Hindi mahalaga kung saan ka maglakbay, maging sa paligid ng Estados Unidos o sa ibang bansa, ang crepes ay isang sangkap na hilaw para sa anumang oras ng araw. Na binubuo ng anumang nais mong punan ang mga ito-mula sa gooey tinunaw na keso at pesto, hanggang sa mga strawberry at Nutella-ang mga crepes ay ang pagkain na siguradong nakalulugod sa lahat. Ang bawat bansa ay may sariling pag-ikot sa tradisyunal na French crêpe, ngunit ganoon din ang bawat estado sa buong Estados Unidos. Kaya't saan ka man nakatira, lumabas upang kumain at kumagat ng isang masarap at rehiyonal na natatanging crepe.
Alabama: Sa Lulu
Ang cafe at panaderya na ito sa Birmingham, Alabama ay nangunguna sa lahat ng lahat ng madalas nito. Ang kanilang mga kakaibang crepe, tulad ng kanilang Fromage blanc na may blueberry sauce at kanilang mga sariwang peras at whipped creme, ay mas maraming paborito ng karamihan sa kanilang mas tradisyonal na tsokolate hazelnut.
Alaska: Ang Barn Appetit
Ang Le Barn Appetit sa Seward, Alaska ay may malawak na menu ng bawat crepe na maaaring gusto mo — kapwa matamis at masarap! Naglingkod sa isang mahabang plato upang mapaunlakan ang malaking sukat ng anumang pinili ng isang bisita, ang mga crepe na ito ay espesyal sa bawat kahulugan ng salita.
Arizona: Crepe Bar
Matatagpuan sa Tempe, Arizona, ang mga crepe na ito — na ginawang fresh-to-order gamit ang mga pana-panahong sangkap na nagmula sa mga bukid sa Arizona at sa rehiyon — ay siguradong wow. Buksan para sa agahan at tanghalian na may isang menu na nagpapahirap magpasya kung ano ang mag-order, hindi nakakagulat na ang masarap na makabagong mga crepe na ito ay nanalo ng maraming mga parangal. Na may masasarap na lasa tulad ng Burrito, na nagmumula sa dalawang uri, sobraasada (pamana beans, itlog, abukado, at patatas brava) at chorizo (mga itlog, jack cheese, salsa negra, avocado, at cotija cheese), at mga matatamis na delicacie tulad ng Maple Mantikilya (brûléed banana, spiced pecans, at maple syrup), ang iyong mga panlasa ay magkakaroon ng araw sa bukid.
Arkansas: Crepes Paulette
Gamit ang parehong isang trak ng pagkain at isang lokasyon ng storefront sa Bentonville, ang Crepes Paulette ay may isa sa mga pinakalawak na menu na nakita ko, na may 18 iba't ibang mga uri ng malasang crepe, apat na matamis at masarap na combo, at 27 na uri ng matamis na crepe. Mayroon pa silang isang crepe para sa mga aso, kaya dalhin ang iyong alaga!
California: Paris crepes
Matatagpuan sa buong California, nag-aalok ang Crepes De Paris ng napakaraming mayaman, makabagong uri ng crepes. Itinatampok sa itaas, ang kanilang tanyag na curry crepe. Yum!
Colorado: Poppycock
Ang Aspen gem na ito ay kilalang naghahain ng pinakamahusay na buong araw na agahan sa ilalim ng bundok ng Ajax. Ang aking personal na paborito at ang paborito ng maraming mga parokyan ng maliit na restawran na kainan ay ang Nutella-strawberry crepes. Na-load ng pinutol na mga strawberry, kung ano ang tila isang buong garapon ng Nutella, at sinakmahan ng masarap na whipped cream, ang mga crepes na ito ay lumalabas kahit na ang pinakatanyag na item sa menu-ang oatmeal macadamia nut pancake.
