Mayroong talagang isang pang-agham na dahilan kung bakit dapat kang umiinom bago maghapunan - hindi na kailangan mo ng anumang kapani-paniwala. Nakagawian ng Europa na makasama ang mga kaibigan para sa inumin bago kumain, ngunit hindi lamang ang anumang inumin na magagawa. Ito ay lumalabas na ang mga inumin na naglalaman ng mga mapait ay talagang buksan ang iyong gana sa hapunan.
Gif courtesy of giphy.com
Ang isang mapait na apéritif, na nangangahulugang 'magbukas,' ay isang inumin na mayroon bago ang pagkain upang magkaroon ng puwang para sa pagkain. Ang artikulong Livestrong na ito ang mga klinikal na herbalist na si David Hoffmann sa pagsasabing 'nakakaapekto ang mga mapait sa gitnang sistema ng nerbiyos, na nagsisenyas sa gat upang palabasin ang mga digestive hormone na nagpapasigla sa gana.' Nakasaad din sa artikulo na ang mga mapait ay nagdaragdag ng apdo sa atay at nakakatulong sa sistema ng pagtunaw.
ano ang amoy ng masamang hilaw na manok
Si Aperol ay isang paboritong Italyano at gumagawa para sa isang perpektong apéritif. Ito ay bahagyang mapait sa isang kulay kahel na lasa na napaka-refresh at maaaring ihalo sa iba't ibang mga inumin na may isang Aperol Spritz na isa sa mga pinaka-karaniwang inumin na makukuha sa mga kaibigan. Tatlong bahagi ito ng Prosecco, dalawang bahagi ng Aperol at isang bahagi ng soda. Ang isang tad ay mapait, ngunit mas matamis kaysa sa iba pang mga alkohol. Pagkatapos ng Campari, si Aperol ang pinakatanyag na mapait sa Italya .
Kuhang larawan ni Jordana Colomby
Hindi pa tapos ang party. Mayroon ding mga digestif na para sa tumutulong sa pantunaw pagkatapos kumain. Ang mga alak ng dessert at liqueur ay ang pinakamahusay na paraan upang wakasan ang isang pagkain at matulungan ang iyong katawan digest ang pagkain . Ang mga Digestif ay may mas mataas na porsyento ng alkohol at mas matamis kaysa sa mga apéritif ngunit maaaring mas mahirap uminom dahil karaniwang hinahain ang mga ito. Ang mga mapait ay isang bagay na maaaring magtagal ang iyong panlasa upang masanay upang magsimula ka sa isang Spritz at gumana ka paakyat.
