Ipinanganak at lumaki ako sa Seattle at lumaki na nagmamahal sa lahat ng uri ng pagkain. Susubukan ko ang halos kahit anong beses, lalo na kung inilagay mo ito ng sriracha. Sa nakaraang ilang taon ang lungsod ay lumago nang labis at lumikha ng isang kamangha-manghang mga iba't ibang mga pagkain mula sa buong mundo! Kabilang ang mga kumbinasyon ng iba't ibang mga kultura upang lumikha ng mga bagong genre ng masarap na pagkain. Gayunpaman, sa lahat ng mga bagong magarbong restawran na lumalabas sa lahat, maaaring mahirap hanapin ang tunay na masarap at istilong pang-bahay na pagkain na kinakain ng mga lokal. Narito ang isang listahan ng nangungunang 10 pinakamahusay na mga lugar na makakain tulad ng isang lokal sa Seattle.
1) Pho Than Brothers
Natalie Adams
Ang lugar na ito ay dapat puntahan kung ikaw ay nasa Seattle. Ang Pho ay isang pangunahing pagkain sa Seattle, lahat ay may kanilang paboritong lugar, ngunit ito ang pinakamahusay na sinubukan ko. Kung hindi mo alam kung ano ang Pho, isipin ang isang Vietnamese chicken noodle sopas. Ang Pho ay karaniwang sabaw na may katugmang protina, mga noodle ng bigas at mga topping tulad ng mga berdeng sibuyas, cilantro, chives, mga sibuyas, basil at sprouts ng bean. Pagkatapos ay magdagdag ka ng sriracha, jalapenos at plum sauce sa iyong sariling personal na kagustuhan. Mayroong maraming lokasyon ng Than Brothers sa Seattle at malapit, subalit ang nangungunang dalawang lokasyon ko ay ang mga lokasyon ng Greenlake at Ballard. Ang lokasyon ng Greenlake ay nasa Aurora (7800 Aurora Ave N), bagong ayos at super bukas na may maraming upuan. Ang lokasyon ng Ballard ay nasa Market Street (2021 NW Market St) at mayroong talagang mahusay na serbisyo sa customer na may masayang mga taong nanonood. Ang lugar na Pho na ito ay ang aking paboritong dahil sa kung gaano kasarap ang sabaw! Perpekto itong napapanahon at palaging sobrang init. Kasama sa mga pagpipilian sa karne ang manok, brisket, meatballs at ilang iba pang mga pagpipilian pati na rin ang isang vegetarian na pagpipilian na may tofu at veggies. Binibigyan ka nila ng mga homemade cream puff sa bawat order, kahit na upang mag-order. Kung hindi ka pa nagkaroon ng Pho tiyak na pupunta ako rito upang subukan ito sa unang pagkakataon, hindi ka mabibigo.
2) Sam's Sushi Bar and Grill - 5506 22nd Ave NW, Seattle WA
Caroline Ingalls
Siyempre ang Seattle ay may ilang mga kamangha-manghang lugar ng sushi, pagkakaroon ng pag-access sa napakaraming sariwang pagkaing-dagat, kahit saan ka magpunta ay masarap ito. Gayunpaman ang Sushi ni Sam ay ang aking paboritong lugar na pupuntahan nang hindi gumagasta ng labis. Matatagpuan sa labas lamang ng Market Street sa Ballard medyo nakatago ito, subalit nagkakahalaga ng paghahanap. Ang bigas ay palaging perpektong luto at hindi masyadong acidic. Ginagawa nilang sariwa ang bawat rolyo at mapapanood mo sila kung nais mo. Ang aking paboritong roll ay ang Spicy Tuna roll o California roll at humingi ng isang bahagi ng maanghang na mayo upang isawsaw ang mga rolyo. Sinubukan ko rin ang kanilang Ballard roll - ebi, pinausukang salmon, tokiko, cream cheese, abukado, asparagus, pipino, sprouts at cilantro - at napakasarap nito. Inirerekumenda ko rin ang kanilang Seattle roll na gusto mo ng pinausukang salmon.
