Sa susunod na pagnanasa ka ng pagkaing Italyano, kailangan mong subukan Sinaunang Post . Habang lumalamig ang panahon, kumportable sa isang higanteng mangkok ng spaghetti sa Italian na kainan na ito. Sa isang menu na halos apat na pahina ang haba, mayroong isang bagay para sa lahat upang tamasahin sa Antica Posta.
Ang Atmospera
Sa gitna ng mataong buhay Buckhead, ang Antica Posta ay isang pagtakas mula sa pagmamadali. Matatagpuan sa isang lumang bahay, magsisimula kang magtaka kung nakuha mo ang tamang address kapag nagmamaneho ka.
Kapag tumuntong ka sa Antica Posta, nararamdaman mo kaagad na nakapasok ka sa bahay ng isang tao. Ang temperatura ay mainit-init, na nagdadala ng pula sa ibabaw ng iyong mga pisngi.
Ako ay sapat na mapalad na bumisita sa Antica Posta kasama ang isang malaking grupo ng mga kaibigan at pamilya. Pinadali ng kapaligiran ng restaurant ang masiglang pag-uusap, na pinatahimik lamang ng masasarap na pagkain. Ang Antica Posta ay buong pagmamalaki na nag-aalok ng 'quintessential Tuscan cooking.' Sumisid tayo sa pagkain.
Antipasti
Ang Antica Posta ay may magkakaibang menu; may mga pagpipilian para sa mga mapili at mahilig kumain. Maaari kang pumili mula sa isang seleksyon ng mga salad (personal kong inirerekumenda ang Burrata, na alam kong teknikal na hindi isang salad), at ang Insalata di Marco na may arugula, mga kamatis, at mga olibo ay masarap din. Nag-aalok din sila ng antipasto misto dish na may hanay ng mga keso, karne, at olibo. Mayroon pa silang Spaghetti al pomodoro sa menu bilang pampagana kung ayaw mong pasta ang iyong pangunahing ulam.
Mga unang pagkain
Bagama't kilala sa Italy bilang 'first plates,' ang pasta sa Antica Posta ay talagang ang pangunahing kaganapan. Ang menu ay bastos na tala, 'Inihahain namin ang aming mga pasta na may maraming sarsa, kaya maaari kang maghukay tulad ng isang makulit na bata,' kaya gawin mo na kung ano ang gusto mo.
Ang aking kaibigan, na dati nang nakapunta sa Antica Posta, ay nagrekomenda ng Taglierini alla panna tartufa. Nagtitiwala sa kanyang opinyon sa pagluluto, nag-order ako nito nang walang pag-aalinlangan. Depende sa kung gaano ka gutom, maaari kang mag-order ng isang bahagi ng pampagana o isang bahagi ng hapunan; I got the dinner portion, obviously.
Natulala ako ng ulam. Ang al dente ang pasta ay pinahiran ng buttery cream sauce na puno ng mabangong mushroom. Wala na talaga akong mahihiling pa sa isang mangkok ng pasta. Habang nagpasya ang kaibigan ko na sumubok ng bago, buong gabi niyang tinitingnan ang plato ko! (Huwag mag-alala, ibinahagi ko.) Inutusan niya ang Rigatoni all'arrabbiata, na mabuti ngunit walang maisulat tungkol sa bahay.
bakit naiihi ako ng sobra kapag uminom ako ng tubig
Mga matamis
Bagama't malamang na mapupuno ka pagkatapos ng mga appetizer at hapunan, siguraduhing magtipid ng ilang silid para sa dessert. Subukan ang isang klasikong cannoli, strawberry at cream, panna cotta, o ang chocolate mousse. Kung hindi ka fan ng matamis, huwag mag-alala: maaari kang magkaroon ng dessert cheese. Oo, tama ang nabasa mo. Nag-aalok ang Antica Posta ng parmiggiano reggiano at pecorino toscano para sa mga mas gusto ang masasarap na bagay sa buhay. Tapusin ang iyong dessert na may malambot na cappuccino, at ikaw ay makuntento.
Sa susunod na hahanapin mo ang klasikong pagkaing Italyano at isang mainit at kaakit-akit na kapaligiran, ang Antica Posta ang lugar na pupuntahan. Hanapin ito sa gitna ng Buckhead sa 519 East Paces Ferry Rd NE.
