Alam nating lahat iyon ang mga itlog ay mabuti para sa iyo . Mataas ang mga ito sa protina, mababang karbohiya, at ang perpektong paraan upang simulan ang iyong umaga. Gayunpaman, nais kong malaman ang pinaka-malusog na paraan upang kumain ng isang itlog, kaya gumawa ako ng kaunting pagsasaliksik. Narito ang aking mga natuklasan, niraranggo ang klasikong pagkain sa umaga mula sa pinaka hanggang sa hindi malusog na mga istilo ng paghahanda.
1. Hilaw
Larawan ni Sherry Xiao
kung paano mag-grasa ng kawali nang walang pam
EW. Alam ko, alam ko, ngunit ang pinaka-malusog na paraan upang magluto ng itlog ay hindi talaga lutuin ito. Ayon sa New Health Advisor , ang pagluluto ng itlog ay maaaring sirain ang ilan sa mga nutrisyon sa pula ng itlog, kaya ang pagkain ng mga ito nang hilaw ay maaaring ang pinakamahusay na paraan upang pumunta. Gayunpaman, mayroong ilang mga pangunahing kabiguan sa pagkain ng hilaw na itlog. Hindi ka lamang nila mailalantad sa Salmonella, ngunit naglalaman din sila ng isang protina na maaaring humantong sa isang kakulangan sa biotin at lumikha ng mga problema sa kalusugan, kaya't magpatuloy sa iyong sariling peligro.
2. Poached o pinakuluan
Larawan ni Justin Shannin
Mahusay ang tinadtad at pinakuluang itlog sapagkat literal na kailangan mo lamang ng tubig - hindi kinakailangan ng langis, taba, o mantikilya. Sa pamamagitan ng pagsuka o pag-kumukulo ng itlog, nililimitahan mo rin ang pagkakalantad ng itlog sa hangin, samakatuwid ay binabawasan ang oksihenasyon sa pula ng itlog at pinapalaki ang dami ng mga nutrisyon sa itlog. Upang malaman kung paano gumawa ng isang nahog na itlog sa microwave, mag-click dito .
3. Pinrito
Larawan ni Helena Lin
listahan ng mga produktong pagkain na ginawa sa michigan
Ang mga pritong itlog ay nangangailangan ng kaunting langis, kaya't ito ang dahilan na sila ay niraranggo bilang pangatlo. Gayunpaman, kung gumagamit ka ng isang malusog na langis tulad ng langis ng oliba, hindi sila gaanong masama para sa iyo. Kaya, kung ang pagprito ng mga itlog ang iyong paborito, hindi na kailangang pakiramdam na masyadong nagkasala. Kung nais mong malaman ang tungkol sa pinakamahusay na paraan upang magprito ng itlog, tingnan ang artikulong ito.
4. Nag-agawan
Larawan sa kabutihang loob ng @thefoodpornographer sa flickr.com
At sa huling lugar ay nagmula ang mga piniritong itlog. Ayon sa kaugalian, gumagamit ka ng cream upang makagawa ng mga scrambled na itlog, na hindi ang pinaka-malusog na sangkap. Gayunpaman, mayroon kang pagpipilian upang palitan ang cream ng skim milk o kahit tubig at pagkatapos ay ang scrambled ay maaaring hindi ang pinakamasamang paraan upang pumunta. Kaya, kung nais mo ang iyong mga itlog na nag-agawan, sige at pag-agawan ang mga ito. Maaari mo ring subukan ang resipe na ito upang makagawa ng isang malusog na scramble ng itlog sa microwave.
Sa totoo lang, wala sa mga pagpipiliang ito ang kakila-kilabot para sa iyo. Ito ay higit pa tungkol sa pagpili ng malusog na sangkap upang lutuin ang mga ito, tulad ng paggamit ng langis ng oliba sa halip ng langis ng canola at pagpapalit ng tubig para sa cream. Kaya, kainin ang iyong mga itlog sa paraang mas gusto mo ang mga ito, at ang masamang itlog lamang ng bungkos ay ang mga pipiliing huwag kainin ang lahat.
