Hindi alintana kung ikaw ay isang Taga-California o mula sa labas ng estado, ang Pacific Coast Highway Ginagawa ng (PCH) para sa isang kamangha-manghang paglalakbay sa kalsada. Simula sa Dana Point sa OC at magtatapos sa hilaga ng Leggett, may mga beach na bibisitahin, mga bundok upang maglakad, at, syempre, pagkain na kinakain sa bawat hintuan kasama ang daan.
Pinagsama ko ang isang madaling gamiting gabay na ito para sa iyo, kaya ang kailangan mo lang gawin ay ipasok ang mga lugar sa iyong GPS at malaman na papunta ka na sa mga magagandang tanawin at hindi matatalo na pagkain. Mag-buckle up, dahil ito ay isang paglalakbay sa kalsada na hindi mo makakalimutan.
Oceanside: Swami’s Cafe
Larawan ni Nancy Chen
Sa teknikal na paraan, ang PCH ay hindi nagsisimula hanggang Dana Point, kaya't hindi bahagi rito ang San Diego County. Ngunit kung maglalaan ka ng oras upang magmaneho sa baybayin ng California, hindi mo maaaring palalampasin ang maaraw na San Diego. Mayroong pag-hiking na gagawin, mga beach na dapat bisitahin, at mga bayan sa beach upang maglakad.
Ang SoCal ay mayroon ding kamangha-manghang açai bowls , na kung saan ay a Dapat mayroon ang California , at Swami's ang tahanan ng ilan sa pinakamahusay sa San Diego . Kahit na ang brunch na ito ay hindi mag-iiwan sa iyo ng mabibigat, masarap pa rin na lakarin ito sa maganda at maliit na bayan sa tabing dagat ng Oceanside. Ito ay klasikong California sa pinakamainam.
#SpoonTip: Kung nakakaramdam ka ng labis na taga-California, subukan ang kanilang avocado toast din.
Newport Beach: Kéan Coffee
Larawan sa kabutihang loob ni John Nakamura Remy sa flickr.com
ano ay ang abv ng miller lite
Newport Beach ay isa sa mga unang hihinto sa opisyal na Ruta 1 AKA ang opisyal na PCH. Ipinagmamalaki nito ang sampung milya ng baybayin ng California at din ng ilang mga sampung mil na pagtaas (pati na rin ang mas maikli) para sa mga nais makakuha ng Vitamin D. Dahil ito ay isang dalawang oras na biyahe mula sa San Diego, perpekto ito para sa isang mabilis na kape at / o paghinto ng banyo.
Ang Kéan Coffee ay isa sa mga pinaka kilalang mga coffee shop sa lugar na ito at isang lokal na roaster, nangangahulugang ang kape na kanilang inihahain ay pawang inihaw on site, ilang sa loob ng ilang oras bago maghatid . Hindi lamang nasa punto ang kanilang latte art, ngunit mayroon din silang mga natatanging inumin tulad ng isang Turkish latte bilang karagdagan sa iyong regular na iced coffee at cappuccinos.
Santa Monica: Sweetfin Poke
Larawan sa kabutihang loob ni T.Tseng sa flickr.com
Kahit na sundutin ay naging isang Sangkap na hilaw na Hawaii sa loob ng maraming taon, kamakailan lamang ay naging isang mainland fad. At dahil ang California ay kapatid na estado ng Hawaii pagdating sa mga takbo ng pagkain (hello, açai bowls), makatuwiran lamang na ang California ay may ilan sa pinakamahusay na poke sa mainland.
Tiyak na pagsisisihan mo ang hindi pagsubok Santa Monica Sikat na Sweetfin Poke , kaya hilahin ang PCH at magtungo sa mataong lungsod sa beach. Habang nandiyan ka, maglakad lakad sa paligid ng pier ng Santa Monica para sa ilang mga photo op.
#SpoonTip: Kung hindi ka sigurado kung ano ang makukuha, pumili mula sa kanilang mga klasikong mangkok. Maaari ka ring bumuo ng iyong sariling mangkok, at para sa mga nasa paleo o ayaw kumain ng bigas, mayroon silang mga noodle ng kelp o salad na maaari mo ring piliin bilang isang batayan.
Malibu: Reel Inn
Larawan sa kabutihang loob ni Kate sa flickr.com
Habang meron maraming mga lugar sa Malibu upang kumain ng hapunan na tinatanaw ang paglubog ng araw , Ang Reel Inn ay magaling dahil hindi nito masisira ang bangko. Tahanan din ito ng klasikong ginhawa ng pagkaing dagat, tulad ng mga chips ng mga isda. Mayroon din silang simpleng inihaw na isda para sa mga naghahanap ng isang bagay na medyo mas malusog. Wala itong magarbong, ngunit sariwa ito at pupunuin ka agad.
Kung hindi pa masyadong madilim, kumuha ng kumot at panoorin ang paglubog ng araw mula sa isa sa maraming mga beach sa paligid ng Malibu. O, mas mabuti pa, magmaneho pa sa hilaga sa Sandhill para sa isang mahusay na tanawin ng paglubog ng araw mula sa isang mas mataas na pananaw.
