Ah, Fall Break: all-too-short, pero, sa mga kaso ng aming staff, all-too-packed sa masaya at masasarap na food adventures. Nag-e-explore man ang aming staff sa isang malaking lungsod, sa magandang labas, o lokal, nakatagong mga hiyas, siguradong mahusay silang nakagawa ng pagkain sa kanilang tiyan at sa kanilang pagkamausisa. Panatilihin ang pagbabasa para malaman kung ano ang nagustuhan ng aming mahuhusay na staff ng mga manunulat, marketer, at photographer sa panahong malayo kami sa Bowdoin!
ano ang pagkakaiba sa pagitan ng pastrami at corned beef
Mga Itlog at Toast sa Bradbury Mountain State Park—Pownal, ME
Ang manunulat na si Rebecca Norden-Bright '23 ay nasiyahan sa isang nakabubusog na almusal sa camp stove habang nagkamping sa ibabaw ng Fall Break sa Bradbury Mountain State Park. Namangha kami sa kanyang mga kasanayan sa pagluluto (at kaligtasan sa sunog), at dobleng humanga na nagawa niya ang isang perpektong ginintuang kayumanggi sa toast na iyon!
Lox Bagel mula sa Modernong Tinapay at Bagel - New York, NY
Ang Editoryal na Direktor na si Jane Godiner '23 ay nasiyahan sa isang tunay (at gluten free) New York Bagel na may pinausukang salmon, chive cream cheese, adobo na pulang sibuyas, kamatis, at arugula mula sa Modern Bread & Bagel. Ito ang pinakamagandang bagel na natamo niya mula noong siya ay may celiac diagnosis, at ito ay gumagawa para sa isang perpektong paglalakbay sa almusal!
B.G.T. at Fries mula sa Duckfat — Portland, AKO
Ang manunulat na si Mackenzie Cooper '26 ay nakipagsapalaran sa Portland upang kumain sa Bowdoin-beloved Duckfat, kung saan kumain siya ng bacon, goat cheese at tomato sandwich at Belgian-style french fries (siyempre pinirito sa taba ng pato). Nakakapatay na combo!
Hot Ones Cheese Fries mula sa Shack Shack - New York, NY
Sinamantala ni Marketing Director Milo Young-Perez '23 ang kanilang pagbisita sa Fall Break sa New York upang subukan ang limitadong oras na pakikipagtulungan ng Shake Shack sa Hot Ones. Ang kanilang pagkuha sa klasikong cheese fries ng Shake Shack ay may kasamang Aleppo pepper at Hot Ones Spicy ShackSauce! Hanga kami na kinaya nila ang init!
Ice Cream Cup mula sa J.P. Licks — Boston, MA
Ang manunulat na si Isabelle Lee '25 ay napadpad sa ilang pumpkin at Madagascar vanilla ice cream habang ginugugol ang kanyang Fall Break sa Boston. Natutuwa kaming nakakita siya ng ilang mga opsyon na walang dairy-free—at angkop sa taglagas—sa makasaysayang tindahan ng ice cream na ito!
Tonkotsu Ramen mula sa Watami —Brunswick, AKO
Ang Photography Director na si Thais Carillo '23 ay kumain nang lokal sa Fall Break sa mismong Watami ng Maine Street! Ninamnam niya ang isang dekadenteng bowl ng ramen na may chashu pork jowl, mushroom, bamboo shoots, nori, corn, black garlic oil, narutomaki, at isang hard boiled egg. Kailangan nating lahat ng mangkok nito sa unang buong linggo natin pabalik sa Bowdoin!
Garlic Shrimp mula sa Ang Cuban Cuisine ni Sophie - New York, NY
Bumisita din si Godiner sa kanyang matagal nang paborito sa lungsod, ang Cuban Cuisine ni Sophie, kung saan sinamantala niya ang kanilang abot-kaya (at napakalaking) lunch special, na nagtatampok ng isang pangunahing ulam at tatlong panig! Pinili niya ang Camarones Al Ajillo—malambot na hipon sa isang malasang sarsa ng bawang—puting kanin, black beans, at avocado, ngunit pakiramdam niya ay hindi ka maaaring magkamali sa lugar na ito.
Gulay na Fried Rice mula sa Wing Cheong —Brooklyn, NY
Ang batang Perez paghahanap ng mga masasarap na pagpipilian sa vegetarian nagpatuloy nang huminto sila sa Wing Cheong para sa vegetarian fried rice—puno ng maraming gulay at lasa. Wala talagang makakatulad sa ilang magandang takeout sa lungsod!
Salmon Avocado Toast mula sa Cafe Dalawampu't Anim — Boston, MA
Lee, palagi maparaan pagdating sa mga dairy-free na menu , nag-order nitong maliwanag at magandang avocado toast na nilagyan ng pinausukang salmon, mga kamatis, adobo na pulang sibuyas, maraming gulay, at 26 Espesyal na Aioli. Pangalan ng isang mas mahusay na paraan upang simulan ang iyong araw!
