Karamihan sa mga tao ay napanood na ang pelikula My Big Fat Greek Wedding . Sinasabi nito ang kuwento ng isang batang babaeng Greek na umibig sa isang di-Greek na lalaki, habang nakikipag-usap sa kanyang baliw, malaki, maingay na pamilya.
Ang pelikulang iyon ay isang tunay na snapshot sa aking buhay. 100% Greek ako. Lumalaki, nag-aral ako sa Greek school, natutong sumayaw ng Greek at gustong kumain ng Greek food. Tulad ng pamilya ni Toula, ang akin palagi magkasama, kumakain lang, kumakain, kumakain .
Ang pagiging Greek ay hindi isang kasiyahan sa lahat ng oras. Maraming mga inaasahan na kasama ng pamana. Narito ang ibig kong sabihin.
Kailangan mong maging isang mahusay na magluto upang magpakasal.
Gif courtesy of giphy.com
Hindi ako marunong magluto. Seryoso, sabay-sabay kong binasag ang isang ovensinusubukan na maghurno ng cookies. Naniniwala ang aking ina na ang pagkain ay ang tanging paraan sa puso ng isang tao. Inaangkin niya na walang mabuting lalaking Greek na gugustuhin na pakasalan ako kung hindi ako natututong magluto.
Laging binibigyan ka ni Lola ng mas maraming pagkain.
Gif courtesy of imoviequotes.com
Kapag binisita ng aking pamilya na apat ang aking lola, gumawa siya ng sapat na pagkain upang mapakain ang limang hukbo. Kasama ang kanyang mga pagkain, ngunit hindi limitado, sa isang iba't ibang mga tradisyonal na pagkaing Greek: pastitio, spanakopita, tiropita, keftedes, chops ng tupa, branzino, patatas, feta cheese, tinapay, at dalawang uri ng salad. Ang hapunan ay kaagad na sinusundan ng isang pag-aayos ng prutas.
Gustung-gusto kong bisitahin ang bahay ng aking lola dahil siya ang pinakamahusay na magluluto (at alam niya ito), gayunpaman ang kanyang pagpipilit na panatilihin akong kumain ay nagdudulot ng ilang mga problema para sa aking timbang. Bumalik ako mula sa mga paglalakbay sa kanyang bahay na nakakuha ng ilang pounds at may isang asno na kasinglaki ng J. Lo's.
Hindi ka maaaring maging isang vegetarian.
Gif sa kagandahang-loob ng hollywood.com
Walang ganoong bagay tulad ng awalang diyeta na Greek diet. Ang mga Irish ay may patatas, ang Pranses ay may alak, at ang mga Greko ay may karne. Pinalitan ng karne ang mga butil sa ilalim ng Greek triangle ng pagkain. Karamihan sa mga pagkaing Greek ay binubuo ng isang piraso ng manok, baboy, tupa o baka na kasing laki ng iyong mukha.
Walang nakakaunawa sa sarap na kordero.
Gif courtesy of beirut.com
Ang kordero ay pag-ibig. Ang kordero ay buhay. Isa sa mga pangunahing bagay na napalampas ko sa pag-aaral sa kolehiyo ay ang pagkakaroon ng mabuting pagkaing Greek, lalo na ang tupa. Tuwing Mahal na Araw, ang aking pamilya ay inihaw ang isang tupang dumura. Walang bahagi ng hayop ang napupunta sa basura.
Kapag tinanong ko ang aking mga kaibigan kung ano ang nararamdaman nila tungkol sa tupa, ang kanilang unang reaksyon ay ang tupa na malala. Sa karagdagang pagtatanong, natuklasan ko na ang karamihan sa mga tao ay hindi pa sumubok ng kordero. Naniniwala lang sila na kakaiba ang lasa.
Ang mga resipe ay walang sukat.
Gif courtesy of tumblr.com
Kung sakaling magluto ka o maghurno sa isang mas matandang babaeng Greek, mapapansin mo na hindi siya gumagamit ng mga sukat. Kapag nagluto ang aking lola, nagdaragdag lamang siya ng mga bagay sa isang mangkok hanggang sa magmukhang tama. Ang pagsusulat ng isang resipe ay isang imposibleng gawain, dahil ang mga tagubilin ay nasa kanyang ulo at ang kanyang pang-araw-araw na baso ng pag-inom ay hindi katulad ng pagsukat sa isang 'tasa.'
ano ang pinakamahusay na lasa ng boba tea
Walang sinuman ang maaaring bigkasin ang pangalan ng iyong mga paboritong pinggan.
Gif sa kagandahang-loob ng wordpress.com
Ang Greek ay hindi isang madaling wika upang malaman, ngunit ang mga tao ay hindi nagsisikap na subukan ang pagbigkas nang tama ng mga bagay.Ang Tzatziki ay hindi binibigkas na 'giggy giggy.'Kung sasabihin mo yun, pagtatawanan kita.
Umiiral si Ouzo.
Gif sa kabutihang loob ng theodysseyonline.com
Ang Ouzo, ang pinakatanyag na alak sa Greece, ay isa sa pinakamasamang inuming kilala ng tao. Habang sinasabi ng ilan na ito ay kagaya ng itim na licorice, masisiguro ko sa iyo na ang inumin ay hindi sa anumang paraan ay kahawig ng kendi. Ito ay isang nakuha na panlasa na tiyak na hindi ko matatamo.
