Ang pangunahing pokus ng anumang barbecue sa tag-init ay ang pagkain, ngunit maaari itong maging nakakalito kapag ikaw ay gluten-intolerant. Ang gluten, nakatago sa anyo ng trigo, barley, o rye, ay madalas na ginagamit bilang isang pampalapot na ahente sa karamihan ng sarsa, dressing, at pampalasa, ngunit imposibleng makita maliban kung binasa mo ang listahan ng sangkap. Sa kabutihang palad, maraming mga gluten-free na pagpipilian ng bbq sauce upang pumili mula sa panlasa na masarap, kung hindi mas mahusay, kaysa sa mga regular na bagay. Ang mga sarsa ay naka-pack na may lasa at maaaring magamit sa lahat mula sa veggie kabobs hanggang burger hanggang sa isda. Ngunit ang pinakamagandang bahagi ay magagamit ang mga ito sa karamihan sa mga grocery store kaya't hindi mo kailangang lumayo sa iyong paraan upang mabili ang mga ito.
1. Q Hot Smoky BBQ ni Lillie
Ang Q Hot Smoky BBQ Sauce ni Lillie ay ang aking palaging paboritong BBQ sauce. Ang Memphis-style na sarsa na ito ay matamis sa una ngunit may magandang sipa sa huli, ginagawa itong perpektong sarsa ng bbq. Lahat ako ay tungkol sa maanghang hangga't hindi nito malalampasan ang lahat ng iba pang mga lasa, at ipinako ito ng Q Hot Smoky BBQ Sauce ni Lillie. Ang aking paboritong paraan upang kainin ang sarsa na ito ay ang pagdidilig ng isang salmon fillet na may maanghang bbq at pagluluto sa oven. Ito ay matapat ang pinakamahusay na sarsa doon, ibababa.
dalawa. Organic Smoky Maple BBQ Sauce ni Annie
Pangunahin na kinikilala si Annie para sa mga vegan mac at keso at mga crackers nito, ngunit alam mo bang nagbebenta din sila ng walang gluten, vegan bbq sauces? Ang Organic Smoky Maple BBQ Sauce ni Annie ay may isang malakas na mausok na lasa at gumagamit ng maple syrup upang bigyan ito ng isang natatanging tamis. Maaari itong tunog medyo kakaiba upang ilagay ang maple syrup sa karne ng BBQ, ngunit, hey, inilalagay ito ng mga tao sa mga sausage sa agahan. Maaari ba talagang maging iba ito?
3. Ang Legendary Hickory Bourbon Bar-B-Q ni Stubb
Ginawa ng bourbon at natural na hickory usok, ang Legendary Hickory Bourbon BBQ na sawsawan ng Stubb ay tiyak na masisimulan ang pagdiriwang. Ang sarsa na ito ay malabo sa isang ugnay ng tamis mula sa pagdaragdag ng pulot, na nagbibigay din sa sarsa ng isang magandang madilim na pulang kulay.
Apat. Organicville Orihinal na BBQ Sauce
Tinitiyak ng Organicville na ang kanilang mga bbq sauces ay organiko, vegan, walang gluten, at hindi GMO. Bilang karagdagan, ang mga ito ay abot-kayang, nagkakahalaga ng halos limang dolyar para sa isang 13.5 oz na bote. Gumagamit ang Oragnicville ng agave nectar sa halip na honey upang patamisin ang kanilang sarsa upang panatilihin itong vegan. Kung naghahanap ka para sa isang simple, araw-araw na walang gluten na bbq sauce, maaaring ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa iyo.
5. Sky Valley Organic Korean BBQ
Kung hindi ka maaaring pumili sa pagitan ng matamis, malaswa, at maanghang, Sky Valley Organic BBQ Sauce ang sagot. Ang sarsa na ito ay may lasa na may pulot, suka, bawang, luya, cayenne, at jalapeño, na nagdadala ng init sa anumang ulam. Ang sarsa na ito ay magpapares ng maayos sa steak at kahit na inihaw na tofu.
7. Q Gold BBQ ni Lillie
Hindi kayang bayaran ang totoong ginto? Well, ako hindi rin. Hulaan na kailangan naming manirahan sa Q Gold BBQ Sauce ni Lillie, o likidong ginto. Ang sarsa ng BBQ na ito ay nakakakuha ng ginintuang kulay nito mula sa isang base ng mustasa na nagbibigay din dito ng isang kakaibang lasa mula sa mga bbq na sarsa na nabanggit kanina. Inirerekumenda ni Lillie's Q na gamitin ang sarsa na ito sa baboy at manok, ngunit kung nais mong isawsaw ang iyong mga gulay dito, walang huhusga sa iyo.
8. Jack Smooth Original Barbecue Sauce
Si Jack Daniel's Smooth Original BBQ Sauce ay may isang lasa ng karamelo dito, na medyo kakaiba kaysa sa iba pang mga bbq sauces. Nagdagdag din sila ng kaunting Jack Daniels Whiskey (1%) upang pustahin ang kanilang sarsa at gawin itong natatangi. Sa huli, ano ang isang bbq kung wala si Jack Daniel? At kung hindi mo ito maiinom, maaaring masisiyahan ka sa ilang mga chop ng baboy.
# SpoonTip: Ang website ni Jack Daniel ay nagsasaad na ang Smooth Orihinal na BBQ Sauce ni Jack ay angkop para sa mga coeliac.
9. Bone Suckin 'Hot BBQ Sauce
Ang Bone Suckin 'Hot BBQ Sauce ay isang sarsa ng bbq na batay sa kamatis na may impluwensya sa Hilagang Carolina. Ang isang hanay ng mga iba't ibang pampalasa - paprika, turmeric, bawang, pulang paminta, binhi ng mustasa - at malunggay ay idinagdag sa sarsa upang bigyan ito ng maanghang na lasa, habang ang pulot at pulot ay pinutol ang init, ginagawang posible upang matapos ang iyong pagkain. Ang mga Bone Suckin 'Hot BBQ Sauce ay ipinapares nang maayos sa mga pakpak ng manok at marami pang iba.
Ngayon ihawin ang iyong mga paboritong karne o gulay at i-douse ang mga ito sa isa sa mga walang gluten na bbq na sarsa. Mayroong isang milyong iba't ibang mga recipe upang subukan, tulad ng taco ng baboy , matamis na sanggol sa likod ng tadyang , bbq seared manok salad , at sa gayon marami pa . Kahit na napakainit na lumabas, hindi ka dapat mapigilan ng masarap na bbq.