Connecticut: Choupette crepes
Ang New Haven creperie na ito ay sikat sa kapwa kanilang masarap at matamis na crepe. Ang kakaibang kapaligiran sa New England na sinamahan ng istilong French na lutuin ay nagbibigay ng isang karanasan na walang katulad.
Delaware: De La Coeur Cafe
Ang Wilmington, Delaware gem na ito ay naghahain lamang ng isang matamis at malasang crepe sa isang linggo, dahil ang menu ay sumasalamin kung ano ang nasa lokal na panahon. Sa mga walang katotohanan na mga kumbinasyon tulad ng inihaw na pato at igos (itinampok sa itaas!) At peanut butter, mansanas, at Nutella, ang iyong tiyan ay sigurado na hindi nabigo.
Distrito ng Columbia: Kape ng Bonaparte
Matatagpuan sa gitna ng Georgetown, ang mga crepe na ito ay wala sa mundong ito-ang pinakapaborito ng karamihan ay ang Bonapart na naglalaman ng Nutella at pulbos na asukal.
maaari mo bang gamitin ang almond milk sa kape
Florida: Isang La Folie Café
Naghahain ang naka-istilong cafe na ito ng maraming masarap na matamis at malasang crepe sa Miami Beach. Kilala para sa kanilang walnut at caramelized pear crepe, ang kanilang mga crepe na nakaka-bibig na siguradong masusunog ang iyong panlasa.
Georgia: Kape at Crepes ni Julianna
Si Julianna's sa Atlanta, Georgia ay dalubhasa sa Hungarian na naka-istilong palacsinta crepes at gumagamit ng isang resipe na naipasa nang maraming henerasyon. Ang ilan sa mga pag-file na ginamit sa mga crepes ay na-modelo pagkatapos ng mga resipe na karaniwang matatagpuan sa mga kanayunan ng Hungary. Ang restawran na ito ay hindi natatakot na lumabas sa labas ng kahon para sa kung ano ang tumutukoy sa isang tradisyonal na crepe, kahit na ang paggawa ng isang cake ng crepe ay pinahiran ng Nutella, at pinunan ng mga saging, strawberry, at pulbos na asukal. Yum!
Hawaii: Crepes No Ka 'Oi
Matatagpuan sa parehong Honolulu at Kailua, ang Crepes No Ka 'Oi ay nagsisilbi ng iba't ibang mga masasarap na crepe na siguradong perpektong snack-break snack.
Idaho: Ang Creperie Cafe
Ang kasukasuan ng Boise, Idaho crepe na ito ay napaka-kaswal, ngunit ang kanilang simpleng mga crepe ay sigurado na magbigay ng inspirasyon. Ang Trés Delish, na itinampok sa itaas, ay naglalaman ng strawberry, banana, Nutella, almonds, coconut, at whipped cream. Ang mga ito ay pinakatanyag, gayunpaman, para sa kanilang Ma Provence, na naglalaman ng mozzarella, parmesan, manok, mga sibuyas, bawang, pinatuyong kamatis, spinach, basil, at creamy pesto.
Illinois: Aha Crepe
Ang creperie na may inspirasyong Asyano na matatagpuan sa lugar ng Lincoln Park ng Chicago ay tahanan ng iba't ibang mga likha na may hugis kono. Nagtatampok ang kanilang menu ng 20 orihinal na kumbinasyon, na may 10 matamis na uri at 10 malasang lasa na lahat ay pantay na masarap.
Indiana: Bruges Brasserie
Ang Indianapolis French restawran na ito ay sikat sa tatlong bagay: mussels, French fries, at ang kanilang mga wala sa mundo na malasang crepe. Sa mga makabagong likha tulad ng Crêpe Monsieur (isang dula sa tradisyunal na croque monsieur), na nagtatampok ng ham, Gruyere, at béchamel, ang iyong tiyan ay nasa paggamot.
