Palagi akong naging babae ng Hershey. Tuwing Halloween ay sinisiksik ko ang aking Jack-o-Lantern (at pagkatapos, sa pagtanda ko, ang aking mangkok ng kendi) para sa mga mini bar ng Hershey, mga tasa ni Reese at ang pinakamahusay sa kanilang lahat: KitKats.
Idagdag ang pangalan nito sa mahabang listahan ng mga candies na parang mga gawa-gawa na salita, kung saan ito, ngunit narito kung saan naging cool ang kasaysayan: Ang 'Kit Kat' ay hindi laging tumutukoy sa tsokolate.
kung paano gumawa ng marshmallow cream na may marshmallow
Ang simula
Mas maaga pa noong kalagitnaan ng 1700, isang 'Kit Kat' ang tumutukoy sa masarap na pie na ginawa gamit ang tupa na hinahain sa Kit-Cat club sa London. (Si Kitt ay isang palayaw noong panahong iyon para sa pangalang Christopher kaya, nang magsimulang gumawa ng mga pie si Christopher Katt para sa mga lalaking naghahanap upang talakayin ang panitikan, ang mga pie — at ang mga club mismo — ay kilala bilang Kit Kats.)
Tila isang malayo na tumalon mula sa mutton patungo sa tsokolate — at ito nga. Ngunit upang makakonekta, gumawa ako ng kaunting paghuhukay sa mga archive na pinahiran ng tsokolate ng Hershey's at Nestlé. Kumusta, changer ng laro.
Sa simula ng ika-20 siglo, ang mga gumagawa ng kendi ay nagmemerkado ng kendi bilang 'masarap na pagkain,' na naglalagay ng isang tsokolate bar sa par na may buong tanghalian. Ipinagmamalaki ng mga pambalot ang buong sangkap sa bawat bar, tulad ng gatas, nougat at mga mani. At para sa mga manggagawa na ayaw maglaan ng oras (at mawalan ng pera) upang maupo para sa isang buong tanghalian, isang candy bar ang sagot.
Tingnan ang kalidad ng pagmemerkado na 'tunay na pagkain' na ginamit sa mga slogan ng KitKat, noong mga 1930, na inaangkin na ang KitKats ay ang 'pinakamalaking maliit na pagkain sa Britain!' Ang pamamaraan ng paggamit ng marketing upang maiparating ang 'masarap na pagkain' ay buong bilog — isipin ang kasalukuyang kampanya ng Snickers, 'Hindi ka ikaw kapag nagugutom ka.'
WWII
Ngunit ang Rowntree's (ang orihinal na kumpanya na gumawa ng KitKat) ay mawawalan ng isa sa kanilang mga sangkap na para sa iyo, buong gatas, dahil sa kakulangan sa pagkain na dinala ng World War II. Bilang tugon, kinailangan ni Rowntree na bawasan ang pagkonsumo ng gatas, at sa gayon, ipinanganak ang KitKat Dark ,nakatiklop sa isang asul na pambalot (sa halip na ang tradisyonal na pula).
Ang mga bar na ito ay ipinapadala sa mga linya sa harap. Mabilis, murang enerhiya ay napatunayang mahalaga rin sa mga sundalo tulad ng sa mga manggagawa.
Noong 1949, ang balot ay bumalik sa orihinal na pulang foil at ang KitKat Dark ay hindi na ipinagpatuloy, upang hindi ' lituhin ang mga mamimili sa pag-iisip na ang orihinal na recipe ay permanenteng binago. '
Ang susunod na malaking pagbabago para sa KitKat ay naganap noong 1957 nang nilikha ni Rowntree ang 'Magkaroon ng pahinga ... Magkaroon ng isang KitKat' na slogan sa ilalim ni Donald Giles, isang real-life na napapanahon ng Mad Men's Don Draper. Ngunit, aabutin sila hanggang 2004, pagkatapos ng hindi matagumpay na pagtatangka sa trademark na 'Have a Break,' upang mabago ang kanilang slogan. Ngayon, maaari mong 'sulitin ang iyong pahinga' gamit ang isang KitKat.
