Ano ang isang pagkain na hindi mabubuhay ng karamihan sa atin? Pahiwatig: Ito ay cheesy, kuwarta, at na-topped ng anumang mula sa pepperoni hanggang pinya hanggang manok hanggang broccoli.
Sa isang poll noong 2014 na isinagawa ni Pang-araw-araw na Mail na nagsurbey sa higit sa 1,000 kalalakihan at kababaihan sa Estados Unidos na tinanong kung ano ang kanilang paboritong pagkain, pangatlo ang pizza. At nais mo bang malaman kung saan mo mahahanap ang pinakamahusay na pizza? New England, hands down.
Taliwas sa paniniwala ng popular, ang New England ay hindi lahatrolyo ng ulangat clam chowder, sa katunayan, ang pagkaing-dagat ay isang uri lamang ng pagkain na ginagawa nating mga taga-New England. At habang New York maaari kunin ang cake para sa pinakamahusay na mga bagel (kahit na handa akong ipaglaban ang isa din), ang pinakamahusay na pizza sa bansa (at mundo) ay tiyak na matatagpuan sa New England. Sa susunod na nasa lugar ka na, siguraduhing huminto sa isa sa mga kasukasuan na ito.
1. Pizzeria Regina , Boston, MA
Larawan sa kabutihang loob ng yelp.com
Matatagpuan sa Boston (at maraming iba pang mga bayan ng Massachusetts), ang Pizzeria Regina ay isang matagal nang paboritong Bostonian. Ito ay nasa paligid ng mga edad at pa rin isa sa pinakamainit na lugar ng Boston.
Mas madalas kaysa sa hindi mayroong isang mahaba, paikot-ikot na linya na bumubuo sa labas ng restawran, kaya isaalang-alang iyon sa susunod na balak mong pumunta. Ang pag-order ng istilo ng pamilya ay kinakailangan, kasama ang kanilang inihaw na mga topping ng gulay. Tumigil ka at mauunawaan mo sa wakas kung ano ang tungkol sa lahat ng hype.
dalawa. Town Spa , Stoughton, MA
Larawan ni Erin Purcell Maillet
Ang Town Spa ay isang mahusay na ina at pop shop kung saan ikaw at ang iyong pamilya ay maaaring masiyahan sa isang masayang gabi sa labas. Malamang na kailangan mong ilunsad pagkatapos ng pag-noshing sa kanilang mga masasarap na pie. Ang Town Spa ay hindi naglalaro sa pinakabagong manipis na crust o walang gluten na mga uso na itinatago nila itong matandang paaralan at ang tao ay kamangha-mangha. Matapos ang iyong unang paglalakbay sa Town Spa ay madarama mo kaagad sa bahay at tiyak na babalik ka para sa higit pa.
madaling paraan upang mai-convert ang celsius sa fahrenheit
#SpoonTip: Mag-order ng 'personal na keso pizza' para sa isang isinapersonal na kawali ng pizza at perpektong bahagi!
3. Panunumpa Craft , Nantucket, MA
Larawan sa kabutihang loob ng @Foodintheair sa Instagram
Tapusin ang iyong perpektong araw ng beach sa Nantucket gamit ang pizza sa Oath Craft sa masaya at maligaya na Straight Wharf ng Nantucket. Hindi-iyong-average na pizza, ang mga pie na ito ay flash-fried sa halos 90 segundo upang ang iyong order ng limang mga pizza ay hindi magtatagal sa pitong minuto.
Ang mahiwagang langutngot at kawalan ng grasa ay mga nakamit na walang ibang restawran na napuntahan ko. Hindi banggitin ang magandang tanawin ng Nantucket na nagbibigay ng isang mahusay na background para sa Foodintheair-karapat-dapatInstagrams.
Subukan ang isa sa kanilang natatanging lasa tulad ng 'Luau' (hinila ng BBQ ang baboy, pinya, durog na pulang paminta, flake, honey BBQ ambon, at scallion), 'Muffled Trushroom' (truffle sauce, mozzarella, roasted portobello, ricotta, at parmesan), o 'Spicy Mother Clucker' (mozzarella, adobo na pulang sibuyas, manok, sarsa ng sriracha, lihim na sarsa, at scallion).
Apat. Walo , Portland, AKO
Larawan ni Lydia Belden
Ang hot spot ng Portland pizza na ito ay napalawak sa maraming iba't ibang mga lokasyon sa paligid ng Maine at Massachusetts, at ang bawat lugar ay may parehong halaga ng pagiging masarap sa huli.
Ang Otto's ay may napakalaking mga hiwa para sa on-the-go tanghalian, ngunit mahusay din ito para sa pag-order ng 10 large sa isang Biyernes ng gabi kasama ang mga kaibigan. Kailangang-order ay angniligis na patatas at bacon, ang butternut squash, ricotta, at cranberry, o ang mangga na may BBQ na humila ng baboy.
