Ginugol ni Guy Fieri ang mga taon sa paglunsad sa buong bansa upang hanapin ang pinakadakilang Amerika Mga Diner, Drive-in, at Dive , ngunit kung kumuha siya ng isa pang paglalakbay sa Providence, ito ang kanyang huling patutunguhan. Hindi kami na-rate # 2 sa Travel at Leisure's Ang Mga Pinakamahusay na Lungsod ng America para sa Foodies 2015 para sa wala.
Crisscrosscross na ni Guy ang lungsod sa mga nakaraang yugto. Huminto siya sa pamamagitan ng mga Italyanong staples ng Federal Hill na Angelo na Civita Farnese at Mediterraneo Caffe. Sa aming sariling College Hill, na-hit din niya ang Louis Family Restaurant.
Ngunit maraming mga magagandang lugar na hindi pa napupuntahan ni Guy. Sa hilaga malapit sa Pawtucket, ang Three Sisters ay nagpapahiwatig ng klasikong pagkain sa kainan. Kasama sa Providence Harbor sa Wickenden Street, mahahanap mo ang Abyssinia. At sa bayan, tumingin sa Ken's Ramen para sa seryosong pagkain na ginhawa. Hukayin natin.
bakit ako dinadala ng pagkain sa indian
Mga piling ni Guy
Angelo’s Civita Farnese
Larawan sa kagandahang-loob ng foodnetwork.com
Itinatampok sa episode na 'East Coast Comfort' sa Season 15, Angelo's ay isang pangalan ng Providence na naging paligid para sa kung ano ang tila magpakailanman. Matatagpuan ito sa distrito ng Federal Hill ng Providence, na magkatulad sa isang Little Italya.
Angelo's ay nagbukas ng mga pintuan nito noong 1920s at ang menu nito ay napakaliit na nagbago mula noon — na nangangahulugang mabuti, di ba? Naghahain sila ng walang mga frill, tradisyonal na pagkaing Italyano sa mababang presyo. At ang mga masasarap na lasa ay nagmula sa mga sariwang sangkap ng bukid.
Kung naghahanap ka para sa isang masarap na ulam, subukan ang Il Farnese. Ang nagwaging premyo at mga peppers ni Angelo ay nilaga sa pagiging perpekto, pagkatapos ay pinunan ng melty fresh provolone at natapos sa mga katas ng nilaga. Ito ang perpektong masarap na hapunan.
Ang lahat ng mga bagay na ito ay binago ang Angelo's sa isang minamahal na palatandaan ng Providence. Kung hindi ka pa naging, kailangan mong suriin kung ano ang tungkol sa lahat ng mga kaguluhan. At nakikita na ito ay isang maikling biyahe lamang sa bus ang layo mula sa campus, wala kang dahilan na hindi.
Mediterraneo Caffe
Larawan sa kabutihang loob ng dinersdriveinsdiveslocations.com
Mula din sa yugto ng 'East Coast Comfort', ang Mediterraneo ay isang kapwa pagtatatag ng Federal Hill. Tulad ng kay Angelo, ang magandang lugar na ito ay may ilan sa mga pinakamahusay na pagkaing Italyano sa Providence. Ipinagmamalaki nila ang 'malikhain, tradisyonal, at napapanahon na lutuin na may isang panlabas na Mediterranean.'
Kung naghahanap ka para sa ilang mabuting pagkaing-dagat ng New England, ito ang lugar na naroroon. Gustung-gusto ng mga lokal ang mga talaba. Inirekomenda ni Guy ang Baby Neck Clams, Spaghetti a la Vongole, at Chicken Picatta.
Ang Spaghetti a la Vongole ay lalong nakakaakit. Nangunguna sa mga lokal na littlenecks at baby clams, ang lutong-spaghetti na ulam na ito na ganap na niluto ay natapos na may garlicky na langis ng oliba, puting alak, at mga pulang paminta na paminta. Pula na sarsa o puti? Ang pagpipilian ay sa iyo.
Ang Mediterraneo ay mayroong mga uling na filet, steak, chop, at pagkaing-dagat na lutong-pasta na mga sariwang salad at Rhode Island lamang tunay na antipasti bar. Sigurado kang makakahanap ng isang bagay na magugustuhan mo.
Louis Family Restaurant
Larawan ni Matt Fulton
Ang huling pick ng Providence ni Guy ay isang paboritong estudyante ng Brown. Kilala para sa maagang umaga (o hatinggabi) na pagbubukas ng 5 ng umaga, ang Louis Family Restaurant ay isang pamayanan na pagmamay-ari ng pamilya na higit sa 60 taong gulang. Ang masarap na pagkain na hinahain nila ay patunay sa lahat ng pagsusumikap na kanilang inilagay.
Kilalang kilala si Louis sa pagiging masaya niya sa agahan kasama ang mga kaibigan. Halika gutom at suriin ang Tatlo, Tatlo, Tatlo, ang Louis kumuha sa isang malaking agahan. May kasamang tatlong itlog, tatlong piraso ng alinman sa bacon, sausage, o ham, tatlong pancake o piraso ng French toast, homefries, at toast.
gaano katagal maaaring umupo ang isang salad
Kung naghahanap ka para sa isang bagay na medyo magaan, ang menu ay may isang buong iba't ibang mga kagat upang masiyahan ang anumang panlasa o gana. At naghahain din sila ng tanghalian. Mababa ang presyo at mataas ang character ng restawran.
