Ang sariwang sitrus zest ay isa sa aking mga paboritong bagay na idaragdag sa isang resipe. Pinapaliwanag nito ang mga lasamga inihurnong panindaat nagdaragdag ng magandang kulay sa mga salad at pinggan ng karne. Ito rin ay isang hindi kapani-paniwalang simple at abot-kayang paraan upang gawing mas buhay ang mga pinggan, dahil ang kasiyahan ay nag-aambag ng higit na puro mga lasa ng citrus kaysa sa simpleng paggamit ng fruit juice. Narito ang dalawang madaling paraan upang mag-zest ng isang limon.
kung paano maghurno ng patatas sa oven ng toaster
Sangkap :
1 organikong lemon, hugasan
Tip: Dapat mong gamitin ang mga prutas na hindi organikong prutas na karaniwang may isang panlabas na layer ng waks na ayaw mong kainin
Paano Masigasig ang isang Lemon na may isang Klasikong Zester
Mga Direksyon :
1. Ipunin ang isang limon, isang mababaw na mangkok o plato at isang zester.
Larawan ni Kendra Valkema
2. Mahigpit na hawakan ang lemon gamit ang iyong hindi nangingibabaw na kamay. Sa zester, magsimula sa isang dulo ng limon. Lumipat patungo sa kabilang dulo, naglalagay ng light pressure upang masiglang lamang ang tuktok na layer ng alisan ng balat. Ang paglalapat ng labis na presyon ay aalisin ang labis na pitik (ang puting layer sa ilalim ng alisan ng balat), na may isang malakas, mapait na lasa.
Larawan ni Kendra Valkema
3. Magpatuloy sa zesting sa pamamagitan ng pagsisimula sa isang sariwang seksyon ng lemon hanggang sa magkaroon ka ng sapat na kasiyahan para sa iyong resipe.
Larawan ni Kendra Valkema
Larawan ni Kendra Valkema
Paano Masisiyahan sa isang Lemon sa isang Microplane
Mga Direksyon :
1. Mahigpit na hawakan ang lemon gamit ang iyong hindi nangingibabaw na kamay sa itaas ng mangkok o plato. Grab ang microplane kasama ang iba mo at hawakan ito ng mahigpit laban sa lemon.
Larawan ni Kendra Valkema
2. Gawin ang lemon pabalik-balik sa maliliit na grates ng microplane. Habang nagtatayo ang kasiyahan, i-tap ang microplane nang malumanay upang mahulog ang kasiyahan sa mangkok.
Larawan ni Kendra Valkema
3. Magpatuloy sa zesting hanggang sa magkaroon ka ng sapat na kasiyahan para sa iyong resipe, siguraduhing paikutin ang lemon nang madalas upang masigasig ang mga sariwang seksyon at maiwasan ang pith.
Larawan ni Kendra Valkema