Iowa: Django
Ang Django ay isang likas na talento ng Pransya sa American Midwest city ng Des Moines. Mayroon silang malawak na pagkalat ng parehong matamis at masarap na crepe, tulad ng Crêpes Django (ang crepes ay may takip na bacon, candied walnuts, strawberry, bacon-bourbon syrup at vanilla whipped cream) at ang Caramel Apple Crepes (crepes na pinunan ng Granny Smith apples, pinatamis na mascarpone, candied walnuts at dark rum caramel).
Kansas: Pamilihan sa Pransya
Ang French Market sa Prairie Village, Kansas ay isang lokal na paborito na nag-aalok ng isang pang-araw-araw na pagpipilian ng mga matamis at malasang crepe. Itinatampok sa itaas, ang kanilang pana-panahong espesyal: crepes na puno ng Clément Faugier, crème de marrons, isang tradisyonal na napakasarap na Pransya na ginawa mula sa mga kastanyas.
paano ko malalaman kung masama ang yogurt
Kentucky: Masarap na Appétit
Ang creperie na ito sa Louisville, Kentucky ay anupaman sa average at ang tawag dito bilang isang tradisyunal na creperie ay maaaring hindi maging tumpak. Ang pinagsamang ito ay isang restawran ng Vietnam na nagsisilbi sa parehong mga crepe at tradisyunal na Vietnamese pho at banh mi — sino ang nakakaalam na maaaring magsama ang dalawa?
Louisiana: Mangangalakal
Ang New Orleans cafe na ito ay kilala sa simple-flavored sweet crepes at natatanging malasang crepe tulad ng il Cubano (speck, ham, pickles, mozzarella, fontina, at Dijon).
Maine: Sip ng Europa
Ang Portland, Maine creperie na ito ay sikat sa Baklava crepe (honey at walnuts) at ang fiesta sa Italya (spinach, tomato, balsamic, at pesto). Ang menu ay napakalawak, at garantisado kang mahalin ang anumang pipiliin mo.
Maryland: Sofi's Crepes
Sa mga lokasyon sa buong Maryland, ang Sofi's Crepes ay isang lokal na paborito. Sa mga masasarap na crepe tulad ng Crepe Ruben na mayroong corned beef, sauerkraut, Gruyere cheese, at libong isla na dressing (itinampok sa itaas!) At mga matatamis na kasiyahan tulad ng Homemade Butterscotch, ang Sofi's ay isang institusyon na hindi dapat mapalampas sa iyong crepe tour ng Estados Unidos.
Massachusetts: Ang Paris Creperie
Sa mga makabagong pangalan para sa bawat solong crepe sa menu at masarap na pagsasama-sama ng lasa, hindi nakakagulat na ang Brookline creperie na ito ay isang paborito sa Boston.
Michigan: Ang kalsada
Ang restawran ng Birmingham na ito ay kilala sa kanilang iba't ibang mga masasarap na pastry at almusal, at kapwa ang kanilang mga matamis at masarap na crepe ay masarap sa anumang oras ng araw.
Minnesota: Cafe Astoria
Sa palagay ko nagsasalita ang crepe na ito para sa sarili — wow lang! Insider tip, mayroong isang lihim na menu, at gagawin ka nila kahit anong hilingin mo at pagsamahin ang maraming mga item sa menu upang mag-imbento ng mga bagong crepe kung hihilingin mo ito. Mayroon din silang 24K gold lattes, sapat na sinabi.
pagiging isang cashier sa isang grocery store
Mississippi: Isa pang Broken Egg
Ang isa pang Broken Egg, na matatagpuan sa Ridgeland, Mississippi (at sa buong Estados Unidos), ay naghahain ng hindi kapani-paniwala na mga pagkain sa agahan. Itinatampok sa itaas: pinasok ng kape na makapal na istilong layered southern crepes na may pang-dulce-de-leche at mga strawberry.
Missouri: Eggtc.