#SpoonTip: Ang Getty Villa ay limang minuto ang layo mula dito - Masidhi kong inirerekumenda ito kung nais mo ang kasaysayan at sining.
Kapalaran: Taqueria Cuernacava
Larawan ni Nancy Chen
Kung hindi mo pa nasubukan Pastor bago, pumunta sa Taqueria Cuernacava sa Ventura ASAP. Inukit nila ang kanilang al pastor na sariwa at ipinares ito sa pinya para sa isang makatas na tang. Kung sa taco form o burrito form, talagang hindi ka maaaring magkamali. Ito ang pinakamahusay pagkain sa post-beach , dahil magugutom ka pagkatapos ng isang araw na paglubog at paglalaro sa karagatan.
Ang pagkakaroon ng lumaki sa Kapalaran county, masasabi ko sa iyo na ang lungsod na ito ay may kamangha-manghang pagkain sa Mexico (dahil hindi mo maiiwan ang SoCal nang hindi subukan ang pagkaing Mexico), pati na rin ang mga magagandang beach na may iba't ibang vibe kaysa sa sa Malibu o sa OC.
#SpoonTip: Subukan Silverstrand Beach kung ikaw ay nasa surfing at panonood ng mga tao o Hollywood Beach kung gusto mo ng mas tahimik na vibe.
Saint Barbara: Mga Fine Ice Cream ng McConnell
Larawan ni Nancy Chen
Oo, may mga sikat na artisanal na lugar ng sorbetes tulad Humphrey Slocombe sa San Fran at lahat ng Insta-karapat-dapat na mga spot sa LA , ngunit ang McConnell ay ang klasikong sorbetes na tapos nang tama. Pinapasok nila ang kanilang ice cream maliit na mga batch mula sa California Central Coast na gatas at cream na pinapakain ng damo na nagpapastore sila sa kanilang sariling creamery.
Maaari mong tikman ang kalidad sa kanilang ice cream. Subukan ang bawat solong lasa na nais ng iyong puso, sapagkat higit silang masaya na bigyan ka ng mapagbigay na mga sample ng bawat isa.
#SpoonTip: Subukan ang maitim na tsokolate na cacao nib kung ikaw ay isang mahilig sa tsokolate, ang langis ng oliba na may mga almond kung gusto mo ng mga natatanging lasa, at ang eureka lemon at marionberry kung ikaw ay nasa isang bagay na prutas. Tandaan - ang ilang mga lasa ay maaaring magbago ayon sa panahon.
Magpatuloy sa kahabaan ng State Street para sa pamimili, mga nakatutuwang lugar ng brunch, ang Santa Barbara Courthouse (umakyat sa tuktok nang libre para sa pinakamahusay na pagtingin sa lungsod), at Stearns Wharf .
San Luis Bishop: Goshi Japanese Restaurant
Larawan ni Nancy Chen
Ang San Luis Obispo, na tinawag nating mga taga-California bilang 'SLO,' ay marahil isa sa Ang mga pinaka-underrated na lungsod ng California . Hindi lamang ito lugar ng kapanganakan ni Zac Efron, pinangalanan din itong pinakamasayang lungsod sa amerika . Sa mga kamangha-manghang paglalakad (subukan ang Bishop Peak para sa isang hindi matalo na pagtingin sa paglubog ng araw) at maraming mga aktibidad sa karagatan (surfing, kayaking, at paggalugad ng mga kuweba sa dagat ), mahahanap mo ang iyong sarili na naiinggit sa mga mag-aaral na pumunta sa Cal Poly SLO.
Lalo na sa mga pagkain dito - lahat ay tama napakahusay . Lokal , ang mga farm-to-fork na restawran ay masagana, at mayroon silang iba't ibang mga iba't ibang uri ng pagkain din. Para sa pinakamahusay na pagkaing Hapon (dahil ikaw kailangang subukan ang sushi habang nasa California ), magtungo sa Goshi Japanese Restaurant.
#SpoonTip: Kung hindi mo mapagpasya kung anong sushi roll ang maioorder, maaari kang makakuha ng kalahating rolyo ng ilang sushi.
Kung nasa SLO ka para sa hapunan, magtungo pagkatapos sa Morro Bay para sa perpektong larawan na mga tanawin ng paglubog ng Morro Rock.
Cambria: Linn’s Restaurant
Larawan ni Nancy Chen
Ang pagpapatuloy mula sa SLO hanggang sa Cambria ay nangangahulugang papunta ka sa gitnang California AKA na tahanan ng lahat ng mga maliliit na bayan. Gayunpaman, hindi isang masamang bagay - ang mga tao sa Cambria ay marahil ang ilan sa pinakamaganda na makikilala mo.
Linn's ay tahanan ng sikat ollalieberry (isang halo sa pagitan ng mga blackberry at raspberry) pie , ngunit mayroon din silang restawran. Marami itong walang gluten mga pagpipilian para sa iyo na may mga paghihigpit sa pagdidiyeta.