Ang aming mga pick
Tatlong magkakapatid na babae
Kuha ni Michelle Zabat
Matatagpuan sa hilaga ng campus ni Brown sa Hope Street, ang Three Sisters ay isang palatandaan ng Providence na minamahal ng mga lokal at turista sa loob ng maraming taon. Kung naghahanap ka para sa isang agahan sa katapusan ng linggo, pareho silang may kasiya-siyang masarap at masamang matamis na pagpipilian.
Ang ningning ang combo ay isang paboritong estudyante. Dalawang itlog na perpektong luto ayon sa gusto mo, at isang mabigat na bahagi ng mga homefries na pinirito sa malutong ngunit malambot na pagiging perpekto ay hinahain sa tabi ng iyong karne na pinili at paboritong toast. Para sa tanghalian, ipinagmamalaki ng Three Sisters ang iba't ibang mga sandwich, burger, at salad.
Ngunit makatipid ng ilang silid. Ang Three Sisters ay sikat sa kanilang homemade ice cream, na may maraming pagpipilian ng mga natatanging lasa. Kung naghahanap ka ng isang nakakapresko, subukan ang Dirty Garden Mint, na gumagamit ng tunay, sariwang mga dahon ng mint at de-kalidad na maitim na tsokolate.
Kung nakakaramdam ka ng adventurous, subukan ang kanilang lasa ng lagda, Kulfi (nagwagi sa award ng pagpipilian ng mga tao at pangalawa sa Rhode Island Food Fights Ice Cream Throwdown). Ito ay isang sorbetes na batay sa almond na puno ng kardamono, kanela, at mga pistachios na nagbibigay-kasiyahan sa anumang matamis na pagnanasa.
Abyssinia
Kuha ni Michelle Zabat
gaano katagal tumatagal ang beer sa ref
Pumunta tayo sa timog sa Wickenden Street, kung saan mahahanap mo ang isang maliit na maliit na bahay na na-convert sa Abyssinia, isang hole-in-the-wall na hiyas na nagluluto ng 'pagkain na ginhawa ng mga taga-Etiopia at Eritrean.' Bagaman maaaring ito ay pagkain na ginhawa, hindi ito kulang sa isang pakikipagsapalaran.
Sa parehong mga pagpipilian sa karne at vegetarian, hinahatid nila ang lahat mula sa gulay at lentil hanggang sa manok at kordero. Ang bawat ulam ay may kasamang sariling lagda, perpektong may spice sauce.
Ang totoong bituin ng palabas dito ay ang injera, klasikong Ethiopian flatbread, na kasama ng bawat pinggan. Ito ay isang spongy, sourdough-rose flatbread na ginamit hindi lamang upang ibabad ang sarsa, ngunit bilang mga kagamitan din. Yup, tama iyan - walang mga fork o kutsilyo na mahahanap dito.
Maghanda para sa isang magulo, kamangha-manghang karanasan sa kainan. Sumama sa isang kaibigan at kumuha ng isang kumbinasyon na plato upang subukan ang isang bungkos ng iba't ibang mga pinggan. Tiwala sa akin, gugustuhin mong suriin ang lahat ng mga lasa dito. Bonus : hinahatid ka ng komplimentaryong maalat-matamis na popcorn kapag nakaupo.
Ken ’s Ramen
Larawan ni Christine Kim
Tumawid sa ilog patungo sa Down City, kung saan makikita mo ang Ken's Ramen sa Washington Street. Kung naghahanap ka para sa perpektong mangkok ng pansit, nakarating ka sa tamang lugar. Si Ken ay isang pansit na bar na naghahain ng mga umuusok na mangkok ng ramen, isang kasiya-siyang pagkain na ginhawa sa Hapones.
Ang bawat mangkok ay nagtataglay ng napapanahong sabaw, perpektong hinila na mga pansit, at nakasalansan na mga topping. Mayroong mga tone-toneladang mapagpipilian, kasama ang sobrang pansit, malutong itlog, gulay, kimchi, abukado, tiyan ng baboy, at manok.
Walang mas mahusay kaysa sa slurping up ng mainit na pansit kasama ang mga kaibigan sa Ken's. Ngunit maging handa na maghintay sa pila o dumating sa oras ng pagkain sa labas ng rurok. Ang mga linya ay maaaring makakuha ng mahaba at, kahit na ito ay isang abala, iyon ang paraan kung paano mo alam na ito ay mabuti. Cash lang din ito.
Nakalulungkot na tapos na ang road trip? Suriin ang mga kaugnay na artikulong ito:
- 24 Kailangang Bisitahin ang Mga restawran sa Chicago mula sa Mga Diner, Drive-Ins at Dive
- 11 Mga Paraan upang Mambugaw ang Iyong Instant Ramen
- Paano Gumawa ng Homemade Ice Cream Nang Walang isang Ice Cream Maker