3) La Palma - 3456 15th Ave W, Seattle, WA
Natalie Adams
Ang lugar na ito ay nagtataglay ng isang espesyal na lugar sa aking puso. Napupunta ako rito kasama ang aking mga kaibigan nang madalas na kilala kami ng may-ari sa pamamagitan ng aming pangalan at kumukuha kami ng mga tequila shot halos sa tuwing pupunta kami dito! Ang serbisyo ay kamangha-mangha at kung madalas kang pumupunta ay ginagarantiyahan ko sa iyo na magsisimulang alalahanin ka nila at ng iyong mga paboritong pagkain. Mayroon silang masarap na pagkain sa Mexico at mas mabuti pang mga margaritas. Mayroon silang lahat ng mga karaniwang entree na mahahanap mo sa isang restawran sa Mexico Chimichangas, Enchiladas, Mole, at Carnitas. Mayroon din silang maraming mga antas ng pag-upo na makakatulong upang mapanatili ang ingay kahit na naka-jam ito.
4) Ristorante Picolinos - 6415 32nd Ave NW, Seattle, WA
Ito ang isa sa aking paboritong restawran sa lahat ng oras. Kung makakain ako dito araw-araw ay kakain ako. Ito ay ang cutest at romantikong restawran sa kapitbahayan ng Ballard. Naghahatid sila ng kamangha-manghang tunay na pagkaing Italyano, kaya tunay na ikaw ay palaging binati ng isang magiliw na lalaki na may isang mabibigat na tuldik na Italyano na sumisigaw ng isang bagay sa likurang Italyano kapag sinabi mo sa kanya kung ilan ang nasa iyong partido! Mayroon silang mga masasarap na pasta at pizza pati na rin ang isang seksyon ng cafe na naghahain ng mga pastry at lutong kalakal. Mayroong isang panlabas na lugar ng hardin na may mga talahanayan na kung saan ay perpekto kapag ang panahon ay maganda sa Seattle. Ito ay mahusay para sa anumang sitwasyon petsa ng gabi, paglalakbay sa pamilya o mga partido. Ang paborito kong mag-order ay ang Gnocchi Alla Sorrentina o ang klasikong Margherita pizza, ngunit sa totoo lang, ang anumang inorder mo ay magiging makalangit. Dagdag pa ang pangkalahatang pakiramdam ng restawran na pakiramdam mo ay komportable ka at iniiwan kang nasiyahan sa isang pusong puno ng pagkaing Italyano.
5) Portage Bay Cafe - 2821 NW Market St, Seattle, WA
Natalie Adams
Kung naghahanap ka para sa perpektong lugar ng brunch habang nasa Seattle, huwag nang tumingin sa malayo. Sa maraming mga lokasyon magagawa mong subukan ang cafe na ito kahit na anong lugar ka nararapat. Personal na ang lokasyon ng Ballard ang aking paborito dahil sa laki at kakayahang mai-access ang paradahan. Kilala ang Portage Bay sa simpleng pagkain at malalaking bahagi. Marami silang pagpipilian na makakakita ka ng isang bagay upang masiyahan ka. Mayroon silang magkakaibang uri ng Egg Benedict - Smoke Salmon, Crab Cake Benedict, West Coast Benedict at ang Classic. Ang isa pang natatanging aspeto ay ang breakfast bar, maaari kang mag-order ng mga pancake o waffle at pagkatapos ay makapunta at makakuha ng iba't ibang mga topping na naisapersonal sa iyo. Maaari kang makakuha ng mga sariwang prutas, whip cream, at syrups. Ang iba pang mga pagpipilian ay kasama ang iba't ibang mga pinggan ng itlog. Palagi akong nakakakuha ng ilang uri ng Egg Benedict o kapag mayroon silang Grits at Hipon. Palaging nakukuha ng aking mga kaibigan ang Huevos Rancheros o Migas. Karaniwan ang Migas ay isang istilong Mexico na breakfast burrito ngunit sa mga steroid. Pinalamanan ito ng mga pampalasa, keso, salsa na gawa sa bahay, at isang bahagi ng patatas. Magsuot ng pantalong pantalon dahil aalis ka dito na masaya ngunit pinalamanan!
