Panahon na upang malaman kung paano magluto ng pagkain prep tulad ng isang pro. Ang paghahanda ng isang buong linggong lunches ay maaaring parang isang nakasisindak na gawain, ngunit hindi ito dapat. Ang pag-prepping ng pagkain ay maaaring makatipid sa iyo ng ilang seryosong oras, stress, at pera sa buong linggo.
Nagiging hectic ang mga araw, at bago mo malaman ito kumakain ka at gumagastos ng labis na pera para sa masarap na pagkaing tanghalian na hindi mo naman gusto kumain. Ang prepping ng pagkain ay maaaring mapanatili kang nasa track kasama ng iyong mga layunin sa fitness. I-save ang iyong sarili mula sa iyong susunod na hapon na labis na kumain ng pagkain at alamin kung paano kumain ng prep.
Kung hindi ka pamilyar sa prepping ng pagkain, ang kailangan mo lang gawin ay kumuha ng isang paboritong recipe, gumawa ng buong bahagi nito sa isang Linggo ng gabi (o kahit kailan mo gusto), hatiin itong pantay-pantay sa mga lalagyan, palamigin o i-freeze ito, at painitin mo kapag handa ka nang kumain.
Bago ka magsimulang magluto, kailangan mong gawin ang tatlong, simpleng mga hakbang na ito.
1. Mamuhunan sa isang hanay ng mga lalagyan
Angela Kerndl
Kung hindi mo pa nagagawa ito, mamuhunan sa isang mahusay na hanay ng mga lalagyan — tulad ng isa sa mga ito pitong lalagyan na mahusay para sa prepping ng pagkain — Upang maiimbak ang iyong pagkain. Ang mga lalagyan ng plastik na parehong walang BPA at ligtas na freezer ay mainam. Gumagana din ang mga lalagyan ng salamin.
Binili ko ang aking mga lalagyan sa The Dollar Tree sa halagang $ 1 bawat pack ng tatlo. Ligtas ang mga ito sa BPA at freezer, microwave, at dishwasher.
2. Pumunta sa grocery store
Angela Kerndl
Sa sandaling magtungo ka sa tindahan, mahalagang sundin ang iyong listahan at bumili lamang kung ano ang iyong pinuntahan.
3. Magsimulang magluto
Maglagay ng ilang musika at magsimulang maghanda. Magkasama sa isang pagkain na hindi mo tututol kumain ng maraming sa buong linggo. Mag-isip ng isang bagay na hindi rin magiging masama kaagad.
Ang recipe sa ibaba ay isang perpektong ideya upang kumain upang maghanda para sa isang linggong halaga ng mga tanghalian. Ito ay tulad ng pagkain ng isang Chipotle burrito mangkok bawat solong araw nang walang labis na pagkain o labis na paggastos.
Tanghalian ng prep Burrito Bowl
- Binigay na oras para makapag ayos:20 minuto
- Oras ng pagluluto:30 minuto
- Kabuuang Oras:50 minuto
- Mga Paghahain:5
- Madali
- 2 dibdib ng manok
- 1 packet taco pampalasa
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 pakete instant brown rice
- 1 bell pepper
- 1 maaari matamis na mais
- 1 maaari itim na beans
- 1 abukado
- 1 kamatis
- 1 kutsarang tinadtad na cilantro
- 1 pulang sibuyas
- Tinadtad na romaine litsugas
- 3 limes
Mga sangkap
Angela Kerndl
kung magkano ang asukal ay nasa isang martini
-
Hakbang 1
Gupitin ang manok sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng 1 kutsarang langis ng oliba at maraming pampalasa ng taco hangga't gusto mo at ihalo nang pantay-pantay. Palamigin ang inatsara na manok habang inihahanda mo ang mga susunod na hakbang.
Angela Kerndl
-
Hakbang 2
Magluto ng 1 tasa ng bigas sa kalan. Sundin ang mga direksyon sa kahon. Ito ay dapat tumagal ng mas mababa sa 10 minuto kung mayroon kang instant na bigas. Hayaang lumamig ang bigas sa halos 5 minuto pa.
Angela Kerndl
-
Hakbang 3
Ihanda ang salsa. Dice ang kamatis, sibuyas, at i-chop ang cilantro. Pukawin ang lahat ng ito at magdagdag ng katas ng dayap. Sa isa pang mangkok, gawin ang guacamole. Mash up ang abukado at idagdag ang kamatis, cilantro, at katas ng dayap.
Angela Kerndl
-
Hakbang 4
Alisin ang manok sa ref at ilagay ito sa isang kawali sa katamtamang init. Itago ang kalan ng manok hanggang sa maluto ito. Magluto sa bawat panig ng halos 3-4 minuto. Alisin ang manok mula sa kawali at hayaan itong cool sa isang plato.
Angela Kerndl
-
Hakbang 5
Sa parehong kawali, magdagdag ng 1 kutsarang langis ng oliba at lutuin ang hiniwang paminta ng kampanilya. Magluto ng ilang minuto.
Angela Kerndl
-
Hakbang 6
Buksan ang mga lata ng beans at mais. Ihanda ang iyong mga lalagyan upang tipunin. Pantay na namamahagi ng bigas sa mga lalagyan. Idagdag ang beans at mais sa susunod. Ihagis sa bell peppers at manok. Pagkatapos idagdag ang salsa o guacamole sa bawat lalagyan.
Palamigin ang 2 ng mga lalagyan. Ilagay ang iba pang 3 sa freezer. Ilabas ang nasa freezer at ilagay sa ref sa gabi bago mo planuhin na kainin sila. Painitin muli ang bawat mangkok ng burrito sa microwave bago kumain, o kumain ng malamig. Angela Kerndl
Habang may pahinga ako sa aking iskedyul para sa tanghalian, maginhawa na hindi na tumakbo pabalik sa aking apartment pagkatapos ng klase upang matuklasan na wala akong ideya kung ano ang gagawin para sa tanghalian. Natapos ko na ang trabaho sa library at walang dahilan upang magreklamo dahil mayroon na akong isang perpektong masarap na lutong bahay na lutong pagkain na handa nang kainin. Ang prepping ng pagkain ay talagang nagpapadali sa buhay!
Para sa higit pang mga ideya, suriin ang 10 madaling rotisserie na mga recipe ng manok na ito at ang 11 malusog na almusal upang gawing mas madali ang iyong lingguhang paghahanda sa pagkain.