#SpoonTip: Kung naghahanap ka upang makatipid ng kaunting pera, pumunta para sa brunch. Subukan ang Linn's Bin (nakalarawan sa itaas) kung naghahanap ka para sa isang masarap o kanilang mga pancake na may ollalieberry syrup kung naghahanap ka ng isang bagay na matamis.
Para sa meryenda: Totoong Earth Market ng Soto
Larawan ni Nancy Chen
Bago ka magtungo sa Big Sur, siguraduhing huminto sa buong merkado ng Buong Pagkain na ito para sa malusog na meryenda. O, kung naghahanap ka para sa panghimagas, ang Soto's ay may pinakamahusay na mga gluten free brownies na iyong matikman.
#SpoonTip: Kumuha din kami ng pagkain para sa a alak at keso piknik sa Big Sur, dahil hindi namin nais na gumastos ng malalaking pera na kumakain sa Big Sur.
Malaking Sur: Big Sur Bakery and Restaurant
Larawan sa kabutihang loob ni Andrew Wong sa flickr.com
Ang Big Sur ay may kamay sa mga nakamamanghang tanawin sa baybayin ng California. Ang hiking ay tunay na bituin, at kamping din para sa mga nakasalalay dito. Mas epektibo ang gastos upang magdala ng pagkain upang mapunta ang iyong sarili sa lugar na ito, dahil walang maraming mga restawran at lahat sila ay medyo mataas ang presyo.
Kung nais mong kumain sa Big Sur, gayunpaman, ang Big Sur Bakery and Restaurant ay isa sa pinakatanyag na mga kainan sa lugar. Inirerekumenda ko ang pagpunta para sa brunch - ang kanilang breakfast pizza ay nakuha gumawa ng mga pagsusuri .
Maaari ba akong gumamit ng mantikilya sa halip na langis ng oliba?
Pacific Grove: Maligayang Girl Kitchen
Larawan ni Nancy Chen
Mga perks ng vegetarian café na ito: mayroon sila kombucha sa tap, mga pagpipilian sa pampalusog kahit na ang mga mahilig sa karne ay magugustuhan, napakalakas na kape, at iba't ibang mga pagpipilian sa regalo mula noong gusto nila gumawa ng kanilang sariling mga jam at marmalade . Mayroon din silang mga gluten free na inihurnong kalakal, natatanging mga tsokolate, at maraming mga bagay na nais mong hilingin sa iyo na magkaroon ng mas maraming silid sa iyong tiyan.
Ang café ay dalawang bloke din ang layo mula sa Monterey Bay Aquarium , upang makaparada ka sa kalye dito at maglakad.
San Francisco: Tony's Pizza Napoletana
Larawan ni Nancy Chen
Alam mo ang isang lugar ng pizza ay mabuti kapag mayroon ito nanalo ng maraming mga parangal sa World Pizza Cup laban sa totoong mga Italian pizza. Si Tony, nasa puso mismo ng Ang Little Italy ng SF , mayroong malaking pagkakaiba-iba ng mga pizza kaya lahat ay nasiyahan. Mula sa gluten libre, sa klasikong Amerikano, hanggang sa Neapolitan, hindi ka talaga makakakamali.
#SpoonTip: Subukan ang itlog ng pugo, patatas, at gusyale pizza kung naghahanap ka para sa isang natatanging bagay o ang prosciutto e pomodorini kung naghahanap ka para sa isang mas klasikong pizza ng Italya.
Pagkatapos, lakarin ang lahat ng pizza sa pamamagitan ng pag-akyat sa Filbert Steps hanggang Coit Tower para sa magagandang tanawin ng Bay Bridge, ang buong lungsod, at ang paglubog ng araw.
Santa Cruz: Johnny’s Harbourside
Larawan sa kabutihang loob ni kennejima sa flickr.com
Santa Cruz masasabing ang pinakatanyag na bayan ng beach ng NorCal, na may isang boardwalk na karibal ng Santa Monica's. Pagkatapos mong mag-chill sa beach, i-hit si Johnny para sa mga pinggan na mayroong sariwang pag-ikot sa pagkaing-dagat at tanawin ng daungan.
#SpoonTip: Gumawa ng isang pagpapareserba (maaari mo gumamit ng OpenTable ) sapagkat maaari itong maging medyo abala sa mga oras na rurok.
Marshall: Kumpanya ng Hog Island Oyster
Larawan sa kabutihang loob ni Zach Lee sa flickr.com
Ang Hog Island Oyster Company ay mayroong lokasyon sa Ferry Building ng San Francisco , ngunit inirerekumenda kong magmaneho ka hanggang sa Marshall at libutin ang kanilang bukid sa talaba. Maaari ka ring kumain sa kanilang Boat Oyster Bar , kung saan ilalagay nila ang mga talaba para sa iyo, o ang lugar ng piknik , kung saan mo ilalagay ang iyong sariling mga talaba - hindi ka makakakuha ng mas sariwa kaysa doon.
At ayan mayroon ka nito! Tangkilikin ang sikat ng araw, ang magagaling na kumakain, at ang mga tanawin - lahat ito ang pinakamahusay na inaalok ng California.
