Bago ako gumugol ng isang linggo sa St. Martin nitong nakaraang Hunyo, naisip ko na halos kapareho ito ng natitirang bahagi ng Caribbean. Inaasahan kong kakain lang ng seafood sa buong linggo, tulad ng sa ibang mga isla na napuntahan ko (na tiyak na walang magreklamo).
Gayunpaman, ganap akong nagkamali. Ang tanawin ng pagkain ni St. Martin ay mas mayaman at mas kapanapanabik kaysa sa iyo average na pamasahe sa isla . Narito kung bakit:
1. Ito ang French culinary capital ng Caribbean.
Larawan ni Bridget Muckian
Habang maraming mga isla sa Caribbean na mayroon o mayroon pa ring pagmamay-ari ng Pranses, tiyak na ang St. Martin ang may pinakamahusay na pagkaing Pranses, dahil pinangalanan ito ang kapital ng culinary ng Pransya ng Caribbean maraming beses. Ang escargot ay kasing ganda ng kung ano ang makukuha mo sa Pransya mismo, at nakaya ko pang subaybayan ang isang night night crepe stand.
alkohol na nagpapalasing sa iyo nang mabilis at masarap sa lasa
Seryoso, sa palagay ko ang isang tunay na croque monsieur o salad niçoise ay maaaring maging mas mahusay hanggang sa kumain ako ng isa sa beach.
Larawan ni Bridget Muckian
Sa lahat ng magagandang tanawin, ang St. Martin ay perpekto din para sa picnicking. Bumili ng iyong sarili ng isang baguette, ilang keso at alak (na lahat ay matatagpuan para sa murang sa anumang mga tindahan ng kaginhawaan), at makahanap ng isang magandang lugar upang mapanood ang paglubog ng araw. Best happy hour kailanman .
2. Maraming iba't ibang mga kultura.
Larawan ni Bridget Muckian
Kahit na ang St. Martin ay pag-aari pa rin ng Pranses at Dutch (bawat isa sa kanila ay nagmamay-ari ng kalahati ng isla), mayroong isang napaka-mayamang kultura ng Caribbean din. Para sa tunay na pagkaing Caribbean, pumunta sa isa sa mga lokal na restawran, na tinawag na 'lolos,' para sa hapunan. Makikita mo ang pag-ihaw nila ng sariwang hipon, isda at tadyang sa harap mo mismo.
ang peanut butter ay mabuti para sa iyong buhok
Sa lahat ng mga lutong bahay na pagpipilian upang pumili mula sa, tulad ng mga pritong plantain, bigas at patatas na salad, ang mga restawran na ito ay parang kumakain ka ng hapunan sa bahay ng isang tao.
Larawan ni Bridget Muckian
Malakas din si St. Martin Impluwensya ng Creole , at makikita mo ang maraming mga restawran na ipinagmamalaki ang tunay na lutong Creole habang naglalakad ka sa mga kalye. Kung hindi ka pa nagkaroon ng pagkain ng Creole dati, tiyak na subukan ito. Sinubukan ko ang tradisyunal na nilagang kambing at napakasarap at malambot.
3. Mainam ito para sa paglukso sa isla.
Larawan ni Bridget Muckian
ang pinya tulong gumawa ng iyong vag amoy magandang
Malapit ang St. Martin sa dalawang iba pang mga isla: St. Bart's (French din) at Anguilla (British). Napakadali na kumuha ng mga day trip sa alinman sa kanila sa pamamagitan ng lantsa. Gumugol ako ng isang araw sa St. Bart at huminto para sa isang cheeseburger sa sikat Le Select , na napapabalitang ang inspirasyon para sa 'Cheeseburger in Paradise' ni Jimmy Buffet.
Babalaan: Marahil ito rin ang pinakamurang pagkain na maaari mong makuha sa isla (Ibig kong sabihin, ang Bakasyon ng mga Kardashians doon para sa isang rason).
4. Ito ay karaniwang isang tropikal na bersyon ng Europa.
Larawan ni Bridget Muckian
Hindi lamang nag-aalok ang St. Martin ng kamangha-manghang pagkaing Pranses, ngunit pagkain din mula sa iba pang mga kultura sa Europa. Maraming mga chef sa Europa ang lumipat sa isla upang magsimula ng kanilang sariling mga restawran (mga layunin sa pagreretiro?), Kaya't anong uri ng pagkain ang iyong kinakain, alam mong palaging magiging mabuti.
Kung nagsawa ka na bang kumain ng pagkaing Pranses araw-araw (posible pa ba iyon?), Mahahanap mo ang tunay na mga Spanish tapas (kasama ng sangria) o talagang napakahusay na pagkaing Italyano din. Nagkaroon ako ng pinakamahusay na tortellini na naranasan ko sa buhay ko habang nasa St. Martin (kahit na inaamin kong hindi pa ako nakakapunta sa Italya). Ang mga pizza at panini ay masarap din sa anumang makukuha mo sa Europa.
Larawan ni Bridget Muckian
Kung talagang nasa buong ritwal ka ng kape na ginagawa ng Europa, huwag kang matakot. Maaari ka pa ring magkaroon ng karanasan sa European café sa St. Martin, na may dagdag na bonus ng pag-upo sa beach. Gayunpaman, tiyak na mag-order ng isang iced na kape, dahil ang isang mainit na espresso ay talagang hindi kasiya-siya sa init ng isla.
na nag-imbento ng peanut butter at jelly sandwich
5. Uminom ang Caribbean.
Larawan ni Bridget Muckian
Tulad ng Europa, maraming murang alak sa St. Martin, kung alam mo kung ano ang iuutos. Ang Caribbean ay may maraming sariling mga tatak ng serbesa, tulad ng Caribbean, Presidente, at Red Stripe, siyempre.
Gayunpaman, ang pinakamahusay na alkohol sa St. Martin ay ang kamay Guavaberry Rum , na gawa doon mismo sa Dutch na bahagi ng isla. Subukan ito sa isang daiquiri at hindi ka na babalik sa pangunahing strawberry.
