Dito sa Spoon, may posibilidad kaming mag-focus sa mga pagkain, ngunit ano ang pagkain na walang magandang inumin upang ma-boot? At mas mabuti pa, isang inumin na may sipa. Ang matagal na pagmamahal ng sangkatauhan sa alak ay makikita sa mga alamat at kultura ng pag-inom sa buong mundo. Gayunpaman, hindi lahat sa atin ay maaaring sikmura ang malakas na lasa ng mga inuming nakalalasing nang walang tulong ng mga chaser o mixer. Kung mayroon lamang isang paraan upang gawing hindi katulad ang alkohol. Alkohol.
Ang video na ito inspirasyon sa akin upang tumingin sa mga infusions ng alak bilang isang paraan upang malasing inumin nang walang pakiramdam tulad ng nakakain ko ng puro NyQuil.
Gumagawa ang mga pagbubuhos ng alkohol sa pamamagitan ng osmosis - anuman ang iyong inilagay sa sabaw ay mahalagang naglalabas ng mga lasa sa nakapalibot na sangkap, na nagreresulta sa isang inumin na kagaya ng kung ano ang naipasok mo dito. Gumagamit ang video ng shochu bilang base ng alkohol, ngunit ANUMANG alak ang maaaring magamit para sa pagbubuhos. Pinili kong gumamit ng soju.
Ano ang soju?
Ang Soju ay gawa sa bigas, trigo at barley, at itinuturing na pinaka-tanyag na inuming nakalalasing sa Korea. Ang nilalaman ng alkohol ay mula sa 17% hanggang 45%, at ang lasa nito ay nag-iiba mula sa murang vodka, hanggang sa mabuting vodka, hanggang sa 200 proof moonshine.
kung paano magbihis ng mac at keso
Ito ay makinis, malinis at sariwa, na nangangahulugang talagang pinares nito sa mabibigat na pagkain tulad ng barbeque. Ang Soju ay walang natatanging lasa ng sarili nitong, kaya't gumana ito ng maayos sa mga pagbubuhos ng alkohol. Ang iba pang mga alkohol na gagana rin ay may kasamang vodka at gin. Ang post na ito ay magpapakilala ng 9 katawa-tawa madaling soju (o anumang uri ng mga pagbubuhos ng alkohol) na halos walang pagsisikap.
Mga Direksyon
- Ihanda ang mga sangkap (katawanin ang mga strawberry, hiwain ang mga gulong lemon, atbp.)
- Pagsamahin ang mga sangkap (base sa alkohol + mga aromatikong + pangpatamis)
- Itabi sa isang cool, tuyo, at madilim na lugar.
- Tikman bawat ilang araw hanggang sa makamit ang ninanais na lasa. Ang mga infusions ng tsaa ay kailangan lamang ng ilang araw, habang ang mga infusions ng kape ay maaaring mangailangan ng hanggang dalawang linggo.
- Ihatid nang tuwid, sa mga bato, na may sparkling na tubig, o iba pang mga panghalo.
- Salain ang mga garapon ng mason at itapon ang mga sangkap (o kainin ang mga ito) at itago sa isang lugar na cool at tuyo. Ang pag-iwan ng mga prutas ay hindi maaaring makaapekto sa negatibong lasa, dahil ito ay mabubusog na ng alkohol, ngunit ang kape at tsaa ay magsisimulang maglabas ng mas mapait na lasa.
1. Kape Soju
Kuha ni Ming-Ray Liao
Mayroong caffeine, mayroong alkohol, ano ang hindi dapat mahalin tungkol dito? Kung nakita mong masyadong matindi ang lasa ng kape, magdagdag lamang ng yelo at itaas na may kaunting gatas at nakuha mo ang iyong sarili agatas na may soju.
Mga sangkap: buong beans ng kape, soju, rock sugar (anumang uri ng pangpatamis na gumagana)
2. Earl Grey Soju
Kuha ni Ming-Ray Liao
Gumamit ako ng maluwag na mga bag ng tsaa, kaya't ang pagbubuhos ay nangangailangan ng ilang araw. Kung gumagamit ka ng regular na mga bag ng tsaa, asahan na magagawa ito sa loob ng ilang oras. Nagdagdag ako ng gatas upang makakuha ng isang boozy milk tea, ngunit maaari kang maglagay ng dagdag na milya at gumawa ng boba upang makakuha ng boozy boba milk tea.
Kuha ni Ming-Ray Liao
Mga sangkap: Mga bag ng tsaa ng Earl Gray (gumagana din ang looseleaf), soju, asukal sa bato
3. Berry Mix Soju
Kuha ni Ming-Ray Liao
Ang isang mas naaangkop na pangalan ay maaaring tira-berry na halo, ngunit masarap ito - tulad ng isa sa mga malamig na berry na berry juice.
Mga sangkap: Mga berry (strawberry, kumquats, goji berry, blueberry), soju, rock sugar
4. Penicillin
Kuha ni Ming-Ray Liao
Pinangalanan ko ang pagbubuhos na ito na 'Penicillin' mula nang kumuha ako ng inspirasyon mula sa whisky cocktail ng parehong pangalan. Siguraduhing gumamit ng isang mas madidilim na pulot tulad ng Manuka upang mabayaran ang kakulangan ng lalim na soju kumpara sa scotch.
Mga sangkap: Luya, mga gulong ng lemon, soju, honey
5. Winter Spice Soju
Kuha ni Ming-Ray Liao
Ang tema sa pagbubuhos na ito ay isang bagay na nagpapainit sa kaluluwa, medyo katuladisang mainit na toddy.
bakit ang mahal ng 2017 ng vanilla
Mga sangkap : Mga pinatuyong cranberry, orange peel, kanela, soju, brown sugar
6. Vanilla Almond
Kuha ni Ming-Ray Liao
Para sa resipe na ito, naghahanap ako ng isang bagay na magagawa kospike isang mainit na tsokolatekasama, samakatuwid ang mga cardamom pod at almonds.
Mga sangkap: Ang vanilla extract, buong almonds, cardamom pods, soju, rock sugar
7. Butternut Squash Soju
Kuha ni Ming-Ray Liao
Ang pinaghalong ito ay lumabas na matamis ngunit kulang sa lalim ng lasa. Isaalang-alang ang pagdaragdag ng kanela o honey upang mabuhay ang inumin.
Mga sangkap: Butternut squash, vanilla extract, soju, rock sugar
kung paano gumawa ng karamelo macchiato iced
8. Citrus Mix Soju
Kuha ni Ming-Ray Liao
Isang simpleng balanse ng matamis at maasim na lasa na makadagdag sa mapait na kalutong ng soju.
Mga sangkap: Mga gulong ng lemon, kumquats, soju, honey
9. Strawberry Soju
Kuha ni Ming-Ray Liao
Tulad ng inumin na ito ay lumabas nang medyo puro at syrupy para sa aking panlasa, tinabunan ko ito ng ilang sparkling na tubig at ito ay isang kamangha-manghang paraan upang makakuha ng tipsy.
Kuha ni Ming-Ray Liao
Mga sangkap: Mga strawberry, soju, asukal sa bato
