Sinubukan mo bang kumain ng mas malusog nitong mga nakaraang araw? Naisip tungkol sa pagsubok ng isa sa mga bagong pagkahumaling sa kalusugan o diyeta na tungkol sa iyong paboritong tanyag na tao? Kung mas interesado kang mawalan ng timbang sa isang malusog at mas natural na paraan, para sa iyo ang mga pamalit na gulay na ito.
Cauliflower Rice
Sa cauliflower, ang mga pagpipilian ay walang katapusang. Isa sa mga paborito ko ay cauliflower rice. Madali itong gawin, at maaari mong palayin ang cauliflower sa isang processor ng pagkain o bilhin ito na sinigang (ibig sabihin Trader Joe's ). Kapag naluto na, ang lasa at hitsura ng cauliflower rice ay halos kapareho ng sa normal na bigas. Ito rin ay mas malusog, at may mas kaunting mga karbohidrat at calories.
Ang isa pang pagkain na maaari mong palitan ng cauliflower ay ang crust ng pizza. Cauliflower pizza crust ay hindi tumatagal ng maraming oras sa lahat upang gawin, at kagustuhan medyo maihahambing sa pizza crust na nakasanayan mong makita sa iyong paghahatid. Bagaman medyo mahirap gawin, kaysa sa bigas, ang crust ng pizza ay talagang mas kaunting oras ang gugugulin upang gawin na taliwas sa tradisyunal na kuwarta, at kamangha-manghang panlasa!
Zucchini Noodles
Ang Zucchini ay isa sa pinakamahusay na mga pamalit sa gulay, na kinukuha ang matitinding gawain ng pagpapalit ng pasta. Ang mga zucchini noodles, kung hindi man kilala bilang 'zoodles,' ay isang mas bagong kalakaran, at kagaya ng katulad ng luto at inilagay sa sarsa sa totoong bagay. Madaling gawin sa bahay, ngunit magagamit din na naka-spiral sa grocery store, kailangang subukan. Isang tip: subukan ang mga ito ng sarsa ng kamatis o pesto!
Beets
Ang bawat tagahanga ng Ang opisina namamahagi ng isang pag-ibig ng beets, at sila ay nagiging popular ngayon para sa kanilang bersyon ng pasta. Ang mga beet noodle ay masarap kainin dahil ang mga ito ay napakarilag tingnan, at nagiging sikat. Na may kaunting pagkakaiba sa mga kay Zoodles, nakakatikman pa rin sila na maihahalintulad sa pasta, habang nagbibigay ng isang bagong aesthetic na hindi maaaring balewalain.
Spaghetti Squash
Bagaman isang mas matandang kalakaran, spaghetti squash ay isang natatanging kapalit ng angel hair pasta. Nagbibigay ng maliliit na hibla, ang kalabasa na ito ay isang masarap na pagkakapare-pareho, masarap sa isang sarsa ng mantikilya para sa isang ulam tulad ng scampi o may pesto sauce. Dahil ang lasa ng gulay ay banayad, makakatulong ito na makaya ang pasta sa pagsipsip ng anumang sarsa at panimpla na ito ay isinama!
Lettuce Wraps
Ang isang tradisyunal na kapalit ng gulay, ang mga balot ng lettuce ay isang nakakaaliw sa karamihan. Maaari mong punan ang mga ito ng anumang mula sa mga inihaw na gulay, quinoa, o karne, kaya't ang mga pagpipilian ay walang katapusang! Maraming mas malusog at sariwang pagtikim kaysa sa normal na tortilla o taco shell, ito ay isang mahusay na kapalit para sa iyong taunang gabi ng taco. Maaari mo ring ihawin ang iyong mga pambalot, na binibigyan sila ng isang mahusay na mausok na lasa!
Anumang kinakain mong kapalit ng gulay, tandaan kung gaano mas masustansya ang pagpipilian na iyong ginagawa para sa iyong katawan. A solong paglilingkod (1 tasa) ng pasta ay may 213 calories, at maraming tao ang kumakain ng maraming servings sa isang pagkain. Maihahambing, isang buong zucchini ay karaniwang 51 calories lamang. Sa susunod na gumawa ka ng hapunan, gawin ang iyong katawan sa isang pabor at kumain ng isang bagay na mas malusog!