Ang pinagsamang agahan sa Kansas City na ito ay may sigurado na itatak ang iyong mga medyas, tulad ng Crepe Cena (igisa ang spinach at mga sibuyas sa isang scrambled na puno ng itlog na crepe na may takip na hollandaise at pinalamutian ng malulutong na bacon), ang Crepe Dolce (guava cream cheese, strawberry , binuhusan ng sarsa ng mangga at pinagtabunan ng whipped cream, mga candied pecan at sariwang mangga), at ang Crepe Salmon & Goat Cheese (pinausukang salmon at keso ng kambing sa isang scrambled na puno ng itlog na crepe na may takip na hollandaise, capers at mga kamatis). Ito ay isang breakfast crepe party!
Montana: Crepe Kitchen
Ang food truck at crepe stand na ito sa Missoula, Montana ay isang paboritong fan sa mga lokal na merkado at paligid ng bayan, na may napapasadyang mga crepe na nagbabago araw-araw.
Nebraska: Linangin ang Kape
Ang magkasanib na kape na nakabase sa Lincoln, Nebraska ay nagtago ng isang lihim: Ang kanilang mga crepe ay mas mahusay kaysa sa kanilang kape. OK, lahat ito ay mabuti, ngunit ang mga crepes ay maaaring mag-order online at maihatid sa iyo kung nasaan ka man.
Nevada: Mga Inaasahan sa Crepe
Kung ang pangalan lamang ay hindi nais na huminto sa pamamagitan ng creperie ng Las Vegas na ito, pagkatapos ay dumating para sa sobrang laki at labis na mga crepe na hinahain sa tabi ng isang bundok ng whipped crea.
New Hampshire: Ang Little Crêperie
Matatagpuan sa Concord, New Hampshire, ang creperie na ito ay may ilan sa mga pinaka kapana-panabik na lasa ng crepe ng anumang creperie. Paggamit ng mga lokal na sangkap sa lahat ng kanilang mga recipe, ang Concord creperie na ito ay nagmamalaki sa pagpapanatili. Subukan ang Saucy Pig (bacon, shredded manok, cheddar, adobo na pulang mga sibuyas, at bbq sauce) o ang Almond Joy (toasted almonds, coconut, at chocolate sauce) para sa isang tunay na paggamot.
New Jersey: Jammin Crepes
Nasubukan mo na ba ang isang Chicken Crepechilada na may inihaw na sarsa ng tomatillo? Hindi ko alam at hindi ko rin alam ang tulad ng isang konsepto na umiiral ... Ang Princeton, New Jersey creperie na ito ay binabago ang kahulugan ng kung ano ang bumubuo ng isang tradisyonal na crepe. Ang kanilang menu ay patuloy na nagbabago upang isama ang mga lokal na inaning sangkap. Sikat sila sa paggawa ng isang 'Nut-cho-ella' crepe, isang paikot sa klasikong Nutella kasama ang kanilang homemade na bersyon, at para sa kanilang Jammin 'Turkey Club crepe, na nagtatampok ng dibdib ng pabo, bacon, mozzarella, mga lokal na gulay, chutney ng bahay, at malunggay aioli.
Bagong Mexico: La Crepe Michel
Naghahain ang kaibig-ibig na Albuquerque na kainan na ito ng tradisyonal na French crepes sa labas ng isang pink na adobe building. Ano ang maaaring maging mas mahusay ?!
paano sabihin kung ang isang mangga ay hinog na
New York: Pasta At Mga Tradisyon
Ang French restaurant na ito sa Williamsburg ang aking personal na paborito para sa isang crepe sa New York. Kahit na maaaring hindi sila katulad ng iyong average na crepe, ang mga mahusay na pinalamanan na masarap na crepe ay dapat mamatay para sa. Subukan ang Savoyarde Crepe (patatas, bawang, puting alak, Provencal herbs, bacon, camembert at swiss cheeses) para sa pinaka kamangha-manghang masarap na crepe na iyong natikman.
