Bilang isang katutubong taga-Michigan, ang manok ng Chick-fil-A ay halos isang alamat sa akin: isang gawa-gawa na karanasan sa fast food na paminsan-minsang nakakaabot sa aming mga TV sa anyo ng mga matalinong baka kasama ang kanilang mga panawagan na 'Kumain Pa ng Chikin.' Ito ay halos tulad ng mga baka na ako ay mocking sa akin para sa aking buong buhay, alam na lubos na ako ay may kakaunti ang mga pagkakataon upang subukan ang maalamat na sandwich ng manok.
Kung ang Chick-fil-A ay nanunuya sa iyo sa halos lahat ng iyong buhay, ang recipe ng copycat na ito ay maaaring mapalaki ka sa pagitan ng ilang mga random na engkwentro na nakukuha mo sa mahiwagang lugar ng fast food. Huwag mag-alala sa pickle juice - ginagamit lamang ito upang palambutin ang manok upang gayahin ang malambot, makatas na dibdib ng manok mula sa mahusay na timog na ito. Sa sandaling banlawan at iprito ang manok, ang lasa ng pickle-y ay halos hindi kapansin-pansin.
Katamtaman
Binigay na oras para makapag ayos: 4 na oras at 15 minuto (kasama na ang marinating)
Oras ng pagluluto: 7 minuto
Kabuuang Oras: 4 na oras at 22 minuto
pinakamahusay na mga lugar na makakain sa bay area
Mga paglilingkod : Gumagawa ng humigit-kumulang 30 mga nugget ng manok
Mga sangkap:
3 walang boneless, walang balat na dibdib ng manok
Frying oil (inirekumenda ng mani)
1 tasa ng dill pickle juice
¼ tasa ng gatas
2 itlog, binugbog
1 tasa ng harina
1 kutsarita asin
½ kutsarita na paminta
1 kutsarita paprika
½ kutsarita basil
½ kutsarita asin sa bawang (opsyonal)
½ kutsarita asin sa sibuyas (opsyonal)
½ kutsarita asin sa kintsay (opsyonal)
Larawan ni Parisa Soraya
Mga Direksyon:
1. Gupitin ang mga dibdib ng manok sa mga piraso ng laki ng kagat. Ilagay sa isang Ziploc bag at idagdag ang adobo juice. Seal bag at palamigin ng hindi bababa sa 4 na oras.
2. Sa isang malaking Ziploc bag o mangkok, pagsamahin ang harina at mga pampalasa. Seal at ihalo na rin.
3. Sa ibang mangkok, paluin ng mabuti ang mga itlog at gatas.
4. Pag-init ng halos 2-3 pulgada ng langis sa isang kawali sa daluyan-mataas na init, hanggang sa umabot ang langis ng halos 350 ° F.
Larawan ni Parisa Soraya
5. Patuyuin at banlawan ang manok mula sa adobo na juice.
6. Pahiran muna ang manok sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay ilagay sa pinaghalong harina, tiyakin na ang manok ay ganap na pinahiran ng harina.
salamat sulat sa aking dating kasintahan
Larawan ni Parisa Soraya
7. Alisin mula sa harina at dahan-dahang ilagay sa mainit na langis. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi, mga 5-7 minuto
Larawan ni Parisa Soraya
8. Alisin gamit ang isang slotted spoon at ilagay sa plato na may linya na tuwalya. Pahintulutan na maubos ang tungkol sa 1 minuto.
Larawan ni Parisa Soraya
9. Paglilingkod kasama ang bukid, BBQ sauce, atbp Mag-enjoy!
masama ba ang toyo ng gatas kung napabayaan
Larawan ni Parisa Soraya
