Gusto ko ng masustansyang pagkain. Mahal na mahal ko to. Ilang taon na ang nakakalipas, nagpasya akong baguhin ang aking diyeta kay Paleo upang makita kung mapapabuti nito ang aking kalusugan o makakatulong sa akin na mabuhay ng isang malusog na pamumuhay. Sinimulan ng aking mga magulang ang diyeta sa Paleo at ganoon din ako. Pagkaraan ng ilang sandali, napansin ko ang aking migraines na nagsimulang umalis at ang aking reflux ay ganap na humupa. Ang diyeta ng Paleo , o ang 'Caveman diet,' hindi nangangailangan ng pino na asukal, mga produktong trigo, produkto ng pagawaan ng gatas, at walang mga legume (beans). To be honest, sa una medyo mahirap ito. Ang iyong katawan ay dumaan sa ilang mga pagbabago tulad ng ginagawa ng iyong diyeta. Ngunit pagkaraan ng isang buwan o dalawa ay nasanay na ako at mas maganda ang pakiramdam ko kaysa sa dati. Habang hindi ko sinasabing ang Paleo ay ang tamang paraan, o ang tanging paraan upang pumunta, hindi ito gaano kahirap sa akala ng ilan.
Tinanong ako ng mga tao sa lahat ng oras kung ano ang kinakain ko o kung paano ko isinuko ang pasta at pagawaan ng gatas at kung paano ko ito ginagawa sa lahat ng oras. Upang maging lantad, namimiss ko talaga ang pasta at pizza ngunit may nakita akong ilang mga recipe na nagpahinto sa akin ng halos lahat ng mga ito. Kung nais mong pumunta sa Paleo o kung nais mo lamang maglagay ng ibang pag-ikot sa ilan sa iyong mga paboritong pinggan, narito ang aking apat na paboritong pinggan ng Paleo na nagawa ko. Ang ideya ng pagluluto sa aking sarili dati ay nakakatakot sa akin, kaya kung maaari kong gawin ang mga ito maaari mo ring gawin.
Paleo 'Lasagna'
Christy Luong
Ano ang kakailanganin mo: 1 zucchini hiniwa pahaba manipis, 1 kutsarita asin, 1 kutsarita ng sobrang langis ng oliba, 2 dilaw na kalabasa ay hiniwang manipis, 1/2 tasa ng mga sariwang dahon ng basil, 8 ans. ng puting kabute na hiniwa, 2 tasa ng sariwang spinach, sarsa ng karne, at topping ng cauliflower
Okay, kaya maaaring ito ang isa sa mga pinaka masarap na pinggan na aking natikman, Paleo o hindi. Kung pinagdududahan mo ako, huwag mag-alala, naisip ko na magiging mas malaki bago ko ito subukan, ngunit ito ay wala. Ang mga layer ng pasta ay napalitan ng zucchini na hiniwa ng malayo at ang 'keso' ay ginawa mula sa mga cashew (talagang parang keso ito).
Kapag nagawa ko ito sa aking ina ay nagdagdag ako ng sausage, kabute, iba pang mga gulay, at sarsa ng kamatis. Ang lahat ng mga sangkap ay malusog, ngunit hindi nila ito natitikman. Mayroong lahat ng mga iba't ibang mga recipe para sa Paleo lasagna, ngunit gumagamit ako ng zucchini, sarsa ng karne, kabute, spinach, dilaw na kalabasa, kesong 'keso,' at cauliflower. Lalo na ito ay mabuti para sa taglagas at taglamig sapagkat ito ay talagang nakabubusog at maaaring tunay na magpainit sa iyong kaluluwa.
Pizza
Emily Hu
kung anong mga bahagi ng hayop ay bologna gawa saAno ang kakailanganin mo: mga almond, flaxseed, o cauliflower para sa crust, feta o kambing na keso na iwiwisik sa itaas, anumang mga toppings na gusto mo (sausage, olives, peppers, sibuyas, kamatis, atbp.).
