Noong Sabado, Setyembre 17, inimbitahan kami ng Bowdoin Latin American Student Organization (LASO) sa Main Quad, kung saan biniyayaan nila kami ng napakaraming pagkain at ang pagbabalik ni DJ Eli, upang simulan ang Latin Heritage Month.
Ang kaganapan sa gabi ay tinustusan ng tatlong (!) na mga restawran: Ang Maíz Columbian Street Food ay nagbigay ng vegetarian arepas , manok empanada , at ang kanilang buong lineup ng mga lutong bahay na sarsa; Ipinagmamalaki ng Flores, na nakabase sa Portland, ang kanilang malawak na hanay ng Salvadorian pupusas ; at inihain ni Bolos ang mga punong nachos.
'Gusto talaga naming magkaroon ng pagkain mula sa iba't ibang etnisidad,' sabi ni LASO President Francisco Perez ’24. 'Ang kickoff ay dapat na isang kaganapang bukas sa buong komunidad.'
'Ang Latin America, sa kabuuan, ay sumasaklaw sa napakaraming iba't ibang bansa at lutuin,' idinagdag ng LASO Programming Director na si Jose Mota ’23. 'Mahalaga para sa amin na makipag-ugnayan at suriin ang maraming iba't ibang mga lutuin na magagawa namin sa nakapalibot na lugar.'
Naniniwala din si Mota na ang pagpapakita ng malawak na mga pagpipilian sa pagkain ay kinakailangan lalo na para sa Latinx na komunidad ng College, na ang mga miyembro ay maaaring hindi madaling ma-access ang nostalgic na pagkain.
'Gusto naming tiyakin na ang ilang mga staple ng Latin American ay naroon para masiyahan ang lahat,' sabi ni Mota. 'Para sa maraming Latin American na nagpapakilala sa mga mag-aaral, maaari silang makakuha ng kahit isang fragment ng tahanan.'
Habang ang gabi ay naging gabi, ang mga caterer ay sumasalamin sa kahalagahan ng paglahok sa kickoff event, gayundin ang pagbibigay ng representasyon sa pamamagitan ng pagkain.
'Sa tingin ko ay maganda na ang Bowdoin ay nakakapaglagay ng isang bagay na partikular para sa Hispanic na komunidad—parehong para sa Bowdoin at para sa Brunswick,' sabi ng isang kinatawan mula sa Bolos. 'Ito ay talagang maganda na mayroong isang malawak na iba't ibang mga tao na dumalo mula sa lahat ng iba't ibang nasyonalidad. Masaya kaming na-catering ito at sobrang ipinagmamalaki na maging bahagi nito.'
Ang pangunahing prinsipyo ng kickoff event ng LASO, ang sabi ni Mota, ay ang pagiging kasama nito hindi lamang ng lahat ng miyembro ng komunidad ng Latinx, ngunit ng mas malaking komunidad ng Bowdoin sa pangkalahatan.
'Sinuman ay maaaring huminto upang matuto nang higit pa tungkol sa amin at tamasahin ang aming pagkain,' sabi ni Mota. 'Kung gusto ng mga tao na dumaan, tinatanggap namin sila.'
Sa pamamagitan ng Oktubre 15, ang mga mag-aaral ng Bowdoin ay maaaring umasa sa malawak na programming mula sa LASO upang ipagdiwang ang Latin Heritage Month—mula sa isang panel discussion na pinangunahan ng mga miyembro ng Latinx community ng Bowdoin, hanggang sa isang talakayan ng kasaysayan ng AfroLatinx, hanggang sa isang Latin dance workshop na nagtatampok ng salsa, bachata, at merengue. Pansamantala, parehong inirerekomenda ng LASO at ng kickoff event ang pagtangkilik sa mga lokal na Latin American na restaurant na ito, sa panahon at pagkatapos ng Latin Heritage Month.