North Carolina: Crepe Cellar Kitchen at Pub
Mangyaring sabihin sa akin na nais mong kumain ng Smoke Salmon Crepe (pinausukang salmon, itlog, spinach, gruyere, caramelized shallots at hollandaise sauce) na itinampok sa itaas tulad ng ginagawa ko. Ang kanilang Brownie sa isang Blanket crepe ay tunog na walang katotohanan din hindi nakakagulat na sila ay bumoto ang nangungunang creperie sa North Carolina.
Hilagang Dakota: Bistro 1100
Nag-aalok ang Bistro 1100 sa Bismarck, North Dakota ng banana flambé crepes na inihain sa isang fire plate. Kukuha ako ng limang servings, please.
Ohio: C'est Si Bon Cafe
Nag-aalok ang kainan sa Bexley, Ohio na ito ng masarap at natatanging mga matamis na crepe na nagbabago araw-araw. Itinatampok sa itaas: s'mores!
Oklahoma: Pierre Pierre Creperie
Bukod sa pagkakaroon ng isang Instagram aesthetic upang mamatay para sa, ang Oklahoma City creperie na ito ay may pinaka kaibig-ibig na pangalan para sa mga crepe nito tulad ng Ray Donovan (mozzarella, mga kamatis, basil, at pagbabawas ng balsamic) at ang Augustus Gloop (Nutella, ahit na tsokolate, at mga strawberry ) tulad ng character mula sa 'Charlie at ang Chocolate Factory!'
Oregon: Boom Crepes
Ang Japanese Creperie na ito sa Downtown Portland ang nangunguna sa lahat ng mga crepes nito na may creme brulee — kapwa matamis at malasa. Dalawang dessert sa isa at isang crepe na matamis at masarap nang sabay? Isali mo ako.
Pennsylvania: Rachel's Cafe & Creperie
Ang Lancaster, Pennsylvania creperie na ito ay may napakalawak na menu na may pitong magkakaibang mga breakfast crepe, labing-apat na specialty crepes, at labindalawang matamis na crepe. Ang mga ito ay pinakatanyag sa kanilang Cylo Crepe (isang crepe na nilagyan ng bawang na may cheddar at feta cheeses, spinach, braised pork shoulder, at curry aioli), ang Cheeseburger Crepe (isang 1/4 pound hamburger, cheddar cheese, litsugas, kamatis, sibuyas , bacon, at ketchup), at ang Pecan Turtle Cheesecake (pinatamis na cream cheese, Nutella, graham cracker crumbs, pecans, whipped cream, at caramel ambon).
Rhode Island: O'Crepe Food Truck
Nag-aalok ang trak ng pagkain na ito ng Providence ng kaunti sa lahat, na may mga matamis na crepe tulad ng Oh Canada! may mantikilya, blueberry, at maple syrup, at ang Zesty Chick na may inihaw na lemon manok, kale chips, at bawang aioli.
South Carolina: Breizh Pan Crepes
Itinatag ng isang mag-asawang Pranses, ang Charleston, South Caroline creperie na ito ay nagsisilbi ng mga masasarap na crepe na sumasalamin sa kanilang mayamang pamana sa kultura. Sa pamamagitan ng isang malawak na menu na may higit sa 30 iba't ibang mga uri ng crepes, ang iyong mga panlasa ay siguradong masabog.
South Dakota: M.B. Haskett
Ang Sioux Falls delicatessen na ito ay may malawak na menu ng lahat ng mga bagay na French. Gayunpaman, sila ay pinakatanyag sa kanilang simple, ngunit masarap na crepe na hinahain para sa agahan.
Tennessee: Ang French Market Creperie
Kapag tiningnan mo ang menu para sa Knoxville, Tennessee creperie na ito, tiyak na mahuhulog ang iyong panga. Maraming mga pagpipilian — kapwa matamis at malasa — na mahirap pumili ng isa lamang.
