Mula nang magsimula akong magtrabaho sa Georgetown Cupcake tatlong taon na ang nakalilipas, naipadala ko ang isang iba't ibang mga katanungan tungkol sa aming mga cupcake. Isa sa pinakakaraniwan: alin ang pinakamahusay?
Siyempre, ang sagot na iyon ay nakasalalay sa 100% sa kung sino ito na maaari mong tanungin, ngunit gagawin itong mas madali sa lahat kung mayroon kaming isang uri ng pinagkasunduan. Nakatakda akong kapanayamin ang aking mga kapwa empleyado upang malaman kung maaari naming sama-sama na gawing mas madali ang proseso ng pagpapasya ng aming mga customer.
Upang matiyak na kinokolekta ko ang aking data mula sa pinaka-karanasan sa mga panlasa, tinanong ko ang apat sa mga empleyado na nagtrabaho sa Georgetown Cupcake ang pinakamahabang aling cupcake na hindi nila makuha ang sapat — at, syempre, nag-alok ng aking sariling mga paboritong pagpipilian din.
pinakamahusay na mga lugar na makakain sa gainesville fl
1. Anjana: empleyado para sa 3.5 Taon
Larawan ni Zoe Gavil
Cookies at Cream Cheesecake
Ano yun Ang cupcake na ito ay isang aktwal na cheesecake (mayroon kaming iba't ibang mga cheesecake bawat buwan ) na isinalin sa mga cookies ng Oreo at nag-topped ng isang Oreo buttercream frosting.
Kailan ito inaalok? Enero at Abril.
Bakit niya ito mahal? Siya raves, 'Ito ay ang perpektong dami ng cheesecake para sa isang tao na makakain,' at inaangkin din na ang Oreo crust sa ilalim ng cupcake ay ang pinaka masarap na bahagi. Mas gusto ni Anjana ang malamig na cupcake na ito, kaysa sa temperatura ng kuwarto. Hindi tulad ng natitirang mga cupcake namin, na matutuyo kapag pinalamig, inirerekumenda talaga niya na palamigin mo ang isang ito kung hindi mo ito kakainin kaagad.
Mga runner-up: Ang pangalawang pagpipilian ng cupcake ni Anjana ay ang aming Vegan Apple Cinnamon. Hinihimok niya ang mga customer na huwag isulat ang cupcake na ito dahil lamang sa walang pamagat na pamagat na ito. Ito ay inihurnong may base ng sarsa ng mansanas kapalit ng gatas, na nangangahulugang ito ay isang moister cake at naka-pack na may lasa ng apple pie. Gustung-gusto rin niya ang toyo cream cheese frosting dahil nakakatulong ito sa pagbalanse ng tamis ng base sa cupcake.
2. Lauren: empleyado para sa 5 Taon
Larawan ni Zoe Gavil
Inasnan na Caramel
Ano yun Ang Salted Caramel ay isang caramel cupcake na may isang inasnan na caramel-infused buttercream frosting at isang caramel ambon sa itaas.
Kailan ito inaalok? Isa ito sa aming mga lasa na umiikot araw-araw, kaya't alamin ito tuwing Lunes, Miyerkules, Biyernes, Sabado, at Linggo.
Bakit niya ito mahal? Gustung-gusto ni Lauren 'kung paano ang cake ay isang maliit na malutong sa itaas na may lutong karamelo sa loob.' Ang teksturang iyon ay sinamahan ng mayamang mga lasa ng karamelo sa pagyelo na ginagawang pinili niyang # 1 cupcake na pagpipilian.
Mga runner-up: Ang iba pang mga pampalasa ni Lauren ay kasama ang Vanilla Birthday, Strawberry, Blueberry Cheesecake at anuman sa iba't ibang mga lasa ng maple na inaalok namin Nobyembre .
3. David: empleyado para sa 5 Taon
Larawan ni Zoe Gavil
kung gaano karaming gramo ng asukal sa mountain dew
Itali sa pagitan ng: Chocolate Salted Caramel at Lava Fudge
Sinira ni David ang panuntunan sa pagpili ng isang lasa lamang at hindi makapagpasya sa pagitan ng Chocolate Salted Caramel at Lava Fudge.
