Mababa at masdan, mayroon ka natirang tortellini , walang microwave, at desperadong nangangailangan ng pagkain ng hapunan. Wala kang pera sa iyong account upang magbayad muli para sa pag-takeout. Anong gagawin mo Naabot mo ang isang punto sa buhay kung saan kailangan mo ngayon na maging isang nasa hustong gulang, bilang mapanirang tulad ng maaaring pakiramdam. Narito kung paano muling mag-reheat ng pagkain nang walang isang microwave upang mapagaan ka sa pagluluto sa pagkakatanda.
Ang kalan
Kirby Barth
Ang kalan ay hindi lamang para sa pagluluto, ngunit nagpapainit din. Pinakamainam para sa reheating gulay, sopas, sarsa, pasta, at kahit mga fries . Ang unang tip sa muling pag-init ng pagkain sa kalan ay upang matiyak na gumagamit ka ng naaangkop na sukat na sukat para sa dami ng pagkain na iyong pinagsasauli. Nagre-rehease lang para sa isa? Gumamit ng isang mas maliit na palayok o kawali at ilagay ang kawali na ito sa mas maliit na burner
Ang susunod na tip para sa muling pag-init ng pagkain sa kalan ay upang mag-init muli sa katamtamang mababang init sa isang maliit na langis o mantikilya. Ito ay dahil hindi mo niluluto ang pagkain, nangangahulugang ang isang mas mataas na init ay maaaring sunugin kung ano ang sinusubukan mong i-reheat. Huwag kalimutan din ang isang takip, dahil mapipigilan nito ang iyong pagkain na maging tuyo. Karamihan sa mga pinggan na muling maiinit sa kalan ay natapos kapag bumubula o naririnig mo ang pagkain sa kawali.
#SpoonTip: Kapag nagpapainit ng muli ng mga pinggan na batay sa pasta tulad ng mac at keso, magtapon ng isang pat ng mantikilya upang hindi mo matuyo ito.
Reheating pagkain sa kalan ay mas mahusay kaysa sa microwave dahil binabawasan nito ang mga pagkakataong maging tuyo ang iyong mga pinggan sa pasta, at nababawasan ang splatter, na ginagawang mas madaling malinis. Ang paggamit ng kalan ay maaaring magtagal, ngunit ang iyong tortellini ay magiging masarap tulad ng unang pagkakataon sa paligid.
Ang oven
Mulin Xiong
pagluluto ng patatas sa isang toaster oven
Ang muling pag-init ng pagkain sa oven ay mahusay para sa mga pizza, karne, at tinapay. Ang pinakamahalagang bahagi tungkol sa muling pag-init ng pagkain sa oven, tulad ng pag-init muli ng pagkain sa kalan, ay ang mas mababang init ay mas mahusay na init. Painitin ang hurno sa halos 250-300ºF upang maiinit muli ang anumang bagay.
Ano ang kahanga-hanga tungkol sa oven ay maaari kang maglagay ng mga pizza at karamihan sa iba pang mga pinggan habang ang oven ay preheating. Bawasan nito ang dami ng oras na kailangan ng pagkain upang muling mag-init. Sa karamihan ng mga pinggan, kakailanganin nilang makarating doon para sa mga 10-15 minuto.
#SpoonTip: Kapag nagpapainit ng karne, mas mahusay na gupitin ito sa mga hiwa o gupitin ito bago isubo sa oven.
Ang pag-alam kapag natapos ang pagkain ay batay sa iyong pandama. Ang pagkain ba ay mainit o mainit sa pagdampi? Naaamoy mo ba Kahit na hindi ikaw ang pinaka bihasa sa kusina, ang muling pag-init ng pagkain ay nakabatay sa likas na gat, kaya tiwala na ipapaalam sa iyo ng iyong pandama kung tapos na ito.
Ang Broiler
Emmrick McCadden
Huwag matakot sa broiler! Ang broiler ay mababang-susi ng isa sa mga pinakamahusay na kagamitan sa kusina. Pinakamainam para sa muling pag-init ng pagkain tulad ng pizza, anumang tinapay o pritong , at mga tinapay (gamitin ito sa cheesy tinapay at hindi ka na babalik sa microwave).
Kapag nag-init muli ng pagkain sa broiler, ilipat ang isang pagluluto sa pinakamataas na antas sa oven bago simulan ang broiler. Pagkatapos ay ilagay ang iyong pagkain sa rak kung handa na ang broiler. Maingat na bantayan ang iyong mga kamay upang hindi mo masaktan ang iyong sarili. Ang mga broiler ay tumatakbo sa 500ºF, kaya mag-ingat.
Ang pinakamahalagang bagay tungkol sa broiler ay huwag lumayo habang nagpapainit ng pagkain. Dapat kang manatili doon upang hindi mo masunog ang pagkain at itakda ang detektor ng usok. Ito ay maaaring mukhang nakakainip, ngunit kapag nainit ang broiler ay kukuha lamang ng limang minuto. Panatilihin ng broiler ang keso na bula at keso ng manok na malutong, ginagawa itong pinaka-kahanga-hangang kagamitan sa pagluluto sa kusina.
Ang mga microwave ay mahusay dahil mabilis at madaling gamitin, ngunit huwag tumira sa gummy, soggy pizza o pinatuyong tinapay ng bawang kapag kumakain ng mga natirang. Mag-branch out at gamitin ang iyong kusina sa buong kakayahan at maging isang pro sa muling pag-init ng pagkain tulad ng isang boss. Matapos ma-master ang iba pang mga kagamitan sa kusina, malapit na mong ma-master kung paano mag-init ulit ng pagkain nang walang isang microwave.
