Alam nating lahat ang pagiging mag-aaral sa kolehiyo ay hinihingi. Sa pagitan ng abalang iskedyul ng klase, ang mga ekstrakurikular na aktibidad, at ang mga internship, ang mga mag-aaral ay malamang na hindi maglaan ng maraming oras upang isipin ang tungkol sa kaligtasan ng sunog sa kusina. Ayon kay Casidy Anderson, isang opisyal sa pagbawas ng peligro sa pamayanan sa Minneapolis Fire Department, 50% ng mga sunog sa bahay ay nagsisimula sa isang kusina. Dahil maraming apoy ang nagsisimula habang nagluluto, umupo ako kasama si Casidy upang makuha ang rundown nang eksakto kung paano maiiwasan at mapapatay ang apoy sa kusina.
Pag-iwas sa Sunog
sa Pexels
Alamin mo lang kung paano magluto o ikaw ay may karanasan na chef, ang unang bagay na dapat malaman ay kung paano maiiwasan ang sunog. Isa sa pinakamahalagang bagay sa pag-iwas sa sunog ay ang bigyang pansin ang pagluluto. Ang mga sunog sa kusina ay madalas na nagsisimula kapag ang isang likod ay nakabukas, kaya tiyaking hindi ka makagagambala sa TV o Facebook habang nagluluto.
Mahalaga rin na panatilihing malinis ang iyong lugar ng pagluluto at wala sa anumang maaaring masunog, na kinabibilangan ng tiyakin na ang oven ay malinis bago magpainit. Kung nag-ihaw ka, ang pinakaligtas na lugar para sa iyong pag-ihaw ay nasa antas na semento, sabi ni Anderson (ang isang beranda ay maaaring masunog kung ang mga tamang hakbang sa kaligtasan ay hindi kinuha).
Pagkapatay ng Apoy na Grasa
sa Pexels
Ang pinakakaraniwang uri ng sunog sa pagluluto ay isang grasa sunog. Ang mga sunog ng grasa ay madalas na nagsisimula sa kalan o sa oven, na may 62% ng mga sunog sa pagluluto na nangyayari sa isang tuktok ng kalan at 18% na nangyayari sa oven.
Kung nagluluto ka ng grasa, napakahalagang maunawaan kung paano mapatay ang apoy, dahil ang ganitong uri ng apoy ay maaaring nakamamatay. Una at pinakamahalaga ay hindi sa ilalim ng anumang mga pangyayari subukang patayin ang isang grasa sunog na may tubig. Ito ay magiging sanhi ng pagbuo ng singaw, na maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng nasusunog na grasa, na kumakalat ng apoy sa anumang nasusunog na ibabaw, kabilang ang damit o dingding sa likod ng kalan.
Upang mapatay ang isang grasa, patayin ang kalan at takpan ang kawali ng isang mahigpit na takip o baking sheet. Kung wala kang mga tool na ito, gawin hindi subukang kunin ang kawali dahil masusunog mo ang iyong sarili sa ganitong paraan. Kung wala kang takip, maaari mong patayin ang maliliit na apoy ng grasa sa pamamagitan ng pagbuhos ng baking soda sa kanila . Kung ang apoy ay sobrang laki upang magtakip, gugustuhin mong magkaroon ng handa na isang pamatay sunog.
Ayon kay Anderson, ang mga fire extinguisher na may label na K o ABC ay idinisenyo upang ligtas na mapapatay ang mga grasa. Tumayo ng ilang mga paa pabalik mula sa apoy upang ang presyon mula sa extinguisher ay hindi itulak ang apoy sa pader o sa kalan. Hilahin ang pin sa pamatay at walisin ang pamatay sa isang kilos hanggang sa paggalaw habang patungo sa apoy. Kung ang apoy ay naging napakalaki, mas ligtas na lumabas lamang ng gusali at tumawag sa 911.
Pagkapatay ng Oven Fire
Annie pinto
saan ako makakakuha ng pinagsama na sorbetes?
Ang mga apoy ng oven ay karaniwang mas madaling patayin kaysa sa tuktok ng kalan o pag-ihaw ng apoy, dahil sa kanilang masikip na puwang. Upang mapapatay ang isang sunog sa oven, patayin ang oven at panatilihing sarado ang pinto. Kadalasan ang apoy ay susunugin dahil hindi nakakakuha ng oxygen o init na. Pagmasdan ang oven at kung ang apoy ay lilitaw na lumiliit pagkatapos iwanan lamang ito. Kapag ang oven ay ganap na cooled, magandang ideya din na linisin ito dahil hindi ang oven mismo ang nasusunog, ngunit ang masasamang basura ng pagkain sa mga racks ng oven o sa ilalim ng oven.
Mahalaga na magkaroon ng isang nagtatrabaho usok ng usok sa iyong bahay, apartment, o silid ng dorm. Sinabi ni Anderson na 70% ng mga pagkamatay na nagaganap sa sunog sa bahay ay nagaganap kapag ang isang tao ay alinman na walang isang detektor ng usok o ang kanilang detektor ng usok ay hindi gumagana.
Habang ang pagluluto ay isang mahusay na paraan upang makipag-bonding sa mga kaibigan, pamilya, at ang iyong iba pang kahalagahan, dapat kang laging maging maingat kapag kumakain. Bagaman alam mo ngayon kung paano mapatay ang apoy sa kusina, inaasahan kong hindi mo na kailanman naisasabuhay ang iyong mga kasanayan.
