binuhat ko . Gusto kong ihagis sa paligid ng mga mabibigat na bagay sapagkat ito ay nagpapasaya sa akin. Gusto ko ring panatilihin ang aking pinaghirapan na kalamnan. Matapos ang walong taon na vegetarianism at apat na taon ng veganism natuklasan ko na ang pagkain ng karne at pagawaan ng gatas ay nagbibigay-daan sa aking katawan na gumanap ito nang mabuti.
Sa kabuuan ng aking mga pagbabago sa pagdidiyeta nag-eksperimento ako sa isang kalabisan protina pulbos . Mula sa pea protein hanggang sa spirulina hanggang whey, hindi ako kilala sa mga suplemento ng protina. Ngunit ang mga bagay ay naging nakakatakot kapag nagsimula akong mag-research kung ano ang eksaktong nilalaman ng mga pandagdag na ito. 'Tubig, concentrate ng whey, natutunaw na fiber ng mais, langis ng mirasol, maltodextrin, artipisyal na lasa, potasa citrate, toyo lecithin.' Ang label ay mukhang isang pop tart package kaysa sa isang malusog na alternatibong protina.
Gif courtesy of giphy.com
Ang aking unang misyon ay upang malaman kung ano ang mga sangkap na ito. Karamihan sa mga pulbos na protina ng pagawaan ng gatas ay binubuo ng patis ng gatas o kasein. Ang Whey protein ay may isang malakas na profile ng amino acid at madaling hinihigop ng karamihan sa mga tao. Whey concentrate ay ginawa sa pamamagitan ng pagtulak ng likidong bahagi ng gatas sa pamamagitan ng isang filter. Ang porsyento ng protina ay nag-iiba mula sa halos 30% hanggang sa 80%.
Larawan Sa kagandahang-loob ng eatmadeeasy.com
Ihiwalay ang whey protein karagdagang pinaghiwa-hiwalay ang mga protina gamit ang mga diskarteng micro-pagsasala. Sa madaling sabi, ang mga concentrates ay maaaring makawala sa isang mataas na dami ng mga random na add-in, tulad ng natutunaw na fiber ng mais at toyo lecithin. Upang gawing masarap ang amoy at masarap, idinagdag ang mga artipisyal na lasa at pangpatamis.
Gif Courtesy of giphy.com
Ngayon na naitaguyod ko kung gaano karaming mga additives ang nasa protein shake ko, nagtaka ako kung paano ito posible. Kinokontrol pa ba ang mga suplemento? Sapat na baliw, hindi, hindi sila.
Gif courtesy of giphy.com
Sinabi ng komisyonado ng FDA na si Stephen Ostroff, 'Ang FDA ay hindi gumawa ng anumang pagsusuri sa mga suplemento sa pagdidiyeta bago sila makapunta sa merkado, at sa palagay ko kailangang maunawaan ito ng lahat ng mga mamimili.' Nang walang anumang mga regulasyon ng gobyerno, ang mga kumpanya ng suplemento ay inaasahan na subukan at suriin ang kanilang mga produkto nang nakapag-iisa.
Gif Courtesy of giphy.com
Sa isang Pag-aaral ng 2010 Consumer Reports ng labinlimang inuming protina, lahat ng inumin ay naglalaman ng isa o higit pa sa mga sumusunod: arsenic, cadmium, lead, at mercury. Yikes. Ang mga powders na protina na nakabatay sa halaman ay maaari ding naglalaman ng mga nakakalason na sangkap . Ang mga GMO, gawa ng tao na lason, at preservatives ay naroroon din sa maraming mga pandagdag sa protina.
Kaya ano ang dapat gawin ng isang tagapag-alala na may malasakit sa kalusugan? Ang simpleng sagot ay pumunta sa Iceland o New Zealand.
Larawan sa kagandahang-loob ng lifespan.com
Hindi tulad ng sa Estados Unidos, sa Iceland at New Zealand, lahat ng mga powders ng protina ay ginawa nang walang mga antibiotics mula sa mga baka na may karne sa damo. Ang iyong susunod na pinakamahusay na pagpipilian ay ang pagbili ng organikong whey protein na ihiwalay na may ihiwalay bilang unang sangkap. Kung hindi mo masabi ang iba pang mga sangkap at bilangin ang lahat sa isang kamay, ibalik ang lalagyan. Sa ngayon ay magpapatuloy akong magtaguyod para sa mga regulasyon ng mga suplemento ng FDA at masiyahan sa aking Pag-iling ng protina ng New Zealand.
