Kung hindi ka normal na nangangailangan ng a microwave kapag nagluluto, ito ay isang ligtas na pusta ang iyong cutting board ay nakakakuha ng maraming paggamit. Kadalasan, ang pagputol ng mga board ay warped, split, malambot, o mapurol ka lang mga kutsilyo sa isang katawa-tawa rate.
Ano ang Gumagawa ng Mahusay na Lupon?
1. Katatagan
Larawan ni Cheryl Ching
Wala nang nakakainis pa kaysa sa isang board na hindi umupo nang patag sa iyong mesa. Kahit na ang isang bahagyang hindi pantay na board ay nangangahulugan na ang iyong kutsilyo ay hindi kailanman maaaring gumawa ng perpektong pakikipag-ugnay sa iyong paggupit sa ibabaw. Ang pinaka-manipis na mga board ay mayroon ka gulay lumiligid sa buong lugar.
saan nagmula ang asul na lasa ng raspberry
2. tibay
Larawan sa kabutihang loob ng The Kidless Mommy
Ang isang mabuting board ay dapat tumagal sa iyo ng mahabang panahon. Maaari kang makakuha ng plastic OXO Good Grips cutting board, na tatagal sa iyo magpakailanman sa $ 25. Walang katuturan na bumili ng isang $ 10 cutting board kung nangangahulugan ito na kailangan mong bumili ng isa pa sa isang taon.
sisiw fil isang 12 araw ng lokasyon ng pasko
Nakakainis din kapag ang mga kahoy na pamutol ng kahoy ay nahati o kumalas dahil medyo mahal ang mga ito. Kung ang isang bagay na $ 25 ay maaaring magtagal magpakailanman, gugustuhin mo ang iyong mas mahal na kahoy na board na gawin din ito.
3. Hindi nakakasira sa iyong kutsilyo
Larawan sa kabutihang loob ng Wala sa High Street at Ang Kitchn
Kung naglagay ka ng pera magandang kutsilyo walang katuturan na gumamit ng isang cutting board na nakakabali sa iyong kutsilyo. Ang mga boarding ng pagputol ng salamin ay ipinakita sa makabuluhang mapurol na mga kutsilyo pagkatapos ng ilang bilang ng 10 mga hiwa. Ang mga marmol na board ay hindi masyadong mahusay.
Kailangan Mo Lang ng 2
Ang kahoy at plastik ay ang dalawang pinakatanyag na pagpipilian sa mga tuntunin ng mga materyales. Anuman ang napupunta sa iyo, inirerekumenda pa rin na pagmamay-ari mo ng hindi bababa sa dalawang board isa para sa mga prutas at gulay at isa para sa mga hilaw na karne. Ang kontaminasyon sa krus ay makakasira sa iyong araw.
Mga Iminumungkahing Kagamitan
Kahoy
Larawan ni Cheryl Ching
Maraming uri ng kahoy, pati na rin maraming iba't ibang mga pamamaraan sa pagtatayo. Sa huli nasa iyo na. Talagang iyong pagpipilian kung nais mo ng isang 'mas malambot' na board o isang 'mahirap' na board.
Ang mga mas malambot na kahoy ay nagreresulta sa iyong mga kutsilyo na lumulubog sa kahoy o 'mahigpit na hawak' pa. Mas mahirap pakiramdam ng kahoy sa ilalim ng iyong kutsilyo ngunit kung minsan ay madaling kapitan sa pag-crack.
halo-halong inumin na hindi kagaya ng alkohol
Ang isa pang bagay na dapat isipin ay ang katotohanan na ang kahoy ay sumisipsip ng amoy ng mga likido na sinisipsip nito. Totoo ito lalo na sa mga taba. Ito ang dahilan kung bakit marami ang nagpasyang eksklusibong gupitin ang mga sariwang prutas at gulay sa kanilang mga board na kahoy.
Plastik
Larawan ni Cheryl Ching
Ang mga plastic board ay ang pinakatanyag na materyal. Ang isang mahusay na plastic board ay napakatagal, nangangailangan ng kaunti upang walang pagsisikap na mapanatili, at sa ilang mga kaso ay ligtas ang makinang panghugas ng pinggan. Ang mga ito ang pinakamahusay na materyal sa mga tuntunin ng kaginhawaan at gastos. Ang nag-iisa lamang na con ay hindi sila pakiramdam ng ganda ng kahoy.
Karamihan sa mga tao ay ginugusto na gupitin ang mga hilaw na karne sa isang plastic cutting board dahil hindi ito sumisipsip ng amoy ng mga likido at madali silang hugasan.
anong sikat na soda ang pinagbawalan sa japan at ang eu
Mga Mungkahi
Dalawang cutting boards ang tumayo matapos maisagawa ang mahigpit na pagsubok ng America's Kitchen. Para sa kategorya ng kahoy, ang Proteak edge cutting board pinakahangaan. Ang OXO magandang grips plastic cutting board nanalo sa kategorya ng plastik.
Sa huli, pinahahalagahan ng lahat ang iba't ibang mga bagay, ngunit sa $ 25, ang mabuting gramo ng OXO na plastic cutting board ay ang pinakamahusay na dahilan upang hindi magkaroon ng isang crappy board.
Higit pa sa mga tool sa kusina at diskarte:
- Ang Gabay sa Kolehiyo sa Pagbili ng Mga Kutsilyo
- Paano Mag-langis ng Mga Wooden Kitchen Tool
- Paano Maiiwasan ang Matubig na Mga Mata Kapag Gumupit ng Mga sibuyas
