Kapag iniisip ang tungkol sa mga kahalili ng gatas, maraming bagay ang naisip - toyo, almond, niyog, flax, bigas, at kahit na abaka. Gayunpaman, ang mga kamelyo, subalit cool at maganda ang bukol, ay hindi naisip, hanggang sa inirerekumenda ako isang artikulo tungkol sa gatas ng kamelyo mula sa isang (kamangha-manghang) kaibigan. Na-intriga, nandito ako upang ibahagi ang mga katotohanan.
Mga Pakinabang sa Kalusugan
Ang gatas ng kamelyo ay hindi lamang isang mabubuhay na kahalili para sa lactose intolerant ngunit maaaring may mas maraming benepisyo kaysa sa gatas ng baka. Na may isang mas mababang porsyento ng taba, na kung saan ay pangunahing para sa mga malay sa kalusugan, naglalaman din ito ng mga anti-kanser na lumalaban sa kanser, antiviral at, mga katangian ng antibacterial, at pinaniniwalaan tulungan labanan ang diabetes.
Kahit na mahal, camel milk ay inilarawan sa panlasa tulad ng gatas ng baka, ngunit mas mayaman at maalat. Mayroon din ito tatlong beses sa dami ng Bitamina C kumpara sa gatas ng baka. Bagaman ang mga diyeta na may isang sangkap ay karaniwang hindi inirerekomenda, ipinakita ng mga pag-aaral na sa gatas ng kamelyo bilang nag-iisang sangkap ng pagkain ng isang tao, walang pagtanggi sa kalusugan.
Hindi Ito Bago
Ang gatas ng kamelyo ay hindi pa pangunahing sa Hilagang Amerika ngunit palaging naging tanyag sa Gitnang Silangan at Timog Asya. Para sa millennia na mga kamelyo ay ginamit para sa paglalakbay, hinahangaan ng kanilang tigas sa matitinding init (ang mas maiinit na kambal, kunin ito?) At kaunting pangangailangan para sa tubig, at syempre, ang kanilang gatas. Ang gatas ng kamelyo ay pinaniniwalaan ng marami sa tulungan ang immune system at madalas ginagamit bilang gamot.
Kaya saan ako makakakuha ng ilan?
Sophie wu
Tinawag na susunod na superfood, kasalukuyang ibinebenta ito ng online at ilang lokasyon ng tindahan sa US. Ang Desert Farms, isang online na nagbebenta ng gatas ng kamel, ay nagbebenta din ng camel milk kefir, milk powder, at maging ang camel milk soap. Ipinagbibili din ito sa Mga Pagkain ng Aadvik , Camel Charisma, at National Research Center sa Camel, na lahat ay matatagpuan sa Timog Asya.
Sana, ang gatas ng kamelyo ay magiging mas pangunahing sa Hilagang Amerika, kaya maaari kong idagdag ito sa aking order sa Starbucks - isang Grande, kalahating pinatamis, walang latigo cinnamon dolce latte na may gatas ng kamelyo, mangyaring.
Bukod sa mga biro, naintriga ako na marahil makaranas ng gatas ng kamelyo at lahat ng mga benepisyo, maging bilang isang taong sensitibo sa lactose o bilang isang produktong balat.