Ang pizza ay isang bagay na lagi kong minahal, labis. Ang paghahanap ng isang resipe ng Paleo pizza ay kamangha-mangha para sa akin. Kung ikaw ay isang malaking fan ng pizza, para sa iyo ito. Ang mga bahagi na naiiba mula sa tradisyunal na pizza ay ang tinapay at ang keso. Ang paggamit ng almond meal at almond harina, o kahit na basag na cauliflower ay gumagawa para sa isang mas magaan na pagpipilian bilang base. I Ang keso ay feta, na inaprubahan ni Paleo, kasama ang keso ng kambing. Nababaliw sa mga topping ng karne at veggie ayon sa gusto mo.
'Spaghetti' at Meatballs
Miranda reilly
Ano ang kakailanganin mo: 1 Spaghetti squash o 2-4 zucchini, ground turkey, 1 sibuyas, 4 na sibuyas na bawang, 1 kamatis, langis ng niyog, 1/2 garapon ng sarsa ng kamatis, pampalasa.
Ang spaghetti at meatballs ay palaging isang sangkap na hilaw sa aking bahay, at ito ang aking paboritong pagkain na ginawa ng aking ina. Nang ang aking pamilya at ako ay nagpunta sa Paleo, ito ay isa sa mga unang hapunan na itinakda niya upang makahanap ng kapalit at ngayon ginagawa ko ito para sa aking sarili sa paaralan. Ang kapalit ng mga pansit ay mga hibla ng zucchini.
magkano ang gastos ng isang mahabang isla ng iced teaPara sa isang ito, maaari mong i-cut ang zucchini sa mahabang piraso ng haba o maaari kang bumili ng a spiralizer ng gulay upang gawin ito. Ang mga meatballs ay maaaring gawin sa bulaklak ng almond bilang kapalit ng mga mumo ng tinapay at ang sarsa ng kamatis ay mananatiling pareho. Matapos maluto ang mga pansit, idagdag ang sarsa na may mga bola-bola sa itaas at i-pack ang natitira sa Tupperware sa natitirang linggo. Isang mas magaan ngunit kasiya-siyang bersyon ng isang staple dish.
Turkey Chili
Taylor Treadway
Ano ang kakailanganin mo: ground turkey, 1 sibuyas, 3 celery stalks, 1/2 ng organikong sabaw ng baka, 4 na pakete ng pampalasa ng chili, 1 lata ng mga diced na kamatis, 2 berdeng peppers, 2 zucchini, 2 dilaw na kalabasa.Ginagawa ko ito tuwing Linggo ng hapon habang nanonood ako ng mga pelikula — ang paborito ko ay ang The Conjuring (alam ko, nakakatuwa) - pagkatapos ay kainin ito habang gumagawa ako ng takdang aralin. Suriin ang isang madaling recipe tulad itong isa at kunin ang mga sangkap. Ilagay ang lahat sa isang palayok — siguraduhing isablig ang ilalim at mga gilid sa Pam— pagkatapos ay kumulo nang halos apat na oras. Gumagamit ako ng sandalan na pabo, peppers, pampalasa ng chili-free chili, sabaw ng organikong karne ng baka, diced na mga kamatis, kintsay, at ilan pang mga sangkap.
Siguraduhing panatilihin ang iyong kalan sa isang mababa hanggang katamtamang temperatura sa buong at pukawin bawat 20 minuto. Ang isang talagang mahusay na bagay tungkol sa ulam na ito ay maaari kang maglagay ng iba't ibang mga bahagi sa mga lalagyan ng Tupperware at i-freeze ang mga ito upang mayroon kang mga pagkain sa buong linggo na kailangan mo lamang mag-microwave sa gabi, katulad ng spaghetti. Masasabi mo bang prepaing ng pagkain? Kaya ko. Sino ang hindi gustung-gusto ng isang mahusay na sili para sa taglamig?
Iyon ang aking mga paboritong pinggan ng Paleo. Marahil ay gagawin ko ito nang matagal dahil, WOW, yum. Mag-enjoy!