Ang Hershey’s kumpara sa Nestlé
Kung nakapaglakbay ka na sa Europa, mapapansin mo ang aming American KitKat na mukhang ibang-iba kaysa sa pinsan nito sa Europa. Naaalala ko ang paglalakad sa isang grocery store sa Europa at nakikita ang makintab na mga palot ng Nestlé's KitKats sa halip na mga orange bar ni Hershey at iniiwan ang labis na pagkalito.
Upang ipaliwanag, kailangan kong bumalik sa 1969. Ang KitKats ay hindi nagbebenta sa Mga Estado. Ang Rowntree's (at sa pamamagitan ng extension, KitKat) ay hindi kilala ng mga Amerikano at sa kasumpa-sumpa na American sweet na ngipin. Sa paglawak ng Rowntree sa buong mundo, nagbigay ito ng problema. Paano ito makakapasok sa merkado ng US?
Ang sagot: pakikipagsosyo sa isang kumpanya na mahal na ng mga Amerikano. 'Ibinenta ni Rowntree ang mga karapatan sa Estados Unidos sa paggawa at pamamahagi ng KitKat at Rolo kay Hershey nang habang buhayY . '
Sa pagsasalita na hindi pang-negosyo, nangangahulugan ito na ang Hershey's ay maaaring 'manghiram' ngunit hindi nagmamay-ari ng KitKat na pangalan. Binayaran ni Hershey ang Rowntree's upang magamit ang pangalan ng KitKat sa mga ginawang candy bar. Ang resulta? Ang Rowntree's ay nakakuha ng higit na pagkakalantad para sa candy bar nito at nagdagdag si Hershey ng isang bagong produkto sa halo nito.
Ito ay magiging tulad ng kung hahayaan ko ang aking kapitbahay na gamitin ang aking tsokolate chip cookie recipe para sa isang taon. Bayaran nila ako upang magkaroon ng access dito (tulad ng ginawa ni Hershey kay Nestle) o sa tuwing nagbebenta sila ng isang pakete ng cookies sa merkado ng mga magsasaka, mapuputol ako. Sa pagtatapos ng taon, ibabalik ko ang aking resipe.
Ngunit ang pakikitungo ni Rowntree kay Hershey ay ‘magpakailanman.’ Kaya, nang makuha ni Nestlé si Rowntree noong 1988, iginagalang nito ang orihinal na kasunduan , ngunit sa isang itinadhana: Mababawi ng Nestlé ang mga karapatan sa KitKat kung sinubukang ibenta ni Hershey ang sarili nito sa ibang negosyo.
Sa esensya, magnakaw ng Nestlé ang resipe kung si Hershey ay sumali sa isang mas malaking kumpanya. Ito ay (at nagpatuloy na maging) isang mabisang paraan upang ihinto ang Hershey's mula sa pagpunta sa mga pag-uusap sa negosyo sa isang kakumpitensya. Kung nawala ang KitKat ni Hershey, mawawala ang isa sa pinakamalalaking mga icon ng kendi, na huli na ibinababa ang halaga ng kumpanya.
Kung nakakuha ka ng isang pagkakataon, kumuha ng isang kagat ng parehong mga kendi bar: magkakaiba ang lasa nila. (O marahil ito ang aking nostalgia. Ang Hershey's KitKat lamang ang lasa mas mabuti. )
Ngayon, ipinapakita ko sa iyo ang pinakamatigas na tanong ng kendi: Paano ka KitKat? Maaari mo na ngayong i-nom sa kanila ang mga ito sa laki ng laki ng form, ang laki ng meryenda (sikat sa mga kalabasa ng Halloween at mga fridge sa kolehiyo), buong sukat, o Big Kat (na katumbas ng isang normal na laki ng KitKat na pinagsama sa isang mahabang bar) At, doon lamang sa Amerika. Kung pupunta ka sa England, mahahanap mo ang KitKat Chunky na may mga pagpuno ng Mint o Coconut.
ano ang pagkakaiba sa pagitan ng marmite at vegemite
Hoy, Hershey's, makakakuha ba tayo ng ilan diyan?
