Ang cookies ay isa sa pinakadakilang kasiyahan sa buhay, at may milyun-milyong iba't ibang uri. Ako, para sa isa, pinahahalagahan ang isang klasikong cookie ng peanut butter na malambot sa loob at malutong sa labas. Mga cookies ng peanut butter magkaroon ng isang pirma hitsura at maaari mong palaging sabihin sa kanila bukod sa iba pang mga cookies dahil sa pattern ng grid sa itaas. Ngunit bakit may mga marka ng tinidor ang mga peanut butter cookies?
Kasaysayan ng The Grid Marks
Ang mga cookies ng peanut butter ay halos palaging may isang pattern ng grid sa itaas. Ang pattern na ito ay ginawa sa mukha ng isang tinidor at nagtatapos hitsura ng uri ng tulad ng isang laro ng tic-tac-toe.
Ang unang pagkakataon na ang mga marka ng fork na ito ay malawak na inatasan na mailagay sa mga tuktok ng cookie ay sa isang resipe mula sa isang 1936 Pillsbury cookbook. Walang paliwanag na ibinigay sa resipe kung bakit ang mga marka ng fork hash ay tinawag para sa, ngunit ang mga tao ay gumawa ng mga ito kahit papaano.
Ngayon, karamihan sa mga tao na nagluluto ng mga cookies na ito ay naglalagay ng mga marka ng hash sa kanila mula sa purong tradisyon nang hindi alam kung bakit nila ito ginagawa. Marahil ito ay dahil mas masaya itong gumawa ng mga makalumang cookies ng peanut butter.
Mga Potensyal na Dahilan Para sa Mga Marka
Ang peanut butter cookie na kuwarta ay mas makapal kaysa sa maraming iba pang mga cookie ng cookie. Ang paglalagay ng mga marka ng hash sa mga bola ng kuwarta ng cookie ay talagang pinatama ang mga ito higit pa sa pagluluto sa hurno . Nang hindi pinindot, ang mga cookies ay hindi lutuin nang pantay. At walang may gusto sa isang cookie na kalahating nasunog at kalahating hilaw. Kapag ang cookies ay maghurno, dapat silang lumabas na malambot na may malutong na mga gilid.
Ang isa pang potensyal na dahilan (o isang benepisyo lamang) para sa marka ng fork ay upang bigyan ng babala ang mga tao na mayroon peanut allergy. Kapag ang mga indibidwal na may mga alerdyi ng nut ay nakikita ang mga marka ng grid sa cookie, alam nila kung aling mga cookie ang dapat malayo.
Ang mga cookies ng peanut butter ay mas cool kaysa sa natitira dahil sa iconic na pattern ng grid. Maaari mo bang kainin ang mga ito o hindi, mas mahusay na pahalagahan ang mga marka ng tinidor dahil hindi mo alam kung kailan ito madaling gamiting.
