Sa Bisperas ng Pasko kumakain kami ng isda. Iyon ang sentimyentong lumaki ako sa aking sambahayan na Italyano-Amerikano. Ang Piyesta ng Pitong Isda ay isang tradisyon na Italyano-Amerikano na nangyayari bawat taon tuwing Bisperas ng Pasko. Tradisyonal na ang Bisperas ng Pasko ay isang araw ng pag-aayuno at sa gabi, ang mga Italyano-Amerikano ay mabilis na sumisira sa pamamagitan ng pagkain ng isang toneladang isda, pitong eksakto. Ang pagkain ng isda ay isang paraan din upang maiwasan ang pulang karne, na naiwasan sa Bisperas ng Pasko. Ang bilang pitong ay isang relihiyosong numero at may konotasyong biblikal.
kung paano malaman kung magkano ang makakain
Ang aking pamilya ay hindi humihinto doon. Kada taon kumakain kami ng 15 magkakaibang uri ng isda sa Bisperas ng Pasko.
Spoon University
Ang gabi at paglalakbay ay nagsisimula sa mga pampagana. Kabilang dito ang piniritong calamari at shrimp cocktail. Sa kauna-unahang pagkakataon na nagkaroon ako ng calamari, ang waiter sa restawran ay nagsinungaling at sinabi sa akin na ito ay kasing sukat ng mga sibuyas na sibuyas. Pagkatapos kong kumain ng calamari ay nagpasya ang aking mga magulang na sabihin sa akin na ito ay talagang pusit, tentacles at lahat.
Ang aking pamilya ay kumakain din ng mga bagay na kung saan ay isang natatanging pinalamanan na quahog, o clam, na katutubong sa Rhode Island. Para sa mga pampagana, gumagawa din ang aking ina ng clams casino, pinausukang bluefish pâté at scallops na nakabalot sa bacon.
mas madidilim ang berry mas matamis ang juice hairspray
Sa ngayon sakop namin ang 6 sa 15 mga isda ng gabi. Mula dito, lumilipat ang aking pamilya sa kurso na spaghetti. Nakukuha namin ang pagpipilian sa pagitan ng sarsa ng tomato clam o aglio na may mga bagoong.
Ang huling kurso ng pagkain ay may kasamang snail salad, lobster buntot, inihurnong scrod na may palaman ng crab at pritong eel. Sa unang pagkakataon na gumawa ng piniritong igat ang aking ina ay lumilipat pa rin sila sa bag kahit hindi sila buhay. Moral ng kwento, ang mga eel ay katakut-takot.
Kasabay ng huling kurso, gumagawa din ang aking ina ng baccalà, isang uri ng inasnan na bakalaw. Mayroon din kaming mga smelts na kung saan ay ang aking hindi gustung-gusto dahil ang mga ito ay maliliit na pritong isda na may vertebrae pa rin sa kanila. Narinig ko rin minsan ang isang bulung-bulungan na ang mga buto ng isang pang-amoy ay malutong na kaya mo itong kainin.
pinakamahusay na pagtikim ng alcoholic drink na hindi tikman tulad ng alak
Medyo sigurado ako na si Ariel ay nasa braso kung alam niya ang tungkol sa tradisyon ng aking pamilya sa Pasko. Medyo nakatiyak din ako na nagkaroon ako ng isang bangungot tungkol sa mga smelts at kanilang mga gulugod baka isang araw ang aking hapunan sa Bisperas ng Pasko ay hindi ako matatakot. Hindi na kailangang sabihin ang Pasko ay isang malaking pakikitungo sa aking pamilya mula sa baccalà hanggang sa calamari, ang aking Bisperas ng Pasko ay hindi malilimutan at ang paggawa.
