Walang tanong na ang pag-aayos ng iyong asukal mula sa mga tuhod ng bee o pagpisil ng puno ay nag-aalok ng higit na mga benepisyo sa kalusugan kaysa sa asukal sa tubo. Kaya, sa labanan ng honey vs maple syrup, alin ang magiging panghuli na tagumpay? Upang maging mas tiyak, isaalang-alang natin ang dalisay, de-kalidad na mga bersyon ng mga sweetener na ito (walang Tiya Jemima's dito).
Ang Pangangatwiran para sa Honey
Jina Kim
Ano ang mas matamis kaysa sa lupa ng gatas at binabawasan ang panganib ng sakit sa puso at cancer? Si Honey ay puno ng mga antioxidant , na nagpapawalang-bisa sa mga free-radical sa katawan at mayroon pinsala ng cell na nagpoprotekta sa mga pag-aari . Ang Phenols, isang tiyak na uri ng antioxidant na naroroon sa honey, ay nai-link upang maiwasan ang pamumuo ng dugo at pagtaas ng daloy ng dugo sa puso.
Ang honey ay mataas din sa memorya at pagpapahusay ng enerhiya Bitamina B-6 at immune system na nagbabago ng Vitamin C. Ang Honey ay maaari ring suportahan ang isang malakas na ngiti sa nilalaman ng fluoride.
Ang isang solong kutsarita ng pulot ay naglalaman ng 17.3 gramo ng asukal at 64 calories, 0 na kung saan ay mataba.
Ang Pangangatwiran para sa Maple Syrup
Larawan mula kay Flickr
Ang Maple syrup ay mayroong glycemic index na 54, samantalang ang cane sugar ay isang napakalaki 65 at ang honey ay nakaupo sa 58. Pinapayagan ang iyong katawan na gamitin ito nang mas mahusay para sa enerhiya, sa halip na bigyan ka ng isang mabilis na pagmamadali at pag-crash. Upang matuto nang higit pa tungkol sa pagbibigay pansin sa glycemic index sa mga pagkain, basahin dito.
Habang hindi gaanong dami ng pulot, ang maple syrup ay medyo mataas din sa mga antioxidant. Habang ang honey ay may mababang nilalaman ng mineral, ang maple syrup ay naglalaman ng iron , alin nagtataguyod ng paggawa ng mga pulang selula ng dugo , kaltsyum, at mangganeso para sa malakas na buto, at pagpapalakas ng resistensya sa sink.
Ang isang solong kutsarita ng maple syrup ay naglalaman ng 13.5 gramo ng asukal at 52 calories, 0.1 na kung saan ay mataba.
Pasya ng hurado
Mahalagang tandaan na isinasaalang-alang namin ang mga syrup na ito sa katamtaman. Habang pareho silang naglalaman ng mga nakapagpapalusog na nutrisyon, hindi sila dapat maging iyong go-to way upang makakuha ng pang-araw-araw na dosis ng mga bitamina at mineral. Ang mga ito ay mga sugars, pagkatapos ng lahat, at may parehong pag-load ng atay, mga epekto na nagtataguyod ng taba na ginagawa ng pino na asukal sa maraming halaga.
Ngunit kung pinag-uusapan natin ang kutsarita sa kutsarita, aling pangpatamis ang ihahatid mo sa iyong mga malagkit na buns, depende ito sa iyong mga layunin sa kalusugan.
Maaari ba akong gumawa ng pasta sa microwave?
Kung nais mong bawasan ang paggamit ng calorie, panatilihing mababa ang nilalaman ng asukal, o magkaroon ng mas matatag na antas ng enerhiya, ang maple syrup ay isang mas malakas na pagpipilian. Tingnan ang masarap na mga maple syrup na puno ng syrup na ito upang maayos mo.
Kung naghahanap ka upang makakuha ng mas maraming bitamina sa iyong diyeta o bawasan ang paggamit ng taba, isaalang-alang ang paggamit ng honey. Buzz sa higit sa ito kahanga-hangang kambing keso at honey quesadilla na resipe na nagtatampok ng isang masustansiyang dosis ng honey. Anuman ang iyong mga layunin sa kalusugan, ito ay homemade sweets ftw.
Kung ang honey o maple syrup ang iyong pinagpipilian, hindi na kailangang magdamdam tungkol sa pagkuha ng iyong mga daliri ng isang maliit na malagkit sa susunod na nasa kusina ka. Hayaan ang iyong matamis na ngipin na gumawa ng mabuti sa iyong katawan.