Ano sila Ang Chocolate Salted Caramel ay isang tsokolate cake na puno ng isang caramel core at may tuktok na may inasnan na caramel buttercream frosting at isang caramel ambon. Ang Lava Fudge ay isang cake din ng tsokolate, ngunit mayroong isang vanilla cream cheese frosting at isang idinagdag na gooey fudge core.
Kailan sila inaalok? Suriin ang iskedyul dito .
Bakit niya sila mahal? Mahal ni David ang Lava Fudge dahil sa decadent fudge core na sa palagay niya ay papuri nang perpekto ang cream cheese na nagyelo. Tinawag niya itong 'isang hyped up, mas mahusay na bersyon ng aming Chocolate at Vanilla cupcake.' Pagdating sa Chocolate Salted Caramel, hinahamon niya ang pagpipilian ng cupcake ni Lauren: tinawag niya ang Chocolate Salted Caramel na 'mas malamig, mas kasarian na nakababatang kapatid ng Salted Caramel.' Iniisip ni David na ang mamasa-masa na tsokolate cake ay nagbabalanse ng matinding caramel flavors sa core at sa frosting.
4. Nick: empleyado para sa 3 Taon
Larawan ni Zoe Gavil
Peanut Butter Fudge
Ano yun Ang peanut Butter Fudge ay isang tsokolate cupcake na may isang core ng fudge na may tuktok na may peanut butter frosting at isang fudge ambon.
Kailan ito inaalok? Masuwerte para sa amin, ang cupcake na ito ay inaalok araw-araw.
Bakit niya ito nagustuhan? Sinabi ni Nick na ito ay ang perpektong balanse ng mga lasa ng tsokolate at peanut butter. Mas gusto niya ang cupcake na ito kapag sariwa ito sa oven, dahil ang cake ng tsokolate ay mainit at ang pagpuno ng fudge ay literal na natutunaw sa iyong bibig. Habang ang fudge center ay tiyak na isang panalong tampok sa isang ito, ang paboritong bahagi ni Nick ay ang peanut butter frosting.
Mga runner-up: Ang pangalawang pagpipilian ng mga cupcake ni Nick ay may kasamang Salted Caramel at Blueberry Cheesecake (na sumusuporta sa parehong Lauren at aking mga paboritong lasa).
5. Ako (Zoe): empleyado para sa 3 Taon
Larawan ni Zoe Gavil
Blueberry Cheesecake
Ano yun Ang cupcake na ito ay isang blueberry cheesecake na may graham cracker crust, na pinunan ng vanilla frosting.
Kailan ito inaalok? Ang cupcake ay nasa paligid ng natitirang bahagi ng Agosto at babalik sa susunod na Hulyo.
Bakit ko ito mahal Ang pagpili lamang ng isang paboritong lasa ay mahirap para sa akin, ngunit nagpasya ako sa Blueberry Cheesecake para sa malutong na graham cracker na base at ang buong blueberry na sumabog sa iyong bibig habang kinakain mo ito. Ang cream cheese frosting ay nagdaragdag din ng sobrang sipa ng tamis.
Alam kong ang cupcake na ito ay isa upang magmula dahil bihira akong nasiyahan sa mga dessert na may lasa ng prutas, at gayon pa man, hindi ako makakuha ng sapat sa cheesecake na ito. Tulad ng tala ni Anjana tungkol sa Cookies at Cream Cheesecake, ang isang ito ay masarap sa lasa kapag malamig, ngunit sa totoo lang, maaari kong kainin ang cupcake na ito sa anumang estado.
Mga runner-up: Ang aking iba pang mga paborito ay Milk Chocolate Birthday at Cookies at Cream. Pareho sa mga cupcake na ito ang napunta sa lugar, na may buttercream frosting at isang malakas na tsokolate na lasa. Ang aming milk chocolate frosting ay, sa palagay ko, ang pinakamahusay na frosting na inaalok namin, ngunit paano ka magkakamali sa mga chunks ng Oreo cookies sa iyong cupcake?
pinakamahusay na mga lugar upang kumain sa newport ri
Mukhang ang isang paboritong pagsasama-sama ng lasa ay wala sa mga libro sa ngayon, ngunit marahil nangangahulugan lamang iyon na kakailanganin mong mag-ayos ng higit sa isa.
Bisitahin mo kami sa Georgetown Cupcake Bethesda, at ipaalam sa amin kung ano ang palagay mo tungkol sa aming mga pagpipilian!