#SpoonTip: Nag-aalok ang Otto ng isang natitirang crust-free crust na lokohin ang lahat ng mga mahilig sa gluten.
umiinom ng maraming tubig at naiihi ng maraming
5. Flatbread Pizza Company , Portland, AKO
Larawan ni Walker Foehl
Ang quintessential pizzeria na ito ay isang kanlungan para sa mga lokal na mahilig sa pagkain at isang dapat na huminto para sa iyo na mga taga-labas ng bayan. Matatagpuan ito sa mismong beach ng Portland na tinatanaw ang napakarilag na Casco Bay, at mayroon din itong maraming iba pang mga lokasyon na nakakalat sa paligid ng New England.
Kasama sa mga paborito ang 'Community Flatbread' at ang 'Classic Jay's Heart.' Ang bawat pizza ay hand crafted at luto sa kanilang tanyag na oven sa bato na nakikita ng bawat kainan.
#SpoonTip: Mag-order ng isang bahagi ng Flatbread'slihim na pagbibihis ng bahaybilang isang mahusay na paglubog ng sarsa para sa lahat ng mga crust ng pizza.
6. American Flatbread , Burlington, VT
Larawan sa kabutihang loob ng American Flatbread
Matatagpuan sa balakang bayan ng Burlington, Vermont (pati na rin ang dalawang iba pang mga bayan sa Vermont), ang restawran na ito ay may isang homey vibe at gumagamit ng lahat ng mga lokal na sourced na sangkap. Kasama sa mga paboritong pizza ang 'Revolution' at ang 'Power to the People.' Masiyahan sa isang upuan sa bar at makinig sa iba't ibang mga lokal na banda na madalas ang restawran.
7. Frank Pepe's , New Haven, CT
Larawan sa kabutihang loob ng @Infatuation sa Instagram
Ngayon sa dalawang lokasyon (Chestnut Hill, MA at New Haven, CT), ang pizza ni Pepe ay patuloy na ginagawa itong maalamat, nagwagi ng mga pie ng pizza na ginugol nito ng mga taon na pinapalaki. At lalaki, perpekto ba sila. Maghanda na maghintay sa linya, ngunit maghanda ka rin na mabuga ka sa sandaling makuha mo ang iyong mga kamay sa isa sa mga pizza na ito.
kung paano i-cut ang isang pakwan sa mga parisukat
Kung nais mo talaga ang karanasan sa New England at nararamdaman mong medyo matapang, subukan ang kanilang pinakatanyag na pizza, 'White Clam Pizza', na may top fresh clams, grated cheese, langis ng oliba, sariwang bawang at oregano. Kung nais mo ang isang bagay na medyo mas tradisyonal, pumunta para sa 'Quattro Formaggi' isang cheesy combo ng mozzarella, asiago, kambing na keso, at parmesan.
8. Santarpio's , East Boston, MA
Kuhang larawan ni Taylor Collins
Ito ay isa pang kilalang paboritong Beantown at ang panghuli na klasikong pizza joint upang bisitahin kung talagang hinahangad mo ang mahusay na makalumang pizza. Ang perpektong halaga ng malutong, malutong, malasa, at keso, ang pizza na ito ang tunay na pinakamahusay sa pinakamahusay.
Feeling adventurous? Subukan ang 'The Works' - mga kabute, sibuyas, peppers, bawang, sausage, pepperoni, sobrang keso at bagoong. O pumunta para sa isang bagay na medyo mas simple tulad ng isang manok, broccoli, at combo ng bawang. Alinmang paraan, hindi ka maaaring magkamali.
9. Lugar , Somerville, MA
Larawan sa kabutihang loob ng Posto Pizza
Habang nag-aalok ang Posto ng iba't ibang masasarap at tunay na mga pagkaing Italyano, magiging isang pagkakamali ang kumain dito at hindi mag-order ng kahit ilan sa kanilang perpektong lutong pizza. Ang kuwarta ng Posto ay isa sa isang uri - magaan, mahimulmol, na may tamang dami ng ngumunguya, at ito ang dahilan kung bakit namumukod-tangi ang mga pie na ito.
Ang mga likhang ito ay pinunanmga homemade na bola-bolang karne ng baka, baboy, at karne ng baka, o mga gulay tulad ng mga shiitake na kabute at spinach, at natapos ng mga keso tulad ng fontina at gorgonzola. Huwag kalimutang magdagdag ng isang sariwang itlog sa anumang pizza na iyong pinagpasyahan.
10. Stella's Kitchen , Lyme, NH
Larawan sa kabutihang loob ng Facebook.com
Nag-aalok ang Stella ng isang makasaysayang pakiramdam na may lahat ng mga sariwang, lokal na sourced na sangkap. Ang tradisyunal na Italian pizzeria na ito ay puno ng lasa at karakter. Subukan ang 'Garden Veggie' o ang 'Meat Lover,' ang 'BBQ Chicken' o ang 'Buffalo Chicken. ' Nasa kanila ang lahat ng mga klasiko na maaari mong isipin, at maaari ka ring gumawa ng iyong sariling pizza, pinupunan ito ng mga sariwang sangkap na iyong pinili.
