Ang abukado ay ipinadala sa langit, lahat ay makapangyarihang, oh napakasarap na prutas na akala mo ay isang gulay. Ang mga ito ay talagang itinuturing na berry , kahit na Isip. Hinipan. Dahil ang mga ito ay mahalagang mantikilya ng kalikasan, karaniwang sila ang perpektong karagdagan sa bawat pagkain na maaari mong maisip. Kaya moilagay ang mga ito sa mga panghimagas, alang-alang sa Diyos. At huwag mo akong masimulanang kanilang mga benepisyo sa kalusugan.
Gif courtesy of giphy.com
Ngunit isaalang-alang ang pag-asam ng isang ganap na guac-less Chipotle burrito. Maaari mo bang isipin? Napapailing ako sa pag-iisip nito. Hindi iyon isang mundo na nais kong mabuhay, at salamat, hindi ito isang bagay na kinakailangang mag-alala tayo. Ito ay dahil ang avocados medyo hindi kailanman mawawala sa panahon .
Paano ito posible, tanungin mo? Ang sagot ay mas simple kaysa sa maaaring iniisip mo. Habang ang California ay kilalang kilala sa paggawa ng abukado (pagpalain ang iyong puso, California), ang lumalaking panahon nito ay tumatagal lamang mula Pebrero hanggang Setyembre. Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit hindi ako kakain ng mga hubad na sandwich mula Oktubre hanggang Enero. Ang apat na buwan ay napakatagal upang wala ang mga pinagpalang maliit na mga kagandahang hugis peras.
Larawan ni Kai Phillips-Lustick
Sigaw kay ang pagpapatibay noong 1994 ng NAFTA para sa hadlangan ang aking potensyal na matinding pagkabalisa sa paghihiwalay. Pinapayagan ang batas na ito para sa mas mataas na pag-import mula sa Mexico, kung saan ang mga avocado ay may mahinahong lumago sa buong taon. Noong 2002, ang Hass Avocado Board (oo, iyan ay isang bagay) ay isinilang, at ang kooperasyon sa pagitan ng mga nagtatanim ng California at Mexico ay nagsimula ng isang bagong panahon ng pagkakaroon ng abukado sa buong taon. Ang natitira ay kasaysayan.
Kasabay ng bagong tulong mula sa Mexico (ang tunay na MVP, tama ba ako?), Ang pagtuklas ng abukado bilang isang superfood na naka-pack na may hibla at malusog na taba na malusog sa puso ay naging sanhi ng pagtaas ng 34 porsyento noong 2012, at isa pang sampung porsyento noong 2013 Ang mga Amerikano na kumakain ng 1.65 bilyong pounds ng mga avocado sa isang taon, upang maging eksakto. Nahumaling kami, at kami pa rin. Ang mga tao ay kumakain ng tae - literal. Nag-e-avocado pa nga kami medyas at kamiseta upang maipahayag ang aming malalim at madamdamin na pagmamahal.
Sa kahulihan ay, kung nag-aalala ka tungkol sa pagkawala ng iyong bestie, ang abukado, sa pagbabago ng panahon, hindi mo na kailangang maging. Ang abukado ay narito upang manatili.
Gif courtesy of giphy.com
At may iba pa bang nag-aalala na may isa pang pag-update sa iOS na ang lumipas, at wala pa ring avocado emoji? Dapat talagang sumakay ka diyan, Apple. Tiyak na hindi sila pupunta kahit saan sa anumang oras sa lalong madaling panahon. Salamat sa Diyos.
