako ng iba`t ibang specialty ni Maine. Kailan man bumisita ang pamilya o mga kaibigan, sinisikap kong ibahagi ang mga masasarap na pagkain sa kanila na hindi karaniwang tipon ng lobster.
Bagaman ang ulang, piniritong mga tulya, at iba pang mga uri ng pagkaing-dagat ay mahahalagang bagay na dapat mayroon ang mga turista sa mga menu ng restawran, alam ng mga lokal na higit pa sa iba't ibang maalok namin. Kung nakakaramdam ka ng pakikipagsapalaran, umalis mula sa karaniwang lobster roll at subukan ang ilang iba pang mga napakasarap na pagkain.
1. Lobster
Larawan sa kabutihang loob ni @daniellekroeger sa Instagram
Ang mga lobster bakes ay mga klasikong kaganapan sa tag-init na Maine. Ang mga sunog ay itinatayo sa tabing dagat na may driftwood at damong-dagat, pagkatapos ang ulang, pulot, tahong, at mais ay nakabalot sa foil at niluto sa apoy. Ang isa pang tanyag na paraan upang kainin ang maliwanag na pulang crustacean na ito ay steamed ng tinunaw na mantikilya at lemon. Ang mga panauhin ay itinuturing na tulad ng mga hari sa mga restawran, binibigyan ng isang espesyal na bib at mga tool upang matulungan ang pagbukas ng ulang.
pinakamahusay na bacon egg at keso na malapit sa akin
2. Lobster Rolls
Larawan sa kabutihang loob ng yelp.com
Siyempre, hindi ka makakapunta sa Maine nang hindi kaagaw a roll ng ulang . Ang ilang mga restawran ay binibihisan sila ng litsugas, habang ang iba ay panatilihing simple sa kaunting mayo o mantikilya. Ang pinakamagandang bahagi tungkol sa mga rolyo ng lobster ay ang karne ng lobster ay handa na, kaya't ang kumakain ay hindi kailangang gumawa ng alinman sa pagsusumikap.
3. Mga Fried Clams
Larawan sa kabutihang loob ng yelp.com
Ang isa pang klasikong alok ng seafood shack ay mga pritong clams. Isawsaw sa tartar sauce ng ketchup para sa perpektong kumbinasyon ng lasa. Magtapon ng ilang mga french fries o sibuyas na singsing at mayroon kang isang kumpletong pritong pritong seafood shack meal.
4. Mussels
Larawan sa kabutihang loob ni Tomer Elkayam
kung saan makakakuha ng magandang pritong manok na malapit sa akin
Kung luto man ng serbesa o inihaw na may sariwang halaman, ang mga tahong ay ang perpektong masaganang ulam kapag inihain ng crusty na inihaw na tinapay. Natagpuan kahit saan mula sa mga bahay ng chowder tulad ng Gilbert's sa mga high-end na restawran tulad ng Fore Street , ang tahong ay isang mahusay na pagpipilian para sa talahanayan upang ibahagi o bilang isang solong entree.
5. Mga talaba
Larawan sa kabutihang loob ni Delissa Handoko
Ang mga talaba ay nakuha na lasa, ngunit kung handa nang tama, ang mga ito ay lubos na mapagpasaya. Maraming handog kay Maine, ngunit Eventide Oyster Co. ang pinaka kilalang tao.
paano masasabi kung tapos na ang mga drumstick ng manok
6. Italian Sandwich
Larawan sa kabutihang loob ng Amato's sa Facebook
Ang Italyano na sandwich sa Maine ay hindi iyong tipikal na Italyano. Ang mga kargadong subs ay mayroong karne at gulay na iyong pinili, ngunit ang isa sa mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Maine Italians at iyong karaniwang sandwich ay ang kakulangan ng litsugas. Tiyak na isang no-no. Amato's , ang orihinal na tindahan ng sandwich, mayroon na ngayong mga lokasyon sa buong Hilagang-silangan.
7. Blueberry Pie
Larawan sa kabutihang loob ng yelp.com
Ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng tanyag na prutas ni Maine ay para sa panghimagas ay bilang isang pie. Dapat kang magdagdag ng isang scoop ng vanilla ice cream, ngunit pantay na masarap sa sarili nitong.
8. Whoopie Pie
Larawan sa kabutihang loob ng yelp.com
Opisyal na kilala bilang Maine's State Dessert, ang whoopie pie ay matatagpuan sa mga panaderya at restawran sa buong estado. Ang mga lasa ay naging mas natatangi sa mga nakaraang taon, kabilang ang pumpkin pie at red velvet, ngunit ang tsokolate at vanilla cream ay nananatiling klasikong.
ano ang pagkakaiba sa pagitan ng coconut oil at coconut butter
9. Maple Syrup
Larawan sa kabutihang loob ng feedspotting.com
Walang mas mahusay na pag-topping sa isang stack ng mga blueberry pancake kaysa sa purong Maine maple syrup. Ang tanyag na pampatamis ay matatagpuan din sa ice cream at mga donut. Banal na Donut gumagawa ng isang hindi kapani-paniwala donut na maple bacon.
10. Moxie Soda
Larawan sa kabutihang loob ng feedspotting.com
Moxie's natatanging maliwanag na kahel na lata ay matatagpuan sa buong mga tindahan ng kaginhawaan ng New England. Ang mga lasa nito ng mapait na ugat na beer at pine ay ginagawang isang lasa para sa marami, ngunit pa rin ito ay isang tanyag na inumin sa mga lokal. Para sa mga panatiko, gumagawa din ang kumpanya ng mga jellies at sarsa upang magkaroon ng tabi ng iyong inumin.