Texas: Whisk Crêpes Cafe
Ang Dallas creperie na ito ay hindi gumagawa ng mga crepe, gumagawa sila ng sining, tulad ng nakikita mo sa itaas. Ang specialty crepe na ito ay nagtatampok ng mga shiitake na kabute, prosciutto, parmesan cheese, asparagus, mga gulay, orange zest, at pesto.
ay masama na kumain ng protina bar araw-araw na
Utah: G. Pancakes
Kung maaari mong maiisip ang anumang bagay na mukhang masarap kaysa sa raspberry, lemon creme crepe cake kung gayon tila hindi ako kumakain ng tamang mga crepe dahil WOW! Ang creperie ng Salt Lake City, Utah na ito ay naidagdag sa aking listahan ng timba.
Vermont: Ang Payat na Pancake
Sa mga lokasyon sa buong Vermont, ang creperie na ito ay maaaring may isang pangalan na nakalilito, ngunit kung maglalaan ka ng oras upang pag-isipan ito, ang mga crepe ay payat na pancake lamang! Karamihan sa mga nakagaganyak na crepe ay inalok: ang Crepedilla (Cabot cheddar at black bean mix na nakabalot sa isang scallion crepe, na hinatid kasama ng isang gilid ng Pico de Gallo at sour chipotle cream), ang Josh Panda Crepe (mga tenders ng manok at mga giniling patatas na nakabalot sa isang cornmeal crepe, at smothered sausage gravy), at ang Brownies In Bed (brownie, vanilla ice cream, Cabot whipped cream at chocolate sauce).
Virginia: Ang Flat
Ang magandang maliit na Charlottesville, Virginia na takeaway creperie na ito ay isang paborito ng mga mag-aaral ng University of Virginia at mga residente. Sa mga crepe tulad ng Southside of Heaven, na nagtatampok ng manok, spinach, sibuyas, feta, at cheddar, at Mama's Apple Pie, na naglalaman ng banilya, mantikilya, asukal, mansanas, at kanela, siguradong mapangiti ka ng nakamamanghang creperie na ito.
Washington: Crepe Wine Bar and Cafe
Ipinagmamalaki ang isang kahanga-hangang menu na may higit sa 45 iba't ibang mga uri ng matamis at malasang crepe, ang Seattle creperie na ito ay lubos na kahanga-hanga. Kilala para sa kanilang magkakaibang hugis na crepes at mga crepe ng agahan na may mga itlog sa gitna, walang kakulangan sa pagiging masarap kung saan nababahala ang mga crepe na ito.
West Virginia: Cafe Creperi
Itinatag noong 2007 sa Charleston, West Virginia, ang creperie na ito na may inspirasyong Greek ay anuman kundi ordinaryong. Halos lahat ng mga crepe ay batay sa mga klasikong pinggan ng Griyego at higit sa lahat patungkol sa pagkamalikhain. Sino ang nakakaalam na ang Greek crepes ay magiging isang paboritong fan sa West Virginia?
Wisconsin: Kape ng Bradbury
Sa pamamagitan ng isang umiikot na menu na nagtatampok kung ano ang sariwang lokal, ang Madison, Wisconsin joint na ito ay isang paborito ng mga lokal dahil sa mga nakakatuwang lasa nito. Trending sa kasalukuyan ay ang holiday Gingerbread Crepe na may gingerbread batter, sea salt, at snap Crumble, at ang kanilang masarap na item sa menu, isang carrot at cashew pâté crepe na may spinach at scrambled egg.
Wyoming: E.Leaven Food Company
Kilala para sa kanilang triple cheesy spinach crepe, ang pagpapagamot sa Jackson Hole na ito ay ang perpektong tanghali na ski-break na item sa tanghalian. Magkaroon din ng isang bagel at gawing isang kumpletong punan ang tanghalian.
Hindi mahalaga kung nasaan ka sa US, kung nais mo ang alinman sa isang matamis o isang masarap na crepe (o pareho), bisitahin ang isa sa mga creperies o restawran at maging handa na magising ng kamangha-manghang mga lasa at pagkamalikhain ng mga crepes na hinahain. .
