Kung bago ka sa sushi, maaari itong maging isang maliit na pananakot ('Teka, niluto ba ang bagay na ito?'). Kahit na kung ikaw ay isang taong mahilig sa sushi, maaari ka pa ring magkaroon ng ilang mga katanungan.
Apprentice o pro, suriin ang mga tip na ito upang matiyak na gumagamit ka ng wastong pag-uugali kapag kumakain ng sushi.
Gawin:
Gamitin ang iyong mga kamay bilang isang kagamitan.
Larawan ni Armin Nayak
kung paano i-cut ang isang kamote sa mga fries
Bagaman ang karamihan sa mga tao ay gumagamit ng mga chopstick, ang sushi ay tradisyonal na isang pagkain sa daliri at lubos itong katanggap-tanggap na kainin ito sa ganoong paraan. Anuman ang gagawin mo, subukang iwasan ang pagtatanong ng isang tinidor at kutsilyo– maaari kang makakuha ng ilang kaduda-dudang hitsura.
Kainin lahat sa isang kagat.
Kung hindi mo maangkop ang buong bagay sa iyong bibig, okay lang iyan, sapat ang dalawang kagat. Ngunit, huwag ilagay ang sushi sa-sa pagitan ng mga kagat. Sa sandaling kunin mo ito, panatilihin ang hindi nakasulat na piraso sa iyong mga chopstick.
Tanungin ang iyong chef para sa mga rekomendasyon.
Larawan ni Armin Nayak
Ang pagtatanong sa iyong chef para sa mga rekomendasyon ay nagpapakita na iginagalang mo at pinagkakatiwalaan mo siya. Kung talagang nais mong patagin ang iyong chef, sabihin 'Omakase' kapag umoorder. Iniwan nito ang iyong order nang buong hanggang sa chef, tinitiyak ang pinakasariwa at pinaka masarap na pinggan.
Gumamit ng luya.
Alam mo ang laman na mukhang puting bagay sa gilid ng iyong plato? Yeah, luya yan. Taliwas sa paniniwala ng mga tao, hindi lamang ito isang magarbong dekorasyon. Ito ay sinadya upang magamit bilang isangpanlinis ng panlasakapag lumilipat sa pagitan ng iba`t ibang mga uri ng isda.
Linisin ang iyong plato.
Ang pagtatapos ng lahat sa iyong plato ay isang papuri sa chef na ipinapakita nito na nasiyahan ka sa iyong pagkain. Kaya, kapag kumakain ng sushi okay lang na maging bahagi ng Clean Plate Club. Huwag iwanan ang isang solong butil ng bigas.
Huwag:
Lunod ang iyong sushi sa toyo.
Larawan ni Marissa Sherman
Ang pagbabad sa iyong pagkain sa toyo ay nakikita bilang walang galang dahil nagpapahiwatig na ang iyong sushi ay hindi sapat na may lasa. Gumamit lamang ng isang magaan na halaga upang mapagbuti ang mga lasa. Dapat mo ring iwasan ang paglubog ng bigas ng sushi sa toyo, kaya pumunta sa dulo ng isda.
pinakamainam na lugar upang kumain sa columbus ohio
Kuskusin ang iyong mga chopstick nang magkasama.
Ang pag-rubbing ng iyong mga chopstick nang magkasama ay nagpapahiwatig na sila ay mura at may mga splinters, na tiyak na mang-insulto sa iyong host. Kung ang iyong mga chopstick ay nangyari na magkaroon ng mga splinters, magalang na humingi ng isang bagong pares. Mag-click dito para sa higit pang pag-uugali ng chopstick.
Ipasa ang pagkain sa pagitan ng mga chopstick.
Larawan ni Marissa Sherman
Ito ay itinuturing na bastos at walang kabuluhan upang pumasa sa sushi sa pagitan ng mga chopstick. Ito ay dahil sa isang ritwal sa libing ng Hapon kung saan ipinapasa nila ang mga buto ng namatay sa bawat isa sa pamamagitan ng mga chopstick. Ang pagpasa ng sushi sa pagitan ng mga chopstick ay pinahihintulutan lamang sa pagitan ng mga magulang at kanilang mga anak o mga kalaguyo, dahil nakikita ito bilang isang kilos ng pagiging malapit.
Kung kailangan mong pumasa sa sushi, kunin ito gamit ang iyong mga chopstick at ilagay ito sa plate ng kaibigan mo.
Isa ka bang taong mahilig sa sushi? Suriin ang mga kaugnay na artikulong ito:
- Paano Mag-navigate sa Isang Sushi Menu
- Sushi 101
- 5 Simpleng Mga Swap upang Kumain ng Mas Malusog sa All-You-Can-Eat Sushi
