Bilang isang European sa ibang bansa sa kauna-unahang pagkakataon sa Amerika, maaari mong isipin ang pakiramdam ng pagka-akit at lubos na hindi paniniwala na nakita ko noong nakita ko ang aking unang hindi stick na pagluluto spray. Oh Diyos ko, ito ay napaka mahiwagang! Kailangan kong bilhin ang lahat ng ito at maiuwi ko sila! Hindi lamang sila na-advertise bilang pagkakaroon ng zero calories, ngunit mayroon din silang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga langis: mirasol, gulay, olibo, at maging ang aking sariling personal na paborito, langis ng niyog.
Jessie Boden
Sa pangalawang pag-iisip, sinimulan kong mapagtanto kung paano kakaiba ang spray ng langis sa pagluluto. Oo naman, madali, malinis, at napakadali, ngunit anong mga sangkap ang ginagawang 'sprayable' at mayroon itong epekto sa ating kalusugan?
Sa isang pakikipagsapalaran upang makahanap ng mga sagot sa aking mga katanungan, nagsimula ako sa pamamagitan ng pagtingin sa tatak ng pagkain ng binili kong spray na bote ng spray na binili. Ayon dito, kasama rito ang: mga porsyento ng tubig, carbon dioxide, propane, butane, at nitrous oxide. Bagaman ang tubig at carbon dioxide ay tila hindi nakakapinsalang sangkap, ito ang propane at nitrous oxide na porsyento na tumunog sa alarm bell sa aking ulo.
Propane at Butane
Propane ay kung ano ang pinipilit ang langis sa labas ng lata. Iyon at butane ay nagmula sa parehong pamilya ng lubos na nasusunog, walang kulay, at walang amoy na naka-compress na mga gas na nagmula sa petrolyo at natural na mga gas. Para sa iyo na hindi talaga phase ng ito, alam lang yan ang propane ay isang karaniwang sangkap ginamit sa iyong sistemang pampainit ng tirahan, mga kalan sa kusina, at panlabas na portable barbecue, at butane ang ginagamit sa sigarilyo .
nagpapasarap ba talaga sa iyo ang pinya
Siyempre lahat ng mga tunog ay napaka-mapanganib, hindi banggitin ang nakakapinsala sa ating kalusugan. Gayunpaman sa isang mag-aral na ginawa ng European Commission, napagpasyahan na dahil sa napakababang porsyento ng propane at butane na natagpuan sa mga spray sa pagluluto, wala silang peligro sa peligro. Gayunpaman, binalaan nila na ang anumang mga aerosol na nakabatay sa langis ay maaaring magdala ng isang peligro ng pagkasunog.
Nitrous Oxide
Nitrous oxide ay isang mabangong, walang kulay na gas na karaniwang tinutukoy bilang 'tumatawa gas' at nagiging sanhi ng alinman sa mapangarapin na pang-amoy, walang sakit na estado, o pagkakalungkot. Bagaman masisiyahan ako sa bawat pagkain na kinakain ko, hindi ko masasabing ang pagluluto ng spray ay may papel sa pagpapatawa sa akin. Pagkatapos muli, hindi ko pa nag-spray ng spray ng pagluluto nang direkta sa aking bibig, sapagkat sino ang gumagawa nito?
Maaari i sub Griyego yogurt para sa kulay-gatas
Ginagamit din ang Nitrous oxide sa mga whipped cream lata at kadalasan puro sapat para sa pagkonsumo ng tao . Gayunpaman, maraming mga tatak ng whipped cream charger ang naiulat na nag-iwan ng isang nalalabi katulad ng langis ng motor, na maaaring potensyal na mapanganib sa gumagamit. Moral ng kwento, maliban kung direktang nalanghap mula sa isang canister ng langis, sa palagay ko dapat kang maging okay.
Hatol
Spoon University
Mahalagang sabihin na walang maraming lehitimong pananaliksik sa mga epekto ng pagluluto sa pagluluto sa iyong kalusugan. Para sa iyong mga optimista, maaaring mangahulugan iyon na wala talagang maisusulat. Bagaman, para sa mga nagdududa na tulad ko, hayaan mong sabihin ko sa iyo ito: bantayan ang label ng pagkain.
Dahil ang bawat kumpanya ay magkakaiba, nangangahulugan ito na ang bawat spray sa pagluluto ay naiiba at maaari kang makahanap ng ilang mga sangkap na hindi mo kinakailangang sang-ayon. Magsaliksik ka at simpleng huwag bumili muli ng produktong iyon. Mayroon ding isang pagpipilian upang gawin kang napaka pagmamay-ari, lutong bahay na spray sa pagluluto , nang walang labis (posibleng mapanganib) na mga gas.
Anumang maniniwala ka, sasabihin ko lang na buksan ang iyong mga mata. Palaging mabuti na maging isang may kamalayan sa consumer, lalo na kapag isinasaalang-alang na maaaring masama ito sa iyong kalusugan.
