Kailanman Narinig ni Ube? Ang Masarap na Lila ... Yam

Nagiging pinaka-instagrammable na pagkain, mainit na bagong lasa, uso sa balakang, at isang paboritong dessert na Fillipino. Si Ube, isang lila na ubo, ay nakarating sa US at papalit sa bagyo. Hindi kailanman narinig ng ito? Kaya, ikaw ay para sa isang pagpapagamot.



Ano Ito

Ube ay lila yam. Hindi ang iyong tipikal na kaselanan ng panghimagas, ngunit lahat ng ito ay galit. Ang Ube na may lasa na sorbetes, na mas karaniwang tinutukoy bilang isang lila na sorbetes, ay papasok sa mga feed ng foodstagram ng mga tao.



Pagkatapos mag-ampon ng iba pang mga panghimagas na Asyano tulad ng boba tea, mga bubble egg cones, at pinagsama na ice cream, syempre kukuha rin ng Amerika ang ube. Ang Ube ay mula sa Phillipines at ginamit nila ito sa kanilang mga panghimagas magpakailanman ngayon na gumagawa ng ube cake, ube macaroons, at ube buns. Ginagamit din ito sa jam upang lumikha ng isang lavender na lilang kulay na pagkalat. Sinimulan lamang na sundin ng Estados Unidos ang kalakaran sa internasyonal.



Ang pinalamig at minasang puding form ng ube ay tinukoy bilang ube halaya. Tulad ng maaaring nahulaan mo, ang ice cream ay hindi tunay na lasa tulad ng tipikal na sorbetes. Hindi ka bibigyan ng klasikong 'ice cream hangover' pagkatapos na ubusin, nangangailangan ng sapat na tubig at iniiwan ang iyong tiyan na may makapal na bukol ng pagawaan ng gatas dito. Ang Ube ice cream ay magaan at masustansya at hindi hawig ang normal na malambot na texture.

Paano Ka Makakain ng Ube?

Ngunit ang ice cream ay malinaw na hindi lamang ang masarap na panghimagas na maaaring gawin ng ube. Maaaring kainin ang Ube para sa bawat pagkain ngayon isinasaalang-alang na ginawang pancake, waffles, rice cake, pie, cookies, kape, cupcakes, donut, lattes, milkshakes, cheesecakes, nagpapatuloy ang listahan!



Saan ko ito makukuha?

Dalawa sa mga lugar kung saan maaari kang makahanap ng mga gamot sa ube ay ang Soft Swerve NYC at ang Manila Social Club sa Williamsburg, Brooklyn kung saan gumawa ng pasinaya sa buong bansa ang ube. Home ng 'Golden Cristal Ube Donut' isang napakasarap na iced sa Cristal champagne at puno ng ube mousse, champagne jelly, at may maliit na gintong .... nagkakahalaga ng $ 100.

Kung ako ay ikaw, maubusan ako at mai-asap ang aking mga kamay. Magtiwala ka sa akin, hindi mo ito pagsisisihan (plus maaari kang makakuha ng isang mahusay na insta ng pagkain nang sabay-sabay).

Patok Na Mga Post