Ang plantain ay isang pagkain na madalas na nalilito sa isang saging. Ngunit huwag lokohin, ang doppelgänger na ito ay mas maraming nalalaman kaysa sa katapat nitong saging at maaaring lutuin sa iba't ibang mga iba't ibang paraan. Ang mga ito ay isang karaniwang sangkap sa maraming Caribbean, Latin American, at mga pagkaing Aprikano, at sa lalong madaling panahon marahil ay isasama mo rin sila sa iyong pagkain. Narito ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga plantain at saging.
kung paano gumawa ng marshmallow cream mula sa marshmallow
Ano ang mga Plantain?
Ang mga plantain ay nasa pamilya ng saging, ngunit mas starchier at mas mababa sa asukal. Ginagawa silang mas malusog na kahalili sa maraming pagkaing may karbohidong tulad ng bigas at patatas. Tulad ng saging, ang mga plantain ay isang pagkaing mayaman potasa, kung saan tumutulong na makontrol ang presyon ng dugo at balangkas at makinis na pag-ikli ng kalamnan . Puno din sila ng mga bitamina A at C, dalawang antioxidant na tumutulong palakasin ang immune system .
Paano Ka Makakain sa kanila?
Hindi tulad ng saging, karaniwang kinakain ito kapag niluto. Ang hilaw na plantain ay may mapait na lasa, ngunit ang pagluluto ay naglalabas ng lasa nito. Hindi rin katulad ng mga saging, masisiyahan sila sa bawat yugto ng pagkahinog. Ang berde, matatag, hindi hinog na plantain ay may isang starchy, tulad ng patatas na lasa at pagkakayari, habang may batik, kayumanggi, hinog na plantain ay malambot at matamis. Ang kagandahan ng plantain ay maaari itong lutuin sa isang kalabisan ng iba't ibang paraan. Ang ilang mga tanyag na paraan upang magluto at kumain ng plantain ay pinirito, inihurnong, naisa, niligis, o nasa chip form.
inumin upang subukan kapag ikaw ay 21 na
Mga resipe
Ang plantain ay matatagpuan sa karamihan ng mga lokal na grocery store o international market ng pagkain. Suriin ang artikulong ito para sa dalawang cool na paraan upang magluto ng plantain sa bahay, at itong isa para sa higit pang mga natatanging paraan upang lutuin ang mga ito!