6) Thai Siam - 8305 15th Ave NW, Seattle WA
Nicole Bradley
Sa lahat ng mga lugar na Thai sa Seattle (maraming), ito ang paborito kong umupo isa. Napakaliit ng paradahan kaya inirerekumenda ko ang paradahan sa paligid ng sulok ng kalye. Mayroon silang kamangha-manghang pagkain at serbisyo sa customer. Ang mga waiters at waitresses ay napaka-pansin at mabilis. Ang pagkain ay perpektong maanghang at pare-pareho na maaaring mahirap gawin. May posibilidad akong makakuha ng 2 bituin para sa karamihan ng mga bagay maliban sa Yellow Curry. Nahanap ko ang 1 bituin ay marami maliban kung nais ko ang isang maliit na sobrang sipa. Palagi kong kinukuha ang Yellow Curry na may tofu at isang bahagi ng brown rice at pagkatapos ay kahalili sa pagitan ng pagkuha ng Phad Thai o Phad See-Ew kung kumakain ako kasama ng ibang tao. Kung hindi ka pa nagkaroon ng Phad-See-Ew 100% ay inirerekumenda kong subukan ito rito. Isa ito sa mga paborito kong pinggan na mag-order dahil mayroon itong mas makapal na pansit, broccoli at medyo mas masarap kaysa sa Phad Thai. Ang mga bahagi ay mabuti para sa pagbabahagi, ngunit kung ikaw lamang ang kumakain ng dalawang entree ay maiiwan ka ng mga natirang isa pa, posibleng kahit dalawa pang pagkain. Inirerekumenda ko rin ang pagkuha ng isang iced tea na inumin sapagkat ang mga ito ay masarap at makakatulong na mapagaan ang pampalasa kung magtapos ito sa sobrang paghawak.
7) Saffron Grill - 2132 N Northgate Way, Seattle, WA
Rae Steinbach
Ito ang paboritong restawran ng aking mga magulang, maraming taon na silang nagpupunta dito. Sa wakas ay sinimulan nila akong isama at natutuwa ako na ginawa nila ito. Naghahain ang restawran na ito ng pagkaing Indian at Mediterranean na maaaring manakot sa una, ngunit humingi ng mga rekomendasyon mula sa mga may-ari o sa iyong server at tutulungan ka nilang makahanap ng mga item na gusto mo. Napakalaki ng menu ngunit karamihan ay dahil sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng karne ang ginagawa nila para sa bawat item. Ang menu ay mayroon ding iba't ibang mga pagpipilian sa vegetarian na mahusay. Ang Mango Curry ay isa sa aking mga paborito, pati na rin si Paneer Shahi. Gusto ko ring mag-order ng hummus upang magsimula sa o kung mag-alok sila ng naan tinapay para sa mesa makuha ito! Ito ang pinaka masarap na starter.
8) Ichiroll Teriykai --306 N 125th St, Seattle, WA
Kailangan kong isama ang isang teriyaki na lugar dito dahil ang teriyaki ay napakakaraniwan sa Seattle. Mayroong isang tonelada ng mahusay na mga pinagsamang teriyaki sa anumang lugar ng Seattle gayunpaman, ito ang paborito kong puntahan dahil sa kung gaano kabilis ang mga ito. Plus mayroon din silang sushi at ang mga rolyo ay malaki! Sinubukan ko ang kanilang Chicken Teriyaki at Tofu Teriyaki at pareho ang kamangha-mangha. Hindi ko pa nasubukan ang kanilang Beef Teriyaki, ngunit sigurado akong ito ay kasing ganda ng iba pang mga pagpipilian sa protina. Lubos nilang niluluto ang protina nang hindi over drying ito, mayroong isang masarap na bahagyang matamis na teriyaki na sarsa at maraming bigas. Karaniwan, ang isang order ay tumatagal sa akin para sa dalawang pagkain! Ang isa pang kamangha-manghang bagay tungkol sa teriyaki na lugar na ito ay gumawa sila ng isang maanghang na bersyon na may mga sibuyas sa isang maanghang na sarsa. Karaniwan akong nakakakuha ng kalahating normal na Tofu Teriyaki at kalahating maanghang dahil ang maanghang na bersyon ay maaaring maging talagang maanghang. Kamakailan ay sinubukan ko rin ang kanilang Ichi roll, na kung saan ay isang malalim na pritong California roll, at napakalaki at talagang mabuti para sa isang teriyaki na lugar. Mahal ito ngunit hindi ko natapos ang isang rolyo kasama ang aking teriyaki, kaya't ang presyo ay tiyak na sumasalamin sa halagang makukuha mo. Dagdag pa, karaniwang ginagawa nila ang isang espesyal na tanghalian para sa teriyaki at mayroong isang punch card!
