Ang Hispanic Heritage Month ay ipinagdiriwang sa Estados Unidos mula Setyembre 15- Oktubre 15. Kung ikaw ay katulad ko, hinahangad mo ang mga Hispanic na pagkain anumang araw ng taon, ngunit ito ay isang magandang panahon upang ipagdiwang ito.
Ang pagkain ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang ipagdiwang at pahalagahan ang isang kultura at kasaysayan nito. Mula sa bawat sakahan, hanggang sa lokal na chef, hanggang sa kahon ng recipe ng lola, ang pagkain ay nagsasabi ng isang kuwento. Maaari itong sabihin sa amin ang tungkol sa pamilya, relihiyon, tradisyon, at higit pa. Ang pagkain ay kumakatawan hindi lamang sa isang rehiyon ng heograpikal na kakaibang mga pananim, ngunit isang kultural na komunidad. Isa man itong 100 taong gulang na tradisyon, o isang bagong brainstormed na recipe ng pagsasanib, palaging nakakahanap ng paraan ang pagkain upang ipaalala sa mga tao ang tahanan.
Kahit na malapit nang matapos ang Hispanic Heritage Month, ito ay palaging isang magandang panahon upang subukan ang ilan sa mga kahanga-hangang Hispanic food spot na ito sa Oahu.
Tacos ni Thyda
Hindi lihim na ang masarap na Mexican na pagkain ay maaaring mahirap hanapin sa Hawai'i. Lalo na sa mga homesick mainlanders. Pero Tacos ni Thyda baka sagot lang. Matatagpuan ang Thyda's Tacos sa Queen Street sa Kaka’ako, sa baba lang mula sa Whole Foods. Ang L.A. taco inspired spot na ito ay nakakagamot sa lahat ng iyong Mexican food cravings at higit pa. Sa iba't ibang uri ng mga pagpipilian sa karne at sarsa, lahat ay siguradong makakahanap ng isang bagay na kanilang magugustuhan. Ito ay tungkol lamang sa pinakamalapit na bagay sa isla na mapupuntahan mo sa mga tacos sa kalye ng istilong California na alam at mahal nating lahat. Inihain kasama ng mga sariwang labanos at kalamansi, hindi ka maaaring magkamali dito. Ang lugar na ito ay mabilis at masarap sa mga presyo na hindi mo matatalo.
Empanada ni Mami
Huwag mag-alala, pinag-uusapan natin ang lahat ng Hispanic na pagkain dito, hindi lang Mexican. Empanada ni Mami ay isang Cuban at Colombian inspired food truck sa Waikiki. Ang kanilang malawak na iba't ibang mga kamangha-manghang empanada ay nag-iiwan sa iyo na gustong mag-order ng lahat ng nasa menu. Mayroon silang lahat mula sa iyong magandang lumang manok at patatas na empanada hanggang sa isang adventurous na pinya at lasa ng keso (na kamangha-mangha din). Maaari ka ring mag-order ng ilan nang maramihan gamit ang kanilang opsyon na 'Take and Bake' kung saan makakapag-order ka ng isang dosenang frozen na empanada sa halagang wala pang $40, at magtiwala ka sa akin, lubos mong isasaalang-alang ang opsyong ito. Nag-aalok din ang Mami's ng mga kamangha-manghang Cuban sandwich at Colombian style corn. Ito ay isang mahusay na alternatibo kung kailangan mo ng 'sunduin ako' pagkatapos ng beach at palagi kang kumakain ng Spam Musubis.
Paborito ko- Ang beef and potato empanada ay game changer. Inirerekomenda ko ito kasama ang kanilang signature na 'berde' na sarsa.
kay Alexander
Ang vibe sa kay Alexander sa isang Taco Martes ay sapat na upang makakuha ng sinuman sa umbok ng linggo. Sa live na musika, isang mahusay na bar, at magiliw na staff, siguradong magiging regular ka rito. Mabilis at maginhawa ang Alejandro's sa maraming pagpipilian ng mga pagkaing Mexican. Ang bar ay dalubhasa sa iba't ibang lasa ng margaritas, lahat ng ito ay mahusay, bagaman ang paborito ko ay ang pakwan na ang lasa ay tulad ng isang pakwan na maasim na kendi.
Ito ay isang magandang lugar upang kumuha ng mga tacos kasama ang mga kaibigan at tumambay. Lubos kong inirerekumenda na suriin ito upang ipagdiwang itong Hispanic Heritage Month.
Aloha Mamacita
Kung naka-Instagram ka sa nakalipas na taon, malamang na nakakita ka ng mga video ng epic cheese pulls o consommé dunks ng mga kinikilalang birria tacos. Talagang sulit ang pagkahumaling sa birria, ngunit maaaring mahirap hanapin ang mga ito sa Oahu. Well, huwag nang tumingin pa. Aloha Mamacita ay isang fusion Asian at Hispanic food spot. Kasama ng napaka 'instagrammable' na birria, nag-aalok ang Aloha Mamacita ng iba't ibang uri ng bao, kabilang ang birria bao! Ang karne ay niluto sa malambot na pagiging perpekto at ang consommé ay napakasarap. May birria ramen pa sila! Bibigyan ka ng fusion restaurant na ito na tuklasin ang mga bagong kumbinasyon ng pagkain at mahalin ang bawat segundo nito.
Ang tandang
Ngayong Hispanic Heritage Month, hinihikayat ko kayong sumubok ng bago! Ang tandang ay isang Peruvian food truck na nakaparada sa Mother Waldron Playground tuwing weekdays. Ginawa akong regular na taga-Peru na mahilig sa pagkain ng lugar na ito. Ang Anticucho ay isang dalawang beses na inatsara na karne ng baka na inihahain sa mga skewer. Inihahain ito ng El Gallo kasama ng kanilang huacatay sauce, kanin, patatas, at inihaw na mais at sulit ang bawat sentimo. Gusto mong bilhin ang sarsa sa tabi ng bote. Ang kanilang Chicha Morada ay isang purple corn fruit punch na may nakakatuwang pampalasa habang napakarefresh pa. Ang lugar na ito ay dapat puntahan. Nasa lugar ka man o wala, kailangan mong maglakbay.
kay Serg
kay Serg ay isang paboritong mag-aaral dito sa Manoa. Sa mga presyo tulad ng $2 tacos sa Taco Martes at 75 cent guacamole, ano ang hindi gusto. Serg's ay may napakalawak na iba't-ibang Mexican na pagkain. Mayroon silang kahit ano mula sa carne asada loaded fries hanggang sa sariwang elote (parehong nakalarawan). Seryoso, nasa lugar na ito ang lahat. Ang kanilang breakfast menu mula 10-12 ay may magagandang breakfast burrito option, o darating mamaya sa araw para sa mga kamangha-manghang enchilada. May menudo pa sila! At huwag kang mag-alala tungkol sa pagdadala ng maiinom, nasasakop ka nila! Lubos kong inirerekumenda na subukan ang horchata o jamaica. Sa magiliw na staff, magandang kapaligiran, at mamamatay na pagkain, siguradong matatawag mong regular na tambayan ang lugar na ito.
Kung nangungulila ka sa ilang masarap na tacos o naghahanap ng bagong paborito, tiyak na tingnan ang mga Hispanic food spot na ito. Maaari silang maging isang bihirang mahanap dito sa Oahu, ngunit sulit ang paghahanap. Ipagdiwang ang Hispanic Heritage Month sa pinakamahusay na paraan na posible!
