Tulong, may lagnat ako ... hummus fever. Hindi ako sigurado kung ano ang dumating sa akin sa taong ito, ngunit hindi ako makakakuha ng sapat na hummus. Bihirang lumipas ang isang araw nang hindi ko nasisiyahan ang malaswang na pagkalat ng sisiw. Kahit na nagsimula ako sa klasikong, walang lasa na idinagdag hummus, pinapayagan ko na ang aking mga panlasa na tuklasin ang napakaraming mga lasa ng hummus na magagamit.
Kung sakaling hindi ka pa namili para sa hummus kani-kanina lamang, ipapaalam ko sa iyo na maraming mga flavors kaysa sa maaari kong subukan (nang hindi lalampas sa labis na sa aking pang-araw-araw na quota ng hummus). Gayunpaman, niranggo ko ang pinaka-karaniwang mga lasa upang maaari mong makita kung ano ang bawat uri nang hindi namumuhunan sa mas maraming hummus kaysa sa dapat na ubusin ng sinuman.
kung paano gawing mas masarap ang itim na kape
9. Sun Pinatuyong Tomato Hummus
Larawan ni Sterling Martin
Ang lasa na ito ay ang isa lamang na nahanap kong masama, at sa palagay ko hindi ako makakahanap ng isang hummus na lasa na hindi ko gusto. Isipin ang pagdulas ng ilang ketchup sa isang lalagyan ng hummus at pagkatapos ay ihalo ito nang magkasama ... iyan ang pinakamahusay kong mailalarawan sa lasa na ito.
8. Spinach at Artichoke Hummus
Larawan sa kabutihang loob ng sabra.com
Ang spinach at artichoke dip ay marahil ang aking paboritong pampagana upang mag-order kapag nasa isang restawran. Ang maalat na lasa ng artichoke na sinamahan ng spinach ay isang oras na hit ng pagluluto sa paglipas ng oras.
Sa totoo lang, hindi ko natikman ang lasa ng spinach at artichoke sa hummus. Hindi ako sigurado kung ito ay dahil sa umaasa ako sa isang bagay na mas malakas, tulad ng pesto, o dahil ang lasa ay wala lang doon.
7. Red Pepper Hummus
Larawan ni Bari Blanga
Marami sa aking mga kaibigan ang tumatawag sa lasa na ito na kanilang paborito. Hindi ako masyadong kumbinsido. Ang pulang paminta ay nagdaragdag ng isang banayad na tamis, ngunit hindi lamang ito ginagawa para sa akin. Maraming iba pang mga pagpipilian na mas gugustuhin kong ubusin.
6. Basil Pesto Hummus
Larawan sa kabutihang loob ng flickr.com
Ang Pesto hummus ay ang punto sa mga pagraranggo kung saan nagsisimula akong mabigo. Dahil ang pesto ay may kamangha-manghang panlasa, mataas ang aking inaasahan para sa hummus. Nang kumuha ako ng kagat ng hummus sa isang celery stick, nabigo ako- ang pesto lasa ay hindi kasing lakas ng inaasahan ko. Ang lasa ay tiyak na naroroon, ngunit walang kasidhian.
5. Chipotle Hummus
Larawan sa kabutihang loob ni Flickr
Habang fan ako ng pampalasa ng chipotle, hindi ako tagahanga ng maanghang (o sa halip, hindi ko mahawakan ang maanghang). Kahit na ang pagkasunog ng chipotle ay patuloy na nagpapalaw ng aking mga mata, hindi ko pa rin mapigilan ang sarili kong matapos ang lalagyan.
Kahit na ang lasa ay mahusay, ang pampalasa ay napakalakas na kung saan ginawa ang lasa bahagyang hindi kasiya-siya. Kung ikaw ay isang tagahanga ng maaanghang na pagkain, tiyak na magmumungkahi ako ng chipotle hummus. Ngunit kung masyadong mainit, huwag sabihin na hindi kita binalaan.
4. Inihaw na Garlic Hummus
Larawan ni Annie Eng
kung gaano karaming mga mani ang dapat mong kainin sa isang araw
Ang aking ama ay may kasabihan, 'Walang ganoong bagay tulad ng sobrang bawang.' Tao, tama ba siya. Ginagawang masarap ng bawang ang lahat, at ang hummus ay walang kataliwasan. Ang bawang na hummus ay tikman nang eksakto kung paano mo aasahan, walang sorpresa, masarap lang.
3. Olive Tapenade
Larawan sa kabutihang loob ng sabra.com
Babala: ang lasa na ito ay hindi inilaan para sa mga hindi masugid na mga mahilig sa olibo. Gayunpaman, hangga't maaari kong matandaan, ang mga olibo ay naging isa sa aking mga paboritong meryenda.
Ang pagtuklas na maaari kong pagsamahin ang aking pag-ibig ng mga olibo sa aking pag-ibig ng hummus ay labis akong nagaganyak, at ang hummus ay hindi nabigo. Ang tanging dahilan na ang lasa na ito ay hindi mas mataas sa pagraranggo ay dahil naramdaman ko na ang lasa ng oliba ay ang kahit konti Masyadong malakas.
2. Lemon Hummus
Larawan sa kabutihang loob ni Flickr
Naramdaman ko na ang maraming mga hummus na lasa na sinubukan ko ay masyadong malakas o masyadong mahina. Gayunpaman, ang lemon hummus ay may perpektong antas ng pagkaas. Ang lemon ay hindi labis na makapangyarihan, ngunit tiyak na kapansin-pansin.
1. Caramelized Onion Hummus
Larawan ni Casey Carr
Ang lasa na ito ay nanalo sa aking boto para sa paboritong lasa ng isang landslide. Pinapanatili nito ang malasang lasa ng hummus, ngunit may perpektong dami ng tamis sa bawat kagat. Kahit na malungkot na ipinagpatuloy ni Sabra ang lasa na ito, may mga recipe upang maaari kang gumawa ng isang Bersyon ng DIY .
Tip: kung katulad mo ako at kumain ka ng mas maraming hummus kaysa sa average na tao, subukang isawsaw ang hiniwang paminta, kintsay, o mga karot na stick sa hummus na taliwas sa pita tinapay / chips.
Suriin ang higit pang mga artikulo ng hummus dito (na parang kailangan mo ng higit na isang dahilan upang kumain ng ilan):
- Sampung Paraan upang Makakain ng Mas Hummus
- Hummus: 5 Mga Sangkap, 5 Minuto
- 5 Mga Dahilan na Kailangan Mo ng Hummus, Ngayon
- Lahat ng Hindi Mo Alam Tungkol sa Hummus