9) Dicks Drive-In
Hindi ako magiging isang tunay na Seattleite kung hindi ko isama dito si Dick. Ang Dick's ay tulad ng bersyon ng WA ng In-N-Out sa CA ngunit mas mabuti. Marami silang mga lokasyon sa buong Seattle kaya makakahanap ka ng kahit saan kahit saan. Ang Dick's ay nasa paligid magpakailanman, ito ay isang klasikong walk-up burger joint na nagsimula lamang tanggapin ang iba pang mga paraan ng pagbabayad bukod sa cash ng ilang taon na ang nakakaraan. Mayroon silang isang maliit na menu na may iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng cheeseburger o hamburger, milkshakes, fries at ice cream. Ano ang ginagawang espesyal sa lugar na ito ay ang lihim na sarsa. Nagpapatuloy ito sa bawat burger at talagang pinapansin ang burger na ito. Bukas ang mga ito hanggang 2 ng umaga araw-araw at mabilis na mabilis. Ang isa pang talagang cool na bagay tungkol kay Dick ay ang pagbibigay nila ng mga libreng hamburger sa mga mag-aaral sa grad kung magpapakita sila sa kanilang mga gown. Mahusay din nilang tinatrato ang kanilang mga empleyado sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanila ng segurong pangkalusugan at mga scholarship sa mga mag-aaral. Gayundin ibinabalik nila ang pamayanan sa pamamagitan ng pagbibigay ng pera patungo sa iba`t ibang mga pasilidad na tumutulong sa mga walang tahanan. Ito ang isa pang kadahilanan kung bakit mahal na mahal ng mga Seattleite si Dick.
10) Sandpoint Grill - 5412 Sand Point Way NE, Seattle, WA
Huling ngunit tiyak na hindi huli ay ang maginhawang maliit na restawran na matatagpuan malapit sa University Village. Ang pagkain dito ay para mamatay. Naghahain ito ng mga pana-panahong pagkain ngunit mayroong ilang mga sangkap na hilaw. Ito ay isang mas maliit na restawran kaya't tiyak na inirerekumenda kong tumawag nang maaga upang gumawa ng mga pagpapareserba, lalo na't maraming pamilya ang regular na pumupunta roon. Inirerekumenda ko ang pagkuha ng Bruschetta bilang isang nagsisimula. Nag-iiba ang mga ito sa uri depende sa panahon, halimbawa sa taglamig / taglagas ginagamit nila ang isang butternut squash puree, at sa tagsibol ay gumagamit sila ng isang pure pure. Kung kumain ka ng karne inirerekumenda ko ang pritong manok, binalaan ka nila na tumatagal ng 20 minuto upang lutuin dahil ginawa ito sa sandaling inorder mo ito. Sulit ang paghihintay, ang manok ay isang magandang ginintuang kayumanggi at sobrang mabango, at maganda at basa-basa. Hindi ako kumakain ng karne kaya kadalasan nakakakuha ako ng pagpipilian na vegetarian o pescetarian. Inirerekumenda ko rin ang pagkuha ng Grapefruit Drop kung ikaw ay nasa ligal na edad sa pag-inom sapagkat eksakto ang lasa nito tulad ng isang kahel at hindi artipisyal, sobrang nakakapresko at masarap.
Siyempre kahit saan ka magpunta sa Seattle ay malamang na magkaroon ng masarap na pagkain, ngunit kung talagang nais mong hanapin ang mga paborito sa kapitbahayan pagkatapos suriin ang mga lugar na ito. Pinapatakbo ang mga ito ng pinakadakilang mga Seatlleite, mayroong tunay na kamangha-manghang pagkain na lutong may pag-ibig at isang nakakaaliw na kapaligiran!
