Ang Kale chips ay mayroong lahat ng minamahal na langutngot at maalat na kagat ng mga chips ng patatas ngunit wala sa pagkakasala. Ang madilim na berdeng berde ay ang bagong health-food-junkie na kinikilala na 'reyna ng mga gulay,' dahil sa mataas na antas ng halos bawat masustansiyang tambalan (higit na kapansin-pansin na bakal, kaltsyum at bitamina K, A at C). Kaya't kung naghahanap ka sa iyong mga aparador para sa isang bagay na maalat at walang panghihinayang, magtungo sa iyong drawer ng gulay. Sa mas mababa sa 30 minuto maaari kang magkaroon ng kasiya-siyang, malusog na meryenda na may lamang 44 calories bawat tasa!
Ang pinakamagandang bahagi ng resipe na ito ay ang kagalingan sa maraming kaalaman. Subukang maglaro sa paligid ng iba't ibang mga lasa upang bigyan ang mga chips ng isang patabingiin (siguraduhin lamang na isama mo pa rin ang langis ng oliba, asin at paminta). Magdagdag ng gadgad na keso ng Parmesan para sa isang mas malasang chip. Para sa isang karanasan na halos kapareho sa mga potato chip, magdagdag ng isang kutsarang puting suka at nix ang paminta upang lumikha ng asin at suka na mga kale chips. Maaari mo ring palitan ang asin at paminta para sa asukal at kanela at magkakaroon ka ng iyong sarili ng isang matamis na meryenda.
Madali
Binigay na oras para makapag ayos : 5-10 minuto
Oras ng pagluluto : 12-15 minuto
Kabuuang oras : 17-25 minuto
Mga paglilingkod : 2-3
Mga sangkap :
1 bungkos raw na kale
1 kutsarang langis ng oliba
Asin at paminta para lumasa
Mga Direksyon :
1. Painitin ang oven sa 375˚F.
2. Hugasan at tuyo ang kale. Pindutin ang mga dahon ng kale sa pagitan ng mga sheet ng paper twalya upang matuyo.
Larawan ni Alex Tom
3. I-rip off ang mga buto-buto sa gitna (ang makapal na makahoy na mga tangkay).
Larawan ni Alex Tom
4. Gamit ang iyong mga kamay, gupitin ang kale sa halos dalawang-pulgada na piraso. Ang kale ay lumiit sa oven, kaya tiyaking ang mga piraso ay hindi masyadong maliit.
Larawan ni Alex Tom
kailangan bang palamigin ang homemade peanut butter
5. Ihagis ang kale dahon na may langis ng oliba sa isang mangkok.
Larawan ni Alex Tom
6. Ikalat ang mga dahon sa isang pergamutan na papel na may linya ng baking sheet. Budburan nang pantay ng asin at paminta.
Larawan ni Alex Tom
7. Maghurno ng 12-15 minuto o hanggang sa ang mga gilid ng kale ay nagsisimulang kulutin at naging kayumanggi.
Larawan ni Alex Tom
8. Hayaan ang cool para sa 5 minuto at magsaya.
Larawan ni Alex Tom
