Bakit ay ang bawat pangkat ng mga lutong bahay na tsokolate chip ng cookies ay laging lilitaw na magkakaiba mula sa huling? Mula sa malulutong na gilid hanggang sa isang masustansyang sentro, maraming mga paraan para gumuho ang perpektong tsokolate chip cookie. Paano mo makukuha ang uri na nais mo?
Larawan sa kabutihang loob ng @foodnetwork sa Instagram
Ang nasa loob ang binibilang. Ayon sa mapanlikha sa Food Network Gabay sa Cookie ng Chocolate Chip , kung saan ang isang pangkat ay nahulog sa gooey-to-crispy cookie spectrum ay nakasalalay sa kung ano ang hinihiling sa resipe. Upang malaman kung paano makukuha ang iyong fave, huwag nang tumingin sa malayo.
1. Klasiko: Gumamit ng butter butter sa temperatura ng kuwarto
Gif courtesy of giphy.com
kung paano upang sabihin kung manok ay niluto sa pamamagitan
Hindi interesado na makagulo sa mga classics? Ang pangunahing sangkap sa walang tiyak na oras na malutong-sa-labas-labas, malambot-sa-loob na pagkakapare-pareho tinitiyak na ang iyong mantikilya ay temperatura ng kuwarto sa halip na pinalamig o natunaw.
#SpoonTip: Ang aming karunungan ay hindi hihinto doon: marami kaming iba pang mga recipe ng cookie upang subukan.
kung gaano kadalas gamitin ang itlog sa buhok
2. Gooey: Gumamit ng langis ng niyog sa halip na mantikilya
Gif courtesy of giphy.com
Ditch ang mantikilya at gumamit ng 3/4 ng isang tasa ng langis ng niyog para sa isang hindi nagbabago pagkakapare-pareho kagaya ng pagpipiliang slice-and-bake.
3. Cakey: Gumamit lamang ng brown sugar
Larawan sa kabutihang loob ni @ j.d.esmeralda sa Instagram
Para sa isang malambot, spongey cookie, maglakad sa madilim na bahagi at gumamit ng 1 1/2 tasa ng brown sugar at tanggalin ang lahat ng granulated.
4. Chewy: Gumamit ng mais syrup
Larawan sa kabutihang loob ng @ springlane.de sa Instagram
Ipagpalit sa isang 1/4 tasa ng syrup ng mais para sa granulated na asukal para sa isang pagkakapare-pareho na nagtatagal nang medyo mas mahaba.
paano kung mahuli ka ng isang pekeng id
4. Crispy: Maghurno ng mas matagal
Larawan sa kabutihang loob ni @kalisammartin sa Instagram
Susi nila sa langutngot para sa mga cookies na ito ay ang pasensya. Patokin ang baking temp hanggang sa 300 degree at maghurno ng 24 hanggang 28 minuto. Wala naman oven? Walang problema.
Larawan sa kabutihang loob ng @thefoodnetwork sa Instagram
kung paano gumawa ng isang dutch bros rebel
Sa isang recipe na nagawa nang mamatay, maaari mo ring gawin ito nang tama. Nais bang iwanan ito sa mga eksperto? Suriin ang mga nangungunang mga tsokolate ng cookie ng chocolate chip ng Spoon upang makahanap ng isa na tsokolate ng iyong maliit na tilad.
