Maraming mga tao ang tumira para sa frosting na binili ng tindahan, ngunit nakikita kong masyadong matamis ang paunang ginawa. Gusto ko ang aking cream cheese frosting na tikman tulad ng totoong cream na keso sa halip na sobrang naproseso na asukal. Naglaro ako sa ilang mga klasikong cream cheese frosting na mga resipe at nalaman na ang masarap, lutong bahay na pagyelo ay hindi gaanong mahirap gawin. Maaari kang gumawa ng masarap na cream cheese frosting sa ilalim ng 20 minuto na may apat na simpleng sangkap lamang. Pasensya na kay Betty Crocker.
Madali
Binigay na oras para makapag ayos: 10 min
Kabuuang Oras: 10 min
Mga Paghahain: 3 tasa (ices 8 ″ springform cake pan)
Mga sangkap:
12 onsa ng cream na keso, pinalambot (isa at kalahating kahon)
1/2 tasa mantikilya, pinalambot
2 tasa ang nagsala ng pulbos na asukal
1 kutsarita vanilla extract (maaaring mapalitan ng hazelnut o almond extract)
Mga Direksyon:
1. Sa isang malaking mangkok, magdagdag ng lamog na cream cheese at mantikilya at ihalo sa isang electric mixer sa loob ng 1 minuto.
2. Idagdag ang vanilla extract at ihalo sa loob ng 10 segundo.
3. Magdagdag ng pulbos na asukal nang paunti-unti at ihalo hanggang sa ninanais na pagkakapare-pareho. Tanggalin ang anumang mga bugal hanggang sa makinis ang timpla.
4. Palamigin ang frosting hanggang sa handa itong gamitin.
TIP: Para sa frosting ng tsokolate cream keso, palitan ang 1 tasa ng pulbos na asukal sa pulbos ng kakaw.
Magdagdag ng cream cheese frosting sa mga recipe na ito:
- Chocolate chip cookie cupcakes
- Pulang velvet cake
- Dobleng mga sandwich ng cookie ng tsokolate
