Mayroong isang bilang ng mga kadahilanan na ang isang tao, kasama ko, ay maaaring pumili upang pumili para sa almond milk sa halip na gatas na pagawaan ng gatas o maraming iba pang mga pagpipilian. Bukod sa pagiging naka-istilo at mababa ang kal, tunay kong iniisip na mas masarap ito. Hindi hanggang sa ako nagsimula sa kolehiyo at nagsimulang mag-grocery at magluto para sa aking sarili ay nahaharap ako sa tanong, ang gatas ng almond ay hindi maganda?
ano ang pinakamahusay na lasa ng boba tea
Dahil mas matagal ako sa pag-inom ng aking paborito ( Wegmans Organic Unsweetened Vanilla ) gatas ng almond kaysa sa aking buong pamilya, Kamakailan ko napagtanto na mayroon akong parehong karton sa loob ng ilang linggo at nagsimulang magtanong kung ito ay nakakain o hindi. Kaya, tulad ng sa karamihan ng mga kaso ay tinukoy ko ang aking ina at pagkatapos ay sa Google, na tinatanong ang pareho, 'Ang Almond Milk Go Bad?'
Lara Schwieger
Ako ay nakakagulat na nabigo nang malaman, almond milk hindi magtatagal kaysa sa gatas ng pagawaan ng gatas, hindi bababa sa kung binili na pinalamig na. Kung binili hindi pinalamig, ito maaaring tumagal ng 3-4 na linggo lampas sa petsa sa package, na sa pangkalahatan ay ang 'Pinakamagandang Bago' na petsa. Kahit na ito ay vegan at walang pagawaan ng gatas, maaari itong maging masama. Ang pangangatuwiran para sa almond milk na tumatagal nang bahagyang mas matagal ay ang pinakatanyag na mga tatak na gumagamit ng isang ultra pasteurization proseso na nagsasangkot ng pag-init at paglamig ng gatas sa isang maikling panahon.
Kapag binili ng palamig, pagkatapos mabuksan ay tumatagal lamang ito ng halos 7-10 araw . Nagulat ako, mas mahaba lamang ito ng ilang araw kaysa sa 5-7 na araw na limitasyon ng bukas na gatas ng pagawaan ng gatas. Gayunpaman, mag-ingat na ang 5-7 araw para sa gatas ng pagawaan ng gatas ay mula sa pagbebenta ayon sa petsa sa pakete, kaya't maaaring mag-iba depende sa kung gaano katagal ito sa istante ng tindahan. Ngayon alam ko ito, sigurado akong 100% na uminom ako ng almond milk na tiyak na nasira.
Kaya, mag-ingat sa iyong almond milk mula rito. Kung nagbibigay ito ng isang kakaibang amoy o medyo nalasahan, malamang na ito ay hinuhulog. Isa pang tanda ng masamang gatas ng almond ay kung ang lalagyan ay mukhang abnormal na namamaga pagkatapos mabuksan at magamit. Ang ilang mga madaling paraan upang gawin itong mas mahaba isama hindi iniimbak sa pintuan ng ref (kung saan tatagal nang medyo mas mahaba), o nagyeyelong ito, kung saan tatagal ito ng ilang linggo.
Ngayon na napalaki ko na natupok ko ang almond milk ng ilang buwan, sa palagay ko ay bibili ako ng isang bagong karton.
