Maaaring hindi mo ito aminin, lalo na kung ikaw aynagpahayag ng sariling pagkainsino ang nagbibigay ng gantimpala sa katotohanan na susubukan mo ang anumang bagay bago ito hatulan, ngunit totoo ito - kumakain ka gamit ang iyong mga mata.
Ginagawa nating lahat. Ang kulay ng pagkain ay may napakalaking epekto sa ating pang-unawa dito. Narito ang ilang mga katotohanan na makakapagtatanong sa iyo ng iyong mga tastebuds:
Ang Pula ang Pinakatamis na Kulay
Larawan sa kagandahang-loob ni Stacy Spensley sa flickr.com
Napansin mo ba na lagi kang naaakit sa pinakadugong mansanas? O na kapag ikaw ay isang bata ang pulang popsicle ay laging ang unang pumunta (at palagi kang natigil sa hindi magandang lila)? Awtomatikong naiugnay ng utak natin ang pula sa tamis.
Sa isang pag-aaral , ang mga tao ay uminom ng magkaparehong baso ng alak sa ilalim ng magkakaibang pag-iilaw ng kulay. Ang mga resulta? Akala ng lahat na ang alak ay mas matamis sa ilalim ng pulang ilaw. Kaya sa susunod na sinusubukan mong uminom ng iyong naka-pack na protina na puno ng spinach-asparagus-infused-egg-white-dandelion-detox na 'smoothie', subukang mamatay ito ng pula (Babala: Hindi nito gagawing mas masarap ito. Kumain ng tunay -mga pagkain ng tao).
Blue: Isang Pakikipag-ugnay sa Pag-ibig
Larawan sa kabutihang loob ni Tom Magliery sa flickr.com
magkano ang kailangan kong kainin
Sa ibang pag-aaral ang mga tao ay binigyan ng isang steak na makakain sa isang madilim na silid. Nang nakabukas ang mga ilaw, nakita nila na asul ang steak at ang kalahati sa kanila ay literal na nagkasakit.Mga pagkaing bughaway hindi madalas na matagpuan sa likas na katangian kaya may posibilidad silang magbigay ng isang hindi nakalulugod, gawa ng tao, 'huwag kainin ako lason ako' vibe.
Ngunit kung sinusubukan mong bawasan ang pagkain, paglalagay ng isang asul na ilaw sa iyong palamigan o gumagamit ng mga asul na plato talagang pipigilan ang iyong gana sa pagkain at maiiwasan ang labis na pagkain. Kaya't ang asul ay medyo may sakit - in pareho paraan, iyon ay
Ang mas maliwanag ay Mas mahusay
Larawan sa kabutihang loob ng wsilver sa flickr.com
Aminin ito, kapag nag-Instagram ka ng larawan ng iyong pagkain, ang unang bagay na iyong ginagawa ay ang pag-crank up ng saturation (kailangang gawin itong kale na magmukhang sobrang berde). Ang mga maliliwanag na kulay sa prutas at gulay ay nauugnay sa nutrisyon at lasa. Ginagawa nitong ang buong karanasan sa pagkain ay tila mas malusog at nakakamit.
Ang mga maliliwanag na kulay ay mas nakakaakit sa mga matatamis na pagkain din. Ibig kong sabihin, tiyak na hindi mahusay ang ginagawa ni Skittles kung ang kanilang motto ay 'tikman ang itim at puti. '
Lalo na natatangi. Nauugnay ito sa lakas at kaguluhan at maaari ring dagdagan ang ating gana sa pagkain. Siyempre maaari kang umasa sa mga fast food chain upang samantalahin ito - Hindi pumili ng mga gintong arko ang McDonalds nang walang kadahilanan.
Palihim na Puti
Larawan sa kabutihang loob ni Joakim Wahlander sa flickr.com
Mag-ingat ang mga snacker - nililinlang tayo ng mga puting pagkain walang ingat na sobrang pagkain dahil ang puti ay naiugnay sa pagiging walang laman at hindi nakakapinsala. Kaya sa susunod ay nanonood ka na ng Netflix at paggapas sa mga bowls ng popcorn at tubs ngvanilla ice cream, kumuha ng isang segundo upang muling isaalang-alang ang iyong mga pagpipilian sa buhay.
kung bakit gumagana Breyers ice cream ay hindi matunaw
At kung hindi sapat iyon, ang sneakier pa rin ng puti. Ipinakita ang mga pag-aaral na ang pagkain na kinakain mula sa isang puting plato ay lilitaw na mas masarap kaysa sa isang mas madidilim na plato. Marahil ito ay dahil ang pagkain ay mukhang mas maliwanag sa isang puting background. At kapag mas masarap ang pagkain, mas marami kaming kinakain. Lumalabas lang si White upang makuha tayong lahat.
Madali kaming Fooled
Larawan sa kabutihang loob ni Wade Morgen sa flickr.com
Kapag nakakita kami ng may kulay na pagkain o inumin, iniuugnay namin ito sa mga nakaraang karanasan. Kapag hindi ito tumutugma sa lasa na iniuugnay namin, medyo nalilito kami. Mayroong mga pag-aaral kung saan ang mga tao lehitimong pagkakamali ng mga inuming may lasa na seresa na tinina ng kahel na lasa tulad ng isang inuming kahel .
Ganun din sa mga sariwang pagkain. Magulat ka kung gaano karaming beses ka naloko sa pag-iisip na ang iyong mga kamatis ay mas matamis kaysa sa mga ito dahil sa mga additives na ginagamit upang mapahusay ang kulay. Kami ay isang pangarap ng nagmemerkado.
Ngunit huwag maging masyadong masama ... Kahit na ang isa sa Espanya karamihan sa mga kinikilala na alak na alak ay niloko nang subukan niya ang puting alak na tinina ng pula. Sinabi niya na ang alak ay may matamis na lasa ng berry dito. Literal na natikman niya ang isang bagay na wala doon.
Paksa ay Paksa
Larawan sa kabutihang loob ni Mike Mozart sa flickr.com
kung gaano karaming mga ingredients ay sa fries ni mcdonald
Ipinakilala ng Burger King ang mga itim na burger sa Japan, at kamakailan silang dumating sa Amerika para sa Halloween. Maswerte tayo.
Sa Japan, sila ay isang hit. Sa Amerika, hindi gaanong . Dito ang kulay na itim ay nakikita bilang isang negatibo, mala-kamatayan na kulay. Hindi masyadong pampagana. Ngunit sa Japan, ang mga itim na pagkain ay mas karaniwan at hindi nakikita nang negatibo. Talagang naiugnay nila ang mas maliwanag na mga pagkaing may kulay bilang isang kasuklam-suklam na bagay sa Kanluranin.
Larawan sa kabutihang loob ng frankieleon sa flickr.com
Kaya sa susunod ay malapit ka nang umiwas sa isang maselan sa pagkain para sa 'pagkain kasama ng kanilang mga mata', hawakan ang iyong dila. Ginagawa nating lahat. Siyensya ito.
